小麥所|台中必推平價台日式居酒屋,浮誇系丼飯強勢來襲,酒品399元喝到飽,適合下班小酌聚餐的好去處!科博館附近的深夜食堂

小麥所是一間由老宅改建日式文青風『台日式居酒屋』是台中必推的平價深夜食堂,就位在科博館附近的野米樂對面,小麥所居酒屋裏頭擁有輕鬆自在的酒場氛圍,餐點主要供應日式料理、丼飯、揚物等…,平價又美味,浮誇又澎湃系列的牛肉和安格斯鮭魚卵丼飯,成為我心中的第一名丼飯!小麥所除了餐點無地雷外,平日啤酒還有399元喝到飽活動,非常適合下班小酌聚餐~營業時間至凌晨一點,是個台中宵夜的好選擇!不想出門的朋友也不用擔心,小麥所有和Uber Eats合作,想吃隨時可以外帶~

小麥所 台日式居酒屋 店家資訊

  • 地址:台中市北區博館東街31號
  • 電話:04-23215580
  • 網站:小麥所FB
  • 營業時間:平日/11:30-14:00,17:30-01:00,假日/17:30-01:00
  • 停車資訊:機車/店前或周邊收費停車格,汽車/科博館停車場,平日40元/hr,假日50元/hr
  • 免服務費/不限時/8人小包廂低消3000元/有Uber Eats

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小麥所居酒屋就是從釀酒的小麥來命名的,且是由一間老宅打造而成的台日式居酒屋

不管是吧檯或者是店內裝潢,都有著濃濃的文青輕鬆風格

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木頭搭建而成的吧檯與日本道地風情掛飾,要說這裡是日本我想大家應該都相信!

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小麥所的店內氛圍很輕鬆自在,來到這個客人都很開心閒聊小酌一番

但座位數量並不多,正常用餐時間人潮挺多的,建議先訂位唷

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除了一般座位外,還有一個可坐8的獨立小包廂,日系的圍爐桌設計搭配可愛插畫,在這小酌暢飲更盡興

小包廂有低消3000元限制,但其實8個人很容易達到的唷

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小麥所不收服務費,餐具和調味料都採自助式

餐巾紙是小麥所的名言『謙卑不醉』,用這來作拍照的背景很棒唷~

小麥所 台日式居酒屋 菜單

小麥所的烤物、唐揚炸物等只要100元上下,主食從180~480元都有,份量大又平價

難怪成為網路上必推的無地雷日式居酒屋餐廳!

還有小麥所不定時提供優惠活動

平日二三四 20:00~23:00酒品放題(生啤或清酒擇一,混搭+99元/人)

難怪平日晚間能高朋滿座,假日用餐時間更是一位難求,適合小資族和上班族夜間來小酌放鬆一下的深夜食堂!

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滿滿一桌吃得超飽足~

下酒菜_漬梅小聖女$50元/黃金泡菜$30元

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小麥所的漬梅小聖女,就是梅漬小番茄,番茄大小一口一顆剛剛好

帶著淡淡的梅子香氣的小番茄,清甜的滋味宛如青澀的愛情

雖然甜度稍高,但卻不死甜,吃完口中會回甘清爽,很是開胃呢!

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黃金泡菜的色澤,清脆又沙沙的口感與酸甜微辣的滋味,忍不住讓人一口接一口,超對味

小麥所店內的自製小菜『漬梅小聖女』、『黃金泡菜』、『小魚干辣椒』

大受好評被客人們要求作成罐裝販售(照片取自官網),喜歡吃的朋友請到小麥所FB詢問唷

  • 漬梅小番茄和黃金泡菜 ($130/罐 $250/2罐)
  • 小魚干辣椒 ($160/罐 $300/2罐)
  • 3罐一組 $400 (10組以上另有優惠)

金磚蛋豆腐$100元

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金磚蛋豆腐堆疊成金字塔狀,看來平平無奇的炸豆腐,裡頭外酥內嫩,現在光想到就叫人流口水

輕咬一口,豆腐裡外層次分明,外衣薄脆,裡面豆腐原味,也別於一般家常炸豆腐!

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小麥所的炸豆腐是用獨門特調醬料,與日式醬油不同

鹹香又多層次的醬料,讓原本就以酥脆可口的一口蛋豆腐,更加美味

椒鹽香酥雞皮仙貝$100元

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小麥所的炸雞皮,撒上椒鹽後的味道好極了!

