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容燒居酒屋 |台中南屯平價居酒屋,寵物友善餐廳,串燒烤物全不踩雷,還有黃金獵犬和哈士奇陪吃!

在台中南屯文心路上開業三年的「容燒居酒屋」,是蠻有名氣的寵物友善居酒屋,在google有4.8顆星的高評價,也是不少台中人深夜食堂的口袋名單!晚餐或宵夜來到容燒,可以享用串燒、烤物和日式料理等多種菜色,雖然位處市中心但價格平價親民,再加上有黃金獵犬和哈士奇兩隻店狗圍繞你用餐,讓容燒居酒屋累積了不少狗奴的忠實顧客!

容燒居酒屋:台中寵物友善餐廳

容燒居酒屋」座落在台中南屯文心路和大業路的交叉口附近,斜對面就是家樂福文心店,營業時間從晚上六點開始到凌晨兩點半,不論你是晚餐和、宵夜時段來這都能吃得到來到串燒和烤物。容燒位處台中車流量最大的文心路上,要來這吃串燒烤物的話,建議騎車前往比較方便,機車可停在店前或是家樂福,汽車的話附近有非常多停車場,我們把車停到time台中大業停車場,15元/半小時。

容燒居酒屋環境

「容燒居酒屋」是間日式餐廳的寵物友善餐廳,專賣串燒、炸物、日式料理及酒品,讓三五好友聚餐或宵夜時段也能小酌一番!這次是艾薇二訪容燒,發現店內一樓的裝潢其實沒有太大的改變。

一訪食記👉🏻 容燒居酒屋|台中寵物友善日式餐廳,兩隻店犬陪你用餐,平價串燒和高檔料理應有盡有!

「容燒居酒屋」有一二樓的座位,一樓空間相同的寬敞明亮,以四人和吧台座位為主,這次前來發現用餐時段客人蠻多的,建議假日來可以先預約喲~

二樓座位也不少,還有提供輕隔間的小包廂,約可容納10人左右,非常適合多人聚會聊天享用串燒!

除了舒服的用餐環境外,容燒的服務員會穿上日式和服為大家服務,讓人品嚐美食同時,還能顧眼睛XD

容燒居酒屋寵物店狗:維尼/MEKO

大家來到「容燒居酒屋」,除了聚餐聊天享用串燒烤物和日式料理外,也是衝著店長維尼(黃金獵犬)和副店長MEKO(哈士奇)而來,他們溫馴可愛的模樣,讓來店的大小客人,都會摸上一把,而身為夠奴的艾薇更是把他們當網美般,幫他們拍了一系列美照!

容燒居酒屋是寵物友善餐廳,所以也歡迎顧客能帶狗狗一起來用餐,同場加映呆模樣巴哥一隻!

山葵章魚$130

日本進口新鮮山葵磨碎加入新鮮章魚切丁的,一入口可以感受到章魚滑順Q彈的口感,再來微嗆芥末和洋蔥帶出海鮮的鮮甜滋味,做為開胃小點,我們超喜歡!

絲瓜蛤蠣$150

渾圓飽滿的蛤蜊搭配不搶風頭的軟綿絲瓜、薑絲,讓湯頭喝起來鮮味十足,非常清爽暖胃!

容燒串燒盤

明太子雞腿肉$70/豬肉番茄$45/豬肉海老$55/牛肉剝皮辣椒$45/櫻桃鴨肉串(2串)$90

來到居酒屋必吃「串燒」,而容燒居酒屋的串燒選項多樣,口味更是豐富,價位更是銅板價格,多人用餐不妨點個幾串來分食享用吧!

