58號粥舖 |台中一中霸氣海鮮粥，活蝦、干貝等7種海鮮全都放，還有超狂18種香料醃製的溫體雞！
最後更新時間 2020-08-19
位在台中一中街附近的「58號粥舖」是一中商圈近期新開幕的霸氣海鮮粥專門店，有東森電商強力推播，來到58號可以吃到平價7種新鮮海鮮組成的招牌海鮮粥外，也有活體龍蝦、紅蟳及生食級干貝等高檔海鮮料理，還有想不到與美國牛五花結合的粥品，及特製18種香料醃製的文昌雞和潮州滷水，絕對讓大家中餐或晚餐都能吃得相當滿足。
58號粥舖活動優惠
🔹 振興券專屬套餐，招牌海鮮粥或意麵＋文昌雞可享$200元優惠。
大家來到一中街找美食，不乏是找小吃、餐廳等，但距離一中街附近的益民商圈旁有間新開幕的「58號粥舖」，主打海鮮粥品，更能吃到龍蝦、紅蟳等高級食材的霸氣海鮮粥，店前就可停機車，汽車附近則有多個收費停車場。
店外騎樓上有提供兩三桌座位，方便大家候位或用餐
一進到室內就能看到半開放式的廚房，環境以簡約的設計為主，看起來乾淨明亮，很舒服。
海鮮粥的食材都擺放在冷藏櫃上，完全不怕大家看，而且價格也都寫的一清二楚。
另邊可以看到活體蝦缸和紅蟳，但原本的螃蟹海鮮粥是用三點蟹，因季節的問題改推紅蟳粥，但價格與菜單不同，有詳細列在上方，不清楚可以直接問店員。
除了招牌海鮮粥外，58號粥舖的潮州滷水也是店內的招牌小吃滷味，櫃體內焦黃色澤的滷水，幾乎用餐的客人都會來上一盤！
此外，他們提供的醬料也特別，有芥末和自製的吻仔魚XO醬，吃了喜歡也有獨罐販售，讓你在家也能享用～
店內座位空間很寬敞，約可容納25人左右，但翻桌率蠻快的，所以如果要候位也不會太久。
當天吃飯時剛好看到有客人店紅蟳海產粥，立馬在廚房捕捉畫面，活體現宰的紅蟳不論是肉質或蟹卵都相當飽滿，光是端上桌霸氣的紅蟳光看就很澎湃！想吃的你們，紅蟳是限量的，所以賣完就沒了要趁快來唷～
58號粥舖菜單
- 無服務費。
- 可預訂高單價海鮮粥，如龍蝦、紅蟳、帝王蟹。
- 內用粥品附贈小菜和飲料。
「58號粥舖」的海鮮粥有8種口味，也有意麵可選，口味算是相當多元，從路上跑的牛到水中游的干貝、螃蟹、鱸魚等海鮮通通都有，而且用餐均附飲料和3種開胃小菜，價格從低價的$90到高檔的$250元都有，還有清燙海鮮和多種潮州滷水可點，整體價格還蠻親民的。
海鮮粥的食材，像螃蟹等有時會配合季節做調整，單價則會依實際海鮮變化，詳細價格店內都有清楚標示。
吻仔魚XO醬
吻仔魚搭配辣椒與大蒜的香味並調合出的XO醬，入口味道鹹香麻辣，但卻是麻香的感覺，不會辣到不舒服，不管是搭配滷水或是粥品吃，都能提升味道喲～
招牌海鮮粥$150
招牌海鮮粥是使用7種海鮮大火熬煮的粥品，光是香味就能聞到海鮮的鮮味，而且用料澎湃的擺盤一點也不馬虎。
湯頭更是選用雞骨、昆布、大地魚、蝦米和大豆芽慢燉且不添加任何味素，還有多些油蔥添增香氣，喝起來甘甜順口，喝到見底也不覺得口乾舌燥。
招牌海鮮粥內含有7種海鮮，含活蝦、2種小干貝、蚵仔、透抽、吻仔魚、海瓜子、鱈魚丸，每種新鮮程度無話可說，入口各個鮮甜，吃不起昂貴海鮮粥的你們，可以來試試他們家的喲～
裡面的米飯雖然吸飽鮮美高湯，但口感不會太過軟爛，我還蠻喜歡的，細細咀嚼能吃吻仔魚鮮味，伴隨著油蔥香氣，反倒像古早味鹹粥的家常滋味呢！
鱸魚海產意麵$200
鱸魚海產意麵，其實只比招牌海鮮粥增加了多片肥美的鱸魚片，粥品艾薇也特別更換為意麵，整碗看起來也是很有飽足感。
鱸魚光是夾起就可以感受到它肥厚軟嫩的程度，肉質扎實鮮美，絲毫沒有腥味和魚刺，就連不喜歡魚肉的艾薇，也能吃的津津有味！
意麵麵條吸飽湯汁，入口飽水彷彿就像直接在喝湯一樣。
主食搭配的小菜和飲品
內用每份餐點都會附三樣小菜，今天吃到的是醃製西瓜皮，甜辣的泡菜和油條，西瓜皮甜度稍高，但夏天吃很清爽，泡菜和油條則配著粥吃超開胃！
飲品則是柳橙汁，雖然是免費附贈，但一點也不小杯，至少有500cc以上。
燙蝦子(半份)$60
蝦子選用活體現撈現燙，雖然半份4隻單價覺得有點高，但新鮮度絕對無話可說，肉質Ｑ彈肥美的鮮味，絕對能夠跟海產餐廳相比。
文昌雞(半份)$60
來到一中街的「58號粥舖」除了吃招牌霸氣海鮮粥和海鮮料理外，文昌雞也是店內的人氣品項，選用溫體雞放入18種辛香料獨家醃製，就連雞皮也成焦糖色澤，十分可口，中間的肉質是雞胸肉部位，但吃起來就像雞腿肉般飽水軟嫩，再搭配特製蔥末醬，味道層次香又濃，很是涮嘴。
綜合拼盤(大份)$200
豆乾/滷蛋/豆腐/米血/鴨翅
58號粥舖的潮州滷水從豆乾、魯蛋到豆腐，每種都鹹甜不膩口，免沾醬油就很夠味，但也能沾上店家自製的吻仔魚XO醬提升整體口感的豐富性。
這鴨翅的外表呈現焦糖油亮狀，一入口可以感受到鴨皮Ｑ彈的口感，再來是鮮嫩帶有香氣的鴨肉，雖然帶骨成分居多，但吃完卻會讓人吮指回味。
鴨血更是選用手工製作，咬起來扎實有勁，吃完嘴中還能散發出鹹甜的獨門醬汁味道，吃多了也不生膩。
手工小黃瓜$40/黃金泡菜$40
小黃瓜切的如花狀，就像飯店小菜一樣精緻，入口爽脆鮮甜，夏天吃很開胃！
黃金泡菜也是店家自己醃製的，口感爽脆不辣，帶有酸甜滋味，配粥吃很可以
「58號粥舖」店址就位在車水馬龍，人潮擠擠的一中商圈附近，雖然價格從百元銅板價到高單價的海鮮粥，但所使用的食材都是嚴選新鮮食材且份量豪氣，絕對比得上海鮮料理的用料，而且內用粥品還能免費附贈3樣小菜和飲料，不管你是學生、上班族都能輕鬆負擔。
58號粥舖 店家資訊
🏠：台中市北區錦新街58號
☎️：04-2225-6057
⏱：11:50-22:00，週一公休
🚗：機車/店前，汽車/一中停車場
💬：無服務費/無限時/若要高級食材建議先預訂
