HWC黑沃咖啡|台中手沖咖啡店推薦，台中珍奶節雙冠王精品拿鐵，還有特別的咖啡問診服務喲！
最後更新時間 2019-12-29
台中連鎖下午茶咖啡館的黑沃精品咖啡HWC，今年將爆甜的黑糖珍珠鮮奶中加入帶點手沖咖啡，在視覺和味蕾上噱頭十足，竟而榮獲台中珍奶節雙冠王！這次除了帶大家品嚐冠軍珍奶外，特別推薦黑沃咖啡的【咖啡問診服務】，這項服務希望大家在咖啡診療中品嚐3款不同風味的手沖精品咖啡，從中找出自己喜歡的咖啡香味與口感。
黑沃咖啡也提供不限時和插座的內用環境、咖啡外送服務，讓大家能夠在辦公同時伴隨咖啡香，而店內也能購買到不貴卻優質的莊園咖啡豆、精品咖啡豆和富有創意設計的咖啡禮盒。喜歡喝咖啡的話，蠻推薦可以來這喝杯下午茶的喲～全台黑沃咖啡分店底加
黑沃咖啡 台中高工總店
台中南區高工路上的黑沃精品咖啡HWC是全台總店
幕黑的鐵皮底搭上純白簡約的扛棒，低調又神秘
今年度黑沃的「黑糖黑玉拿鐵」，榮獲台中珍奶節的雙冠王
剛好在黑沃咖啡粉絲團上看見有咖啡問診服務，特別選在假日午後時光來這體驗和品嚐雙冠王「黑糖黑玉拿鐵」～
高工路上的黑沃，店內很明亮
有著綠色植物與木質裝潢設計點綴
整體感覺非常的柔和舒服
店內有台咖啡豆烘培機，看起來非常的新
一入門的右側，擺滿櫃的濾掛式茶包
艾薇發現高工路上的黑沃咖啡比較多人是來這買咖啡的
三不五時，就會有人客預約一手一大袋的濾掛式咖啡
除了濾掛包咖啡外，也有販售咖啡豆
黑沃咖啡的咖啡豆，都是經過咖啡精品師的精心搭配出來的味道
家裡沒咖啡豆也沒關係，黑沃咖啡可以幫你現磨，但建議一個月內喝完喲～
黑沃咖啡不只有賣咖啡而已，還有多種獨特的甜點
像是栗子蛋糕和南瓜派，這些口味一般甜點下午茶店算是比較少見的
木製的菜單，是店內主推商品
會隨著季節或推出的新品而改變
如果覺得咖啡品項太多，不知道要點什麼的話？選上面的就對了～
詳細的菜單，在文末喲！
黑沃咖啡後方的內用不限時，而且還有插座可以使用
這麼舒適的環境，難怪還蠻多人在這看書、辦公的
上面有提到黑沃咖啡是不限時的，除了提供免費WIFI外
還很超佛心的，低消只要點上一杯飲品，就可待整天！！
他們最值得誇獎的是『寵物友善餐廳』，讓我可以帶小魔王來喝咖啡了～
當天我們預約5點的咖啡問診服務，下午特別先來店內晃晃
點了兩杯拿鐵飲品邊喝邊聊天，放鬆一下
▲黑・沃冠軍特調拿鐵$140元
漸層系列的拿鐵，不只吸引目光外，拿鐵香濃柔順的口感，很是順口
這杯裡頭的咖啡是使用黑-威力鼓的咖啡豆所沖泡出來的
味道不酸澀，帶點淡淡的巧克力香，搭配牧場鮮乳，咖啡味並沒有被蓋過！
▲烤布蕾奇朵$120元
艾薇喜甜，特別選了杯看起來頗特殊的烤布蕾口味的咖啡
薄脆的焦糖片在拿鐵上頭，好像是烤布蕾的布丁喲！
喝一口，品嘗到咖啡的苦澀後，還能夠咬到甜蜜的糖片，多層次的口感，讓我很滿意😘
五點一到，開始了我們的咖啡問診服務
艾薇很少喝咖啡，對於咖啡的品項和口感，了解的其實不怎麼清楚
而黑沃咖啡希望透過咖啡問診服務，讓我這個咖啡初學者，能夠找到合自己口味的咖啡☕️
一開始會提供一張黑沃咖啡專屬的表單，上頭有很多圖表，看得我霧颯颯
