HWC黑沃咖啡|台中手沖咖啡店推薦,台中珍奶節雙冠王精品拿鐵,還有特別的咖啡問診服務喲!

台中連鎖下午茶咖啡館黑沃精品咖啡HWC,今年將爆甜的黑糖珍珠鮮奶中加入帶點手沖咖啡,在視覺和味蕾上噱頭十足,竟而榮獲台中珍奶節雙冠王這次除了帶大家品嚐冠軍珍奶外,特別推薦黑沃咖啡咖啡問診服務,這項服務希望大家在咖啡診療中品嚐3款不同風味的手沖精品咖啡,從中找出自己喜歡的咖啡香味與口感。

黑沃咖啡也提供不限時和插座的內用環境咖啡外送服務,讓大家能夠在辦公同時伴隨咖啡香,而店內也能購買到不貴卻優質的莊園咖啡豆精品咖啡豆富有創意設計的咖啡禮。喜歡喝咖啡的話,蠻推薦可以來這喝杯下午茶的喲~全台黑沃咖啡分店底加

黑沃咖啡 台中高工總店 

台中南區高工路上的黑沃精品咖啡HWC是全台總店

幕黑的鐵皮底搭上純白簡約的扛棒,低調又神秘

今年度黑沃的「黑糖黑玉拿鐵」,榮獲台中珍奶節的雙冠王

剛好在黑沃咖啡粉絲團上看見有咖啡問診服務,特別選在假日午後時光來這體驗和品嚐雙冠王「黑糖黑玉拿鐵」~

高工路上的黑沃,店內很明亮

有著綠色植物與木質裝潢設計點綴

整體感覺非常的柔和舒服

店內有台咖啡豆烘培機,看起來非常的新

一入門的右側,擺滿櫃的濾掛式茶包

艾薇發現高工路上的黑沃咖啡比較多人是來這買咖啡的

三不五時,就會有人客預約一手一大袋的濾掛式咖啡

除了濾掛包咖啡外,也有販售咖啡豆

黑沃咖啡的咖啡豆,都是經過咖啡精品師的精心搭配出來的味道

家裡沒咖啡豆也沒關係,黑沃咖啡可以幫你現磨,但建議一個月內喝完喲~

黑沃咖啡不只有賣咖啡而已,還有多種獨特的甜點

像是栗子蛋糕和南瓜派,這些口味一般甜點下午茶店算是比較少見的

木製的菜單,是店內主推商品

會隨著季節或推出的新品而改變

如果覺得咖啡品項太多,不知道要點什麼的話?選上面的就對了~

詳細的菜單,在文末喲!

黑沃咖啡後方的內用不限時,而且還有插座可以使用

這麼舒適的環境,難怪還蠻多人在這看書、辦公的

上面有提到黑沃咖啡是不限時的,除了提供免費WIFI外

還很超佛心的,低消只要點上一杯飲品,就可待整天!!

他們最值得誇獎的是『寵物友善餐廳』,讓我可以帶小魔王來喝咖啡了~

當天我們預約5點的咖啡問診服務,下午特別先來店內晃晃

點了兩杯拿鐵飲品邊喝邊聊天,放鬆一下

▲黑・沃冠軍特調拿鐵$140元

漸層系列的拿鐵,不只吸引目光外,拿鐵香濃柔順的口感,很是順口

這杯裡頭的咖啡是使用黑-威力鼓的咖啡豆所沖泡出來的

味道不酸澀,帶點淡淡的巧克力香,搭配牧場鮮乳,咖啡味並沒有被蓋過!

▲烤布蕾奇朵$120元

艾薇喜甜,特別選了杯看起來頗特殊的烤布蕾口味的咖啡

薄脆的焦糖片在拿鐵上頭,好像是烤布蕾的布丁喲!

