清水牛肉麵|牛肉麵控注意!快到台中海線大啖清水在地小吃,用餐人潮不間斷,厚實牛肉多又嫩,超好入口不吃可惜!

說到清水美食,最出名的就是清水米糕,但這家清水麵食館清水牛肉麵』已有20多年的歷史,每到用餐時間人潮不間斷,一碗牛肉麵落在150元左右,湯頭甘甜溫潤暖脾,牛肉筋嫩肉嫩又厚實,難怪連食尚玩家都來採訪報導過!來到台中海線除了到三井OUTLET外,也可順道繞進清水市區找尋這間清水牛肉麵店吧,傍晚再去鰲峰山看夕陽!

清水牛肉麵 店家資訊

  • 地址:台中市清水區鰲峰路18號
  • 電話:04-26238930
  • 營業時間:10:00-20:30,週三公休
  • 停車資訊:機車/店前,汽車/路邊白線

清水牛肉麵的櫃檯在室外,小菜也是在付款的時候直接叫就可以,價格都貼在櫥櫃上

室內有空調,讓我們在夏天吃不那麼悶熱,但人潮一多裡頭蠻擁擠的又悶熱,建議盡量錯開用餐時間

店內翻桌率很快,如果排隊人潮不多的話,很值得等候品嚐的唷!

清水牛肉麵 菜單

清水牛肉麵的牛肉系列餐點有分四、五種類,價位分大小碗,女孩食量不大建議點小碗就好,大碗比較適合男孩子吃

除了牛肉麵外也有一般的陽春麵、炸醬麵等,聽說也不錯,想知道的話可以試試

小菜

清水牛肉麵的小菜,大約皆落在30元上下,除非你點了除非你點了像豬頭皮等,才會比較貴

涼拌小黃瓜,比較偏向中北部口味,雖然帶點酸,吃起來很清脆又爽口,但沒有酸甜味!

土豆花生,很適合當作開胃菜,花生有的綿密鬆軟,有的較有脆度,很ㄙㄨㄚˋ嘴

小魚乾,辣度偏高,小朋友比較不適合吃,魚乾味道偏重

牛肉麵(大)$130元

牛肉麵一碗有四塊,每塊都切的毫不手軟,大塊又厚實,而且煮的很軟嫩,帶筋處更是軟到不行

紅燒的湯頭,帶點中藥味道和辛香的花椒味,喝起來很溫潤,在冬天喝下一碗很暖脾胃!

麵條只有粗麵條,煮的軟硬適中,而且每吸一口都可以喝到湯頭,不錯。但如果有細麵條或許口感會更好

牛半筋半肉麵(小)$150元

半筋半肉麵,牛肉就只有兩塊,筋的部分大約有三塊,份量跟牛肉麵一樣給得很大方

別看浮在湯頭上方的牛筋小小一塊,這可是冰山一角而已呢!無敵軟的牛筋滷的夠味,很適合老人家吃

清水牛肉麵,要說哪種比較好吃,其實每個人各有所好,艾薇覺得我們點的這兩碗都表現得很棒,難怪剛入座沒多久,人潮就爆滿了!

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