這次的咖啡問診是由高工路的漂亮又溫柔的店長為我們服務(讓peng賺到😤)
問診服務會讓我們體驗三杯不同味道的手沖咖啡
流程大致上會是，前兩杯由店員做挑選，第三杯則依照評分結果，找出大家所偏愛的咖啡口感，作最後的品嚐～
首先讓我們聞聞磨碎的咖啡豆，再來聞咖啡豆本身的香氣
為什麼是這樣的順序原因？
其實是因為磨碎的咖啡豆香氣會比咖啡豆本身味道來到更加濃郁
再來是手沖表演SHOW
peng很想在家買一台咖啡機自己沖泡，特別詢問漂亮的店長沖泡方式(我懷疑在把妹🙎🏻)
店長也特別針對沖泡的方式對我們一一的講解
用熱水慢慢地用圓圈的方式沖泡，等待30秒，讓咖啡內的氣散發完後，在繼續沖泡～
當然我只是很簡述，想要更詳細地知道過程，趕緊預約體驗吧！
沖泡出的咖啡，會用一小杯讓我們品嚐
之後會從咖啡的風味、酸度、甜度、尾韻、醇度作評分
前兩款手沖咖啡，店長為我們搭配店內多人喜愛的黑-威力鼓和沃-聖曲
沃-聖曲，帶有莓果的酸度，剛開始口感偏酸，後韻會有淡淡的香味
黑-威力鼓，味道有巧克力榛果香，尾韻香醇較高，咖啡香很濃郁，是我偏愛的味道！
再透過象限圖表比對這兩張圓圖，我和peng所偏愛的咖啡都落在可可派對
所以漂亮的店長又在為我們手沖一壺可可派對～
可可派對的咖啡，與黑-威力鼓味道很相似，但巧克力的香味更加濃厚些
有了這杯的味道，要我每天早上一杯黑咖啡我很可以！
當然在這體驗完如果喜歡，可以直接帶一包或買濾掛包回家喲～
這次來黑沃咖啡，除了想體驗咖啡問診服務外
其實自己私心也是要來喝杯最近榮獲2019台中珍奶節「年度代表獎」和「最夯人氣獎」雙冠王殊榮的『黑糖黑玉拿鐵』
細膩的黑糖紋路，搭配濃厚香醇的奶泡、嚴選精品咖啡、彈牙的珍珠和紅玉紅茶點綴其中
再加上杯身上的簡約LOGO，感覺特別有質感
拿這杯走在路上，文青氣息圍繞全身！
好了，趕緊趁賞味期喝完吧！
享用前，要先搖晃均勻喲～
焦甜的黑糖香氣，搭配香醇滑順的咖啡香味，感覺有點焦香味
柔滑奶泡和彈牙珍珠，與咖啡黑糖搭配在一塊
甜而不膩口的多層次味道，讓我愛上這滋味
這杯飲品完全推翻黑糖珍珠鮮奶，只有甜膩和牛奶的感覺
加入咖啡後，提升香氣外，也更豐富了味蕾，是杯讓人一口接一口喝的飲品！
黑沃咖啡 台中高工總店 菜單
黑沃咖啡
🏠：台中市南區高工路371號
☎️：04-22605882
⏱：11:00-21:00
🚗：機車/對面免費停車格，汽車/南和停車場，10元/半小時，google map
💬：免服務費/不限時/附插座
台中不限時咖啡廳推薦
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普羅多之咖啡|台中逢甲不限時又平價咖啡館，免百元讓你從早坐到晚
樂樂書屋 LELE BOOKS HOUSE|躲在落羽松後方的貓頭鷹，不限時喝到飽的咖啡茶飲，沈浸於書香中
Ellie all day cooking & dessert|台中逢甲平價早午餐、下午茶、甜點！
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