喝一口,品嘗到咖啡的苦澀後,還能夠咬到甜蜜的糖片,多層次的口感,讓我很滿意😘

五點一到,開始了我們的咖啡問診服務

艾薇很少喝咖啡,對於咖啡的品項和口感,了解的其實不怎麼清楚

而黑沃咖啡希望透過咖啡問診服務,讓我這個咖啡初學者,能夠找到合自己口味的咖啡☕️

一開始會提供一張黑沃咖啡專屬的表單,上頭有很多圖表,看得我霧颯颯

這次的咖啡問診是由高工路的漂亮又溫柔的店長為我們服務(讓peng賺到😤)

問診服務會讓我們體驗三杯不同味道的手沖咖啡

流程大致上會是,前兩杯由店員做挑選,第三杯則依照評分結果,找出大家所偏愛的咖啡口感,作最後的品嚐~

首先讓我們聞聞磨碎的咖啡豆,再來聞咖啡豆本身的香氣

為什麼是這樣的順序原因?

其實是因為磨碎的咖啡豆香氣會比咖啡豆本身味道來到更加濃郁

再來是手沖表演SHOW

peng很想在家買一台咖啡機自己沖泡,特別詢問漂亮的店長沖泡方式(我懷疑在把妹🙎🏻)

店長也特別針對沖泡的方式對我們一一的講解

用熱水慢慢地用圓圈的方式沖泡,等待30秒,讓咖啡內的氣散發完後,在繼續沖泡~

當然我只是很簡述,想要更詳細地知道過程,趕緊預約體驗吧!

沖泡出的咖啡,會用一小杯讓我們品嚐

之後會從咖啡的風味、酸度、甜度、尾韻、醇度作評分

前兩款手沖咖啡,店長為我們搭配店內多人喜愛的黑-威力鼓和沃-聖曲

沃-聖曲,帶有莓果的酸度,剛開始口感偏酸,後韻會有淡淡的香味

黑-威力鼓,味道有巧克力榛果香,尾韻香醇較高,咖啡香很濃郁,是我偏愛的味道!

再透過象限圖表比對這兩張圓圖,我和peng所偏愛的咖啡都落在可可派對

所以漂亮的店長又在為我們手沖一壺可可派對~

可可派對的咖啡,與黑-威力鼓味道很相似,但巧克力的香味更加濃厚些

有了這杯的味道,要我每天早上一杯黑咖啡我很可以!

當然在這體驗完如果喜歡,可以直接帶一包或買濾掛包回家喲~

這次來黑沃咖啡,除了想體驗咖啡問診服務外

其實自己私心也是要來喝杯最近榮獲2019台中珍奶節「年度代表獎」和「最夯人氣獎」雙冠王殊榮的『黑糖黑玉拿鐵』

細膩的黑糖紋路,搭配濃厚香醇的奶泡、嚴選精品咖啡、彈牙的珍珠和紅玉紅茶點綴其中

再加上杯身上的簡約LOGO,感覺特別有質感

拿這杯走在路上,文青氣息圍繞全身!

好了,趕緊趁賞味期喝完吧!

享用前,要先搖晃均勻喲~

焦甜的黑糖香氣,搭配香醇滑順的咖啡香味,感覺有點焦香味

柔滑奶泡和彈牙珍珠,與咖啡黑糖搭配在一塊

甜而不膩口的多層次味道,讓我愛上這滋味

這杯飲品完全推翻黑糖珍珠鮮奶,只有甜膩和牛奶的感覺

加入咖啡後,提升香氣外,也更豐富了味蕾,是杯讓人一口接一口喝的飲品!

黑沃咖啡 台中高工總店 菜單

黑沃咖啡

🏠:台中市南區高工路371號

☎️:04-22605882

⏱:11:00-21:00

🌐:黑沃咖啡高工店FB全台黑沃咖啡分店

🚗:機車/對面免費停車格,汽車/南和停車場,10元/半小時,google map

💬:免服務費/不限時/附插座

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