明太子雞腿肉串,可是容燒的招牌串燒!調製出明太子和沙拉醬的黃金比例,搭配扎實多汁的雞腿肉,入口香滑不膩口的明太子沙拉,提升雞肉的鮮度,吃起來鹹香和滿滿的明太子,很是過癮。

番茄本身的酸甜滋味帶出豬肉的甜味,吃起來超級juciy鮮美,但入口番茄大噴汁,要小心燙嘴喲~

豬肉海老串燒,顧名思義就是豬肉包卷鮮蝦,蝦子超大一隻豬肉完全包不住,一口吃下可以感受沒有過多的調味,直接品嘗到豬肉的炭烤香氣和蝦仁的脆度,很涮嘴。

說到牛肉剝皮辣椒,就讓我想到火奴魯魯串燒,但容燒並沒有使用多餘的醬料,用牛肉和剝皮辣椒原本的味道,辣椒微脆但不辣口,牛肉鮮嫩滑順,整體口感非常清爽不油膩呢!

櫻桃鴨胸肉,給的更是豪氣,從鴨肉的厚度到顏色,還沒吃就讓人唾液狂分泌!鴨皮本身的油脂讓扎實鮮甜的鴨肉更順口,一口剛好一塊,吃完還會想加點。

澎湖花枝墨魚香腸$180

黑嚕嚕又帶有花枝的墨魚香腸,視覺上並不討喜,但味道和口感絕對與正統香腸不相上下。

澎湖花枝墨魚香腸,灌得非常飽滿,外表的豬腸衣沒有腥味,反倒烤得酥脆,裡面的新鮮澎湖花枝和由墨魚汁染色的魚漿,鮮甜滋味不油膩,還有花枝的彈牙香嫩口感,再配上蒜片,涮嘴程度一絕!

蜂蜜芥末豬排燒$200

喜歡豬排的你們,這份蜂蜜芥末豬排燒走日式風格的口味,味道酥脆爽口不油。豬排裹上薄薄的麵包粉,炸得金黃酥脆,淋上特製的蜂蜜芥末醬、柴魚和海苔片,感覺就像是日式章魚燒一樣。

豬排充滿咬勁且不乾柴,芥末醬還能品嘗到蜂蜜香甜滋味,再搭配柴魚和海苔的香氣,降低炸豬排的油膩感,好吃!

雞軟骨$100

這道雞軟骨非常讓艾薇印象深刻,咔滋咔滋的口感很特別,就算無法吃硬食的長輩也可以輕鬆下口。

每一塊雞軟骨都不小塊,外面裹的麵衣跟唐揚雞塊很像,不會太厚或太薄,裡面的軟骨有醃製過,帶點甜甜的滋味,咬起來很有口感,是道非常涮嘴的炸物。

炸干貝(3顆)$165

容燒的炸干貝是選用日本進口的大干貝,每一顆都有50元大小,價格也不高,海鮮控們點起來!

炸得金黃的干貝,入口外酥內軟口感,驚為天人!干貝本身鮮嫩且甜美,咬起來還有 Q彈的口感,醮上特製沾醬,絲毫沒有油膩的味道,讓人一口接一口停不下來。

水蜜桃氣泡飲/蔓越梅水蜜桃氣泡飲

來到居酒屋大家都一定會小酌一番,「容燒居酒屋」有清酒、海尼根、生啤酒、大吟釀、賴祭等多種酒品,但也有供應無酒精的飲品,像是可爾必思、特調氣泡飲。我們這次自駕前來,所以選擇特調氣泡飲,顏色非常美,味道清甜香氛,這兩款都非常推薦喲!

容燒居酒屋」調味方式以食材本身為主,口味表現不俗,就算是晚餐或宵夜來,也能吃得毫無負擔。而且容燒雖然是間寵物友善餐廳,店內有兩隻店狗,但用餐空間非常乾淨舒服,就連親子家庭與情侶都是相當喜愛,用餐時段人潮眾多,假日建議先電話預訂唷!

容燒居酒屋 店家資訊

🏠:台中市南屯區文心路一段530號

☎️:04-2322-3070

⏱:18:00-02:30

🌐:容燒居酒屋粉絲團

🚗:機車/店前,汽車/大業停車場,30元/hr

💬:建議提前訂位/10%服務費/限時2hr/低消300元

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