不吃不可鹹水雞 台中北區店 |中國醫藥巷弄平價小吃，爽脆不膩的鹹水雞還能搭配水果、蔬菜！
最後更新時間 2020-12-10
鹹水雞是台灣經典小吃之一，而「不吃不可鹹水雞」在台中有多間分店，10月份在中國醫藥大學附近巷弄內全新開幕「不吃不可鹹水雞 台中北區店」，主打平價小吃的鹹水雞，保有肉質水嫩且涮嘴不鹹膩的味道，再加上每日新鮮現煮的蔬菜和水果，不論是當下酒菜、宵夜或是減肥餐都非常適合哦～
不吃不可鹹水雞 台中北區店：中國醫藥巷弄平價小吃
「不吃不可鹹水雞 台中北區店」座落於五常街的食光杯店面前方，斜對面就是全聯，這邊鄰近中國醫藥大學和健行路，營業時間從下午4點開始，算是中國醫藥學生晚餐小吃的首選！
台中平價小吃的 不吃不可鹹水雞北區店位在一線道的巷弄中，開車前來不太方便，建議騎車來停店前就可以直接外帶回家享用！
不吃不可鹹水雞的食材幾乎都是新鮮現做的，檯面上的蔬菜、水果貢丸等配料，都是選用當季蔬果，而且都是老闆當日到市場採購回來以不加任何調味川燙過而已！配料會依據店家而不同哦～
中國醫後面的不吃不可鹹水雞老闆還很佛心的，只要買鹹水雞就會送脆筍，只要買蔬菜就會送海帶芽，放的份量也超不客氣的哦～
東西都是現點現弄，鹹水雞還可以免費去骨，之後會在裡面加入精華的雞湯，增添香氣！
不吃不可鹹水雞 台中北區店菜單
不吃不可鹹水雞菜單主打溫體鹹水雞、雞內臟和當季時蔬，單點溫體鹹水雞有分雞腿、雞胸、半雞和全雞，價格落在$50~$190元之間，內臟部位相當特別，有少見的雞冠、雞腸和雞蛋等，全部$20元，想減肥也有蔬菜套餐，3樣$50元，8樣$100元，想也知道8樣比較划算！多人聚餐就推薦組合餐，如果套餐的內髒都不敢吃，老闆說也能換成時蔬哦～
不吃不可鹹水雞台中北區店也有專屬的優惠活動，只要來店消費滿$150元就可集點，集滿10點直接送你半隻溫體鹹水雞～
不可不吃鹹水雞大套餐$270
全雞*1/內臟*3(雞心、雞蛋、雞腸)/時蔬*3
大套餐包含了一隻全雞、三份內臟和三份時蔬，光是一份就裝到滿出來，適合3~4人一起分享的套餐！
不吃不可的鹹水雞使選用雞齡較大的蛋雞，料理手法會用鹽水燙煮過，在冷卻鎖水保持雞肉的嫩度，從切的的剖面下可以看到雞肉都還保有豐富的水分，吃起來外皮爽脆、肉質鮮嫩一點也不乾柴，重點味道鹹甜不膩，加上胡椒鹽和精華雞汁提味，十分的涮嘴！
雞腸處理的也很乾淨，沒有任何內臟的騷味，咬起來更充滿彈性，搭配爽脆的脆筍一起吃更有口感！
不吃不可除了鹹水雞好吃外，他的的雞蛋更是讓我驚艷不已！本為以只是水煮蛋，沒想到竟然是蛋黃，吃起來跟水煮的完全不同，完整的外膜保有微微的咬感，中間的蛋黃香氣濃郁卻有著Ｑ彈的口感，感覺就好像比貢丸在軟一點，會讓人想再回點的一道！
喜歡吃辣的也不要錯過他們的辣醬，用朝天椒和小辣椒做出來的辣醬，吃起來麻爽夠勁，艾薇不太會吃辣但又想嘗試，所以有特別請老闆分開包哦～
不可不吃鹹水雞8樣時蔬$100
8樣時蔬有百頁豆腐、米血、甜椒、小黃瓜、貢丸、芭樂、蘋果、白蘿蔔，我可是第一次吃鹹水雞內有加入水果的，但沒想到吃起來鹹甜鹹甜的滋味，竟然這麼涮嘴好吃，重點滿滿的蔬菜水果還不油膩，超級養身又健康的！
整體來說，「不吃不可鹹水雞 台中北區店」雖然藏身於中國醫藥的巷弄中，但他們的鹹水雞吃起來充滿水份，可以感受到他們對食材的用心、實在的份量及超值平價的價格，重點多樣當日新鮮現煮的蔬菜水果，還能讓我可以吃的營養又健康呢！
不吃不可鹹水雞 台中北區店 店家資訊
：台中市北區五常街168號
：16:00–22:00，無固定公休日
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：機車/店前
