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3鼎紅 |台中一中麻辣鴨血臭豆腐,咬下會噴汁,銷魂的祖傳湯頭,不吃辣也能輕鬆下口!

不吃辣又想吃麻辣鴨血臭豆腐的人有福啦!鄰近台中一中的「3鼎紅」是一家主打麻辣鴨血臭豆腐小吃美食店,他們家的麻辣鴨血臭豆腐超飽滿,咬下會噴汁,而麻辣湯頭更是獨家祖傳秘方,麻而不死辣,就算小孩不吃辣也能輕鬆下口!如果吃不過癮,還有銅板價的新鮮食材和麻辣魚蛋可加點,就算當正餐或宵夜,都可以吃得飽又滿足!

3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐 活動優惠

🔹 打卡+按讚+評論 送火紅火紅爆款(老油條)一份。

🔹 麻辣鴨血臭豆腐配料可選擇。

🔹 外送免服務費。

3鼎紅,台中一中麻辣鴨血臭豆腐

鄰近台中一中街,主打麻辣鴨血臭豆腐專門店的「3鼎紅」座落在台中東區的力行路和進化路交叉口上,正對面是力行國小,雖然店面藏在騎樓內,但紅白扛棒很明顯,還有逗趣標題的紅色布幕,不太容易錯過。

3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐環境

「3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐」環境以路邊攤車為主,紅白色的攤車很是吸睛,而且可愛又神秘的LOGO訴說著他們家的麻辣鴨血和臭豆腐給人的神秘氛圍。來這吃這道小吃美食,機車停車比較方便,但開車正對面也有路邊停車格,但可能要碰運氣喲~

「3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐」提供內用與外帶服務,用餐環境雖然只有戶外的兩個桌椅座位,但有灑水降溫系統,讓你們炎炎夏天吃麻辣鴨血臭豆腐,也能很盡興!不想出門,也能用 foodpanda 和 UberEats 的外送平台,讓你在家也能吃到麻辣鴨血臭豆腐~

「3鼎紅」的麻辣鴨血和臭豆腐,及麻辣湯頭全是當日現煮現熬,而且水質都有經過國進口淨水器淨化,直接生飲完全沒問題。

除了基本的麻辣鴨血、臭豆腐外,「3鼎紅」為了讓大家吃得有飽足感,還會放入豆芽菜、金針菇,及提升味道的酸菜和蔥花,這些配料可依據大家需求做調整,但記得要事先跟老闆說喲~

如果覺得吃不過癮,也有多樣銅板價格的食材,像是麵$15元、肉片$35元和老油條$30元!麵有維力火鍋滷味專用麵、雞絲麵和意麵三種選擇,肉片選用帶有嚼勁的豬前腿肉,老油條則是給的很豪爽,一大包只要30元讓你們吃到撐。

3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐菜單

「3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐」菜單主打麻辣鴨血、麻辣噴汁臭豆腐,和豬大腸,餐點有單點和組合式的選擇,價位從65元至85元,而且湯頭的辣度可以調整,有小辣、中辣、大辣和地獄辣度,直接滿足的所有人的味蕾!另外加購的銅板價食材,像是麵$15元、肉片$35元和老油條$30元,讓你們吃了飽足又不傷荷包。

麻辣腸腸想美女亂噴汁(豬大腸+鴨血+臭豆腐) $85元

這份麻辣腸腸想美女亂噴汁裡面有豬大腸、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐,及滿滿的配菜,光是拿起來就很有重量,吃完更有飽足感,艾薇保證當正餐絕對沒問題。

上頭的榨菜是「3鼎紅」自家炒製的,口感清脆,酸度十足,搭配麻辣湯頭味道更是豐富。

畫龍點睛的豬大腸,看似平凡,但用獨家醬汁滷製,咬下去帶點咬勁且鮮味十足,中間的油脂豐富而且沒有多餘的腥味,十分好吃!

麻辣鴨血口感軟中帶Q,沒有腥味,而且裡面吸飽的祖傳秘方的麻辣湯汁,咬一口還會大噴汁,就好像邊吃鴨血邊喝麻辣湯一樣。

臭豆腐又比鴨血更加飽滿,裡面的孔洞鎖住精華湯汁,一入口先是嚐到噴出的麻而不死辣的湯汁,很是過癮,再來臭豆腐的扎實口感及獨特香氣,讓人一口接一口停不下來!

打卡贈送的老油條,更是不可或缺的經典,吸飽麻辣湯頭的老油條,一口咬下,香、脆、辣一應俱全!但油條實在太大包,艾薇後來就直接把油條當餅乾在嗑,也很可以~

以往吃麻辣鴨血時,那麻辣湯頭死辣又重鹹的滋味實在讓我喝不下去!沒想到「3鼎紅」祖傳秘方的麻辣湯頭,不添加中藥材,改用多種蔬菜熬製的高湯做基底,湯頭的黃金比例是以麻辣鴨血和臭豆腐的湯底調配而成!

艷紅辣油看起來辣度很高,但第一口先有麻麻的口感,再來微微的辣度刺激味蕾,尾韻則是臭豆腐和麻辣湯汁的濃厚滋味,喝起來麻而不死辣,清爽無負擔。

嗜辣的你們也別擔心,「3鼎紅」特製手炒辣椒油,也能讓你們著迷!辣油和辣椒的比例適中,拌入麻辣湯內,喝起來辣度層次豐富,帶出臭豆腐湯頭的豆瓣香氣,口感麻辣但卻很涮嘴 。

麻辣驚爆魚蛋(4顆/份) $30元/串 & 豬肉片$35元/份

魚蛋是夜市的人氣小吃,但「3鼎紅」的麻辣驚爆魚蛋,簡直完勝夜市美食!他們的滷汁使用麻辣鴨血湯底及辛香料調製,魚蛋則是選用知名的的桂冠魚蛋,一口吃,麻麻辣辣的滷汁搭配魚蛋Q彈鮮甜的口感,夠味又涮嘴!

餐餐少不了肉的你們,也能來份豬肉片,份量不少,豬肉片嚴選油脂分布均勻的前腿肉部位,肉質嫩度適中,吃起來有嚼勁不乾柴不膩口,適合來上一份。

3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐」的價格親民、食材新鮮多樣,份量飽足,祖傳湯頭更是連小朋友都很喜歡,喝起來不油不膩又無負擔,如果你們像艾薇不太吃辣又想吃麻辣鴨血和臭豆腐的你們,來到台中一中附近不妨來試試這家吧。

3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐 店家資訊

🏠:台中市東區力行路166-3號

☎️:0938-666-733

⏱:15:00-00:00

🌐:3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐粉絲團

🚗:機車/店前,汽車/力行路路邊停車格

💬:可外送並線上點餐/外送免服務費

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