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花毛かき氷喫茶 |台中南屯美食,黎明新村內的文青日式冰店,當季水果醬融入冰品,必推夏季限定月桃荔枝刨冰!

花毛かき氷喫茶 |台中南屯美食,黎明新村內的文青日式冰店,當季水果醬融入冰品,必推夏季限定月桃荔枝刨冰!

花毛かき氷喫茶 是間文青可愛的日式刨冰店,進駐的台中南屯的黎明新村內,日式文青風的老宅氛圍,舒適溫暖。花毛冰店全用自製的季節水果淋醬、醃果、發酵食材加入刨冰,並結合當季水果,口味豐富,甜度適中,吃得健康又無負擔。艾薇推薦今年夏天限量的《月桃荔枝刨冰》清甜爽口月桃與荔枝,多層次又細緻的刨冰,在炎熱的夏天來上一碗,很是消暑 !還在找台中冰店的你們,這間非常推薦給你們~

花毛かき氷喫茶 台中南屯美食

ㄒ

花毛 かき氷喫茶 是從台中東區搬至在台中南屯區的黎明新村內,由一棟兩層樓的老屋改造的文青日式刨冰店,純白色牆面搭配大片落地光與木質元素,營造出溫馨又文青的氛圍,而且門口不在正前方,是在側邊,大家別走錯了喲~

花毛かき氷喫茶 |台中南屯美食,黎明新村內的文青日式冰店,當季水果醬融入冰品,必推夏季限定月桃荔枝刨冰!

當天我們是騎摩托車來花毛,可以將機車停到國立公共資訊圖書館黎明分館的人行道上,開車的話,可以把車停到博愛街上的路邊停車格,附近停車位很好找,不用擔心

花毛かき氷喫茶環境

花毛かき氷喫茶 |台中南屯美食,黎明新村內的文青日式冰店,當季水果醬融入冰品,必推夏季限定月桃荔枝刨冰!

一進門印入眼簾的是木頭搭建的櫃檯,日式布簾加上綠色植栽,讓人深深的愛上。

一旁還有多個文青風格打卡拍照區,隨處可見老闆娘手作的果醬,如果有需要可以拿至櫃檯結帳

花毛かき氷喫茶 |台中南屯美食,黎明新村內的文青日式冰店,當季水果醬融入冰品,必推夏季限定月桃荔枝刨冰!

座位區保留老宅的紅磚牆面,選用白色牆面、木質桌椅,及古老櫥櫃,空間充滿濃濃的日式文青氣息

店內目前只提供一樓座位,數量並不多,但花毛不提供電話訂位,如果不想等待的話,建議可以提早前來喲

花毛室內隨處可見瓶瓶罐罐的自製水果醬料,不論哪個角落,拍起照來都很唯美。此外,闆娘除了手作水果醬料外,也有販賣豆腐乳,想吃店內也有販售餐點可以享用!

花毛かき氷喫茶 菜單

花毛菜單上的刨冰選項並不多,但會配合當季水果而調整,像月桃荔枝和紅肉李蜜餞都是近期推出的新品,除了一般水果刨冰外,也有常見的焙茶和抹茶口味刨冰,冰品價格雖然也比一般來得高些,但醬料全是手工製作,天然的滋味卻讓大家回味!除了冰品外,也有兩款豆腐乳貝果讓大家享用喲~花毛不定期會推出新品,大家可以關注花毛粉絲團

月桃荔枝$200

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這碗月桃荔枝刨冰,花毛從今年的5月至7月開始限量販售,但若手作醬料使用完,將會再推出其他冰品!最上頭放著香甜飽滿的大樹玉荷包,另外還有淋上月桃醬、荔枝醬、玫瑰醬、紅肉李醬;而且刨冰中間不是只有碎冰,裡面還加入荔枝生乳酪,果香濃郁,還有淡淡的乳酪滋味,特別消暑!

花毛かき氷喫茶 |台中南屯美食,黎明新村內的文青日式冰店,當季水果醬融入冰品,必推夏季限定月桃荔枝刨冰!

刨冰的冰體不會太粗也不會太細,而且一層一層的堆疊,壓得緊密,吃起來特別爽脆細緻。

這款月桃荔枝刨冰建議從上往下吃,前段是濃郁微香的月桃醬,口感就像芋頭泥一樣綿密,中間則有清甜荔枝和微酸的紅肉李滋味,搭配荔枝生乳酪的奶味,最後則是玫瑰香氣的尾韻,每口味道從濃郁到清香,層次豐富,吃完也不覺得甜膩,我們兩個都很喜歡。

愛文芒果冰$150

夏季一定要吃芒果冰,花毛的芒果冰是淋上自家熬煮的芒果醬、煉乳,鋪滿新鮮愛文芒果,味道十分濃郁香醇,清涼爽口的冰品帶點酸甜最受人喜愛,。

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芒果給的很大塊,而且愛文芒果的香氣足又厚實鮮甜,百吃不膩

花毛還很貼心提供環保玻璃吸管,當冰融化成水狀時,可以當飲料直接用吸管吸,味道和層次有跟吃冰完全不同喲~

花毛かき氷喫茶 |台中南屯美食,黎明新村內的文青日式冰店,當季水果醬融入冰品,必推夏季限定月桃荔枝刨冰!

「花毛かき氷喫茶」的醬料都全手工製作不添加人工香料,水果也是當季盛產,口味可以說是非常天然且用料實在,甜度更是由水果本身散發,吃起來格外爽口不膩,以價位來說雖然稍貴,但卻能吃得健康又無負擔,大家不妨夏天來這嚐鮮一下吧!

花毛かき氷喫茶 店家資訊

🏠:台中市南屯區干城街243巷4弄16號

☎️:02-27315415

⏱:13:00~18:00,週二三公休

🌐:花毛刨冰店 FB

🚗:汽機車/博愛街上

💬:不限時/低消一碗冰

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