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58號粥舖 |台中一中霸氣海鮮粥,活蝦、干貝等7種海鮮全都放,還有超狂18種香料醃製的溫體雞!

位在台中一中街附近的「58號粥舖」是一中商圈近期新開幕的霸氣海鮮粥專門店,有東森電商強力推播,來到58號可以吃到平價7種新鮮海鮮組成的招牌海鮮粥外,也有活體龍蝦、紅蟳及生食級干貝等高檔海鮮料理,還有想不到與美國牛五花結合的粥品,及特製18種香料醃製的文昌雞和潮州滷水,絕對讓大家中餐或晚餐都能吃得相當滿足。

58號粥舖活動優惠

🔹 振興券專屬套餐,招牌海鮮粥或意麵+文昌雞可享$200元優惠。

大家來到一中街找美食,不乏是找小吃、餐廳等,但距離一中街附近的益民商圈旁有間新開幕的「58號粥舖」,主打海鮮粥品,更能吃到龍蝦、紅蟳等高級食材的霸氣海鮮粥,店前就可停機車,汽車附近則有多個收費停車場。

店外騎樓上有提供兩三桌座位,方便大家候位或用餐

一進到室內就能看到半開放式的廚房,環境以簡約的設計為主,看起來乾淨明亮,很舒服。

海鮮粥的食材都擺放在冷藏櫃上,完全不怕大家看,而且價格也都寫的一清二楚。

另邊可以看到活體蝦缸和紅蟳,但原本的螃蟹海鮮粥是用三點蟹,因季節的問題改推紅蟳粥,但價格與菜單不同,有詳細列在上方,不清楚可以直接問店員。

除了招牌海鮮粥外,58號粥舖的潮州滷水也是店內的招牌小吃滷味,櫃體內焦黃色澤的滷水,幾乎用餐的客人都會來上一盤!

此外,他們提供的醬料也特別,有芥末和自製的吻仔魚XO醬,吃了喜歡也有獨罐販售,讓你在家也能享用~

店內座位空間很寬敞,約可容納25人左右,但翻桌率蠻快的,所以如果要候位也不會太久。

當天吃飯時剛好看到有客人店紅蟳海產粥,立馬在廚房捕捉畫面,活體現宰的紅蟳不論是肉質或蟹卵都相當飽滿,光是端上桌霸氣的紅蟳光看就很澎湃!想吃的你們,紅蟳是限量的,所以賣完就沒了要趁快來唷~

58號粥舖菜單

  • 無服務費。
  • 可預訂高單價海鮮粥,如龍蝦、紅蟳、帝王蟹。
  • 內用粥品附贈小菜和飲料。

「58號粥舖」的海鮮粥有8種口味,也有意麵可選,口味算是相當多元,從路上跑的牛到水中游的干貝、螃蟹、鱸魚等海鮮通通都有,而且用餐均附飲料和3種開胃小菜,價格從低價的$90到高檔的$250元都有,還有清燙海鮮和多種潮州滷水可點,整體價格還蠻親民的。

海鮮粥的食材,像螃蟹等有時會配合季節做調整,單價則會依實際海鮮變化,詳細價格店內都有清楚標示。

吻仔魚XO醬

吻仔魚搭配辣椒與大蒜的香味並調合出的XO醬,入口味道鹹香麻辣,但卻是麻香的感覺,不會辣到不舒服,不管是搭配滷水或是粥品吃,都能提升味道喲~

招牌海鮮粥$150

招牌海鮮粥是使用7種海鮮大火熬煮的粥品,光是香味就能聞到海鮮的鮮味,而且用料澎湃的擺盤一點也不馬虎。

湯頭更是選用雞骨、昆布、大地魚、蝦米和大豆芽慢燉且不添加任何味素,還有多些油蔥添增香氣,喝起來甘甜順口,喝到見底也不覺得口乾舌燥。

招牌海鮮粥內含有7種海鮮,含活蝦、2種小干貝、蚵仔、透抽、吻仔魚、海瓜子、鱈魚丸,每種新鮮程度無話可說,入口各個鮮甜,吃不起昂貴海鮮粥的你們,可以來試試他們家的喲~

裡面的米飯雖然吸飽鮮美高湯,但口感不會太過軟爛,我還蠻喜歡的,細細咀嚼能吃吻仔魚鮮味,伴隨著油蔥香氣,反倒像古早味鹹粥的家常滋味呢!

鱸魚海產意麵$200

鱸魚海產意麵,其實只比招牌海鮮粥增加了多片肥美的鱸魚片,粥品艾薇也特別更換為意麵,整碗看起來也是很有飽足感。

鱸魚光是夾起就可以感受到它肥厚軟嫩的程度,肉質扎實鮮美,絲毫沒有腥味和魚刺,就連不喜歡魚肉的艾薇,也能吃的津津有味!

意麵麵條吸飽湯汁,入口飽水彷彿就像直接在喝湯一樣。

主食搭配的小菜和飲品

內用每份餐點都會附三樣小菜,今天吃到的是醃製西瓜皮,甜辣的泡菜和油條,西瓜皮甜度稍高,但夏天吃很清爽,泡菜和油條則配著粥吃超開胃!

飲品則是柳橙汁,雖然是免費附贈,但一點也不小杯,至少有500cc以上。

燙蝦子(半份)$60

蝦子選用活體現撈現燙,雖然半份4隻單價覺得有點高,但新鮮度絕對無話可說,肉質Q彈肥美的鮮味,絕對能夠跟海產餐廳相比。

文昌雞(半份)$60

來到一中街的「58號粥舖」除了吃招牌霸氣海鮮粥海鮮料理外,文昌雞也是店內的人氣品項,選用溫體雞放入18種辛香料獨家醃製,就連雞皮也成焦糖色澤,十分可口,中間的肉質是雞胸肉部位,但吃起來就像雞腿肉般飽水軟嫩,再搭配特製蔥末醬,味道層次香又濃,很是涮嘴。

綜合拼盤(大份)$200

豆乾/滷蛋/豆腐/米血/鴨翅

58號粥舖的潮州滷水從豆乾、魯蛋到豆腐,每種都鹹甜不膩口,免沾醬油就很夠味,但也能沾上店家自製的吻仔魚XO醬提升整體口感的豐富性。

這鴨翅的外表呈現焦糖油亮狀,一入口可以感受到鴨皮Q彈的口感,再來是鮮嫩帶有香氣的鴨肉,雖然帶骨成分居多,但吃完卻會讓人吮指回味。

鴨血更是選用手工製作,咬起來扎實有勁,吃完嘴中還能散發出鹹甜的獨門醬汁味道,吃多了也不生膩。

手工小黃瓜$40/黃金泡菜$40

小黃瓜切的如花狀,就像飯店小菜一樣精緻,入口爽脆鮮甜,夏天吃很開胃!

黃金泡菜也是店家自己醃製的,口感爽脆不辣,帶有酸甜滋味,配粥吃很可以

58號粥舖」店址就位在車水馬龍,人潮擠擠的一中商圈附近,雖然價格從百元銅板價到高單價的海鮮粥,但所使用的食材都是嚴選新鮮食材且份量豪氣,絕對比得上海鮮料理的用料,而且內用粥品還能免費附贈3樣小菜和飲料,不管你是學生、上班族都能輕鬆負擔。

58號粥舖 店家資訊

🏠:台中市北區錦新街58號

☎️:04-2225-6057

⏱:11:50-22:00,週一公休

🌐:58號粥舖 粉絲團

🚗:機車/店前,汽車/一中停車場

💬:無服務費/無限時/若要高級食材建議先預訂

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