吃起來的口感超像在吃肯德雞炸雞外皮,咔滋咔滋的口感如同仙貝一樣,鹹香有味

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除了直接吃以外,還可以沾上小麥所的醬油滋味又更不同

搭配洋蔥和特製的醬油,清爽不油膩又酥脆,真的很涮嘴喲~

喜歡吃波卡的朋友,這個超像厚片波卡一樣!

明太子雞肉串(2串)$100元

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撲滿在雞肉串上的鮮橘色明太子和蔥花,實在是太過搶眼了拉!

底下的雞肉串不是像棒棒腿,可是超肥厚又多汁的大雞腿,一口可是吃不掉的喲~

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醬燒烤過後的雞腿肉,跟著鮮味十足又有波波波口感的明太子一口吃,口感實在太豐富了吧!

喜歡吃點不一樣又口感多層次的朋友,這道超級推薦的

月見蔥鹽雪花牛丼$240元

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月見蔥鹽牛肉丼飯的套餐有附上三樣小菜和一碗湯品,份量大到連男生都覺得飽足

牛肉片尖到滿出碗來,在打上一顆黃澄澄的生蛋黃,超具有視覺效果!

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小麥所自製的小魚干辣椒很香但辣度頗高的,很像在吃艾薇自家做的干貝醬,海味很重呢!

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戳破蛋黃的蛋汁,看著黃澄澄的蛋液慢慢的傾流而下,實在太唯美了~

生蛋黃拌入熱騰騰的米飯和肥嫩的牛肉片與蔥花上,入口的米飯充滿了蛋液的香濃味

嗆辣雪花牛炒烏龍麵$180元

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小麥所的烏龍麵是大家必推的料理之一,份量對女孩子剛剛好

底下沒有收乾的醬汁鹹鹹甜甜的又帶點微辣感,拌在烏龍麵和牛肉片上有夠入味的

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牛肉選擇的是厚肥適中的肉片,雖然肉的表面看起來有點乾,但其實吃起來並不乾柴很水嫩呢

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烏龍麵的粗麵條十分有咬勁又滑溜

吸飽湯汁的麵條,咕溜得不像話,筷子用不好的朋友這可能會讓你們吃到生氣,實在太滑了拉~

炙燒安格斯牛鮭魚卵丼飯(海陸饗宴)$480元

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小麥所得鮭魚卵+安格斯牛肉丼飯一上桌就讓人驚艷

雖然一份要價$480,但看到這個鮭魚卵的份量和安格斯牛的厚度,這一切就值得了~

粉嫩的安格斯厚片牛肉上放了洋蔥、蔥花和些許鮭魚卵,這讓我們還沒吃就流口水

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用醬料杯裝滿了鮭魚卵,真的很浮誇!自己淋上的丼飯簡直看不到底下的牛肉了拉~

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滿滿的鮭魚生魚片跟鮭魚卵CP值超高,鮭魚卵瀑布超級豪邁灑下來,太壯觀了吧!

照片是我還沒淋完鮭魚卵的時候,一但淋完我想安格斯牛肉也看不見了,這樣照片美感也消失了

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一大碗,有肉又有滿滿的鮭魚卵,逼逼波波又香嫩的滋味,讓味蕾超滿足!

晶瑩剔透的鮭魚卵就像七龍珠內的龍珠一樣,一入口啵啵啵立馬爆汁,味道超鮮甜

頂級的安格斯牛超厚還帶點牛肉的粉紅色澤,油花滿均勻又軟嫩

花480元吃這碗真的很值得~

ORION沖繩生啤酒$100元/杯

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來到小麥所一定要點一杯酒品來喝,他們的生啤酒是艾薇喝過最棒的啤酒了!

以前只會喝台啤或百威,那種嗆苦滋味,讓艾薇喝沒幾口就不行

但小麥所的啤酒喝了會讓人想一嚐再嚐,味道很清淡又甘甜,搭配料理真是絕配

少喝酒的艾薇,喝完有淡淡的微醺感,但毫無醉意(笑)

難怪小麥所的招牌語句是『謙卑(千杯)不醉』!

小麥所是網路公認台中必推又無地雷的台日式居酒屋,餐點價格平價但卻豐盛

自製下酒菜只要銅板價,清甜爽口,炸物份量剛剛好又有獨門醬料,讓口感更多層次

除了這些以外,主餐更是一絕『浮誇系列丼飯,還有痛風海鮮烏龍麵』也很多人推薦喲~

想跟朋友輕鬆自在聊天喝酒的話,平日399元喝到飽又不限用餐時間,超適合你們


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