空海拉麵|台中拉麵新口味,日式拉麵大戰台式薑母鴨拉麵!

台中拉麵多到數不清,不論你是想要找偏台灣人愛好的口味、濃濃的日式拉麵等,通通都找的到。空海拉麵這次研發出台法日混血的薑母鴨拉麵,濃郁鮮甜的麻油香湯頭與超肥厚的鴨腿肉,放入日本道地拉麵,滋味不同凡響啊~剛好最近下雨氣溫驟降,各位可以來這吃碗薑母鴨拉麵,暖暖身喲!

空海拉麵 店家資訊

台中大隆店

  • 地址:台中市西屯區大隆路140號
  • 電話:04-23102598
  • 官網:空海拉麵官網空海拉麵FB
  • 營業時間:平日12:00-21:30,假日11:30-21:30
  • 停車資訊:機車店前方,汽車有專屬停車場(可停6台車)
  •  10%服務費/免費停車場

台中日式拉麵,空海拉麵

空海拉麵原本在台中有兩間店,大隆店與崇德店,目前只剩大隆店還在營業!

空海拉麵先前我已經寫過一訪和二訪食記,所以這次在店面的風格我就粗略帶過溜,想知道詳細的介紹可以到底下看先前的食記喲~

台中日式拉麵,空海拉麵

空海拉麵的汽車停車場就在旁邊而已,下雨就不需要走太遠了!

台中日式拉麵,空海拉麵

空海拉麵門口有一尊娃娃,是空海的吉祥物!小孩子應該會喜歡跟他拍照

台中日式拉麵,空海拉麵 台中日式拉麵,空海拉麵

室內座位很多,但假日用餐時間的話建議還是訂位比較保險~

目前空海拉麵的用餐人潮,艾薇覺得跟一年多前去吃時,有些許減少了!

台中日式拉麵,空海拉麵

拉麵碗黑白交錯的顏色,整整齊齊的擺上在平台上,看了很舒服

台中日式拉麵,空海拉麵

空海拉麵也有壽星專屬好禮,凡是壽星用餐都可送一杯特條飲品和甜點,可參考之前的食記

【台中西屯區】薄鹽清爽vs濃厚風味湯頭的純正日本道地拉麵 || 空海拉麵 KUKAI

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台中日式拉麵,空海拉麵

桌上有芝麻和七味粉兩罐調味料,喜歡重口味或芝麻香氣的朋友可以自己加喔

空海拉麵 菜單

空海拉麵 菜單

空海拉麵,店家主打純雞拉麵和薄鹽柚香拉麵等,還有不定時的新研發或套餐優惠價呢!

像這次艾薇吃的薑母鴨拉麵,就是最近新推出的特色拉麵,想知道多麼美味的各位,繼續往下看喔~

詳細菜單,請點我空海菜單

純雞拉麵 $250元

台中日式拉麵,空海拉麵

純雞拉麵一上桌撲鼻而來濃郁雞湯味,讓人忍不住流下口水呢~

台中日式拉麵,空海拉麵

空海拉麵的純雞湯是很沉的黃色澤,是用心熬煮出的雞湯,蒿起來真的很濃厚,味道上偏重口味喔!

如果無法接受那麼重鹹的朋友,可以跟店家索取無調味高湯喔

台中日式拉麵,空海拉麵

麵條的軟硬度是可以選擇的,我們選擇偏硬口感的麵條

麵條口感很Q軟有勁,呼嚕呼嚕的一下就嗑完了!

台中日式拉麵,空海拉麵 雞肉更是一絕,軟嫩程度好的無話說。吸飽了濃郁的雞湯,讓肉質吃起來更為鮮甜有味!

薑母鴨拉麵$230元

台中日式拉麵,空海拉麵

薑母鴨拉麵就是不一樣,一隻肥肥胖胖的鴨翅腿就浸泡在薑母湯頭內,實在太要不得了拉~

聽說是運用來自法國西南部鄉村名菜油封鴨製作工法準備出來的一道拉麵!

台中日式拉麵,空海拉麵

連肉帶皮的鴨翅腿感覺好美味,咬一口多汁鹹香的鴨肉口味,還有著香甜的麻油味呢

台中日式拉麵,空海拉麵

空海拉麵的溏心蛋是我的最愛,它們的溏心蛋裡頭的蛋黃吃起來有著獨特的甜味,就連外表的蛋白也香噴噴的,如果喜歡溏心蛋的朋友,可以來這試試看!

台中日式拉麵,空海拉麵

薑母鴨拉麵的湯頭,我們倆喝了都驚艷無比。濃郁的薑母與麻油味道特別的清甜爽口,不會感到有油膩感喲!

其實就像是在喝薑母鴨的湯頭般,喝完身軀還會暖呼呼的呢

唐揚炸雞$120元

台中日式拉麵,空海拉麵

台中日式拉麵,空海拉麵 一份唐揚雞塊有五塊不小的雞塊,外表裹上薄薄的麵粉下去酥炸,吃起來頗有脆感

裡頭的雞肉超多汁,甜鹹甜鹹的雞肉香,一下子五塊就嗑完,超涮嘴!

草莓奶酪$65元

台中日式拉麵,空海拉麵

台中日式拉麵,空海拉麵 草莓奶酪,奶酪的口感很綿密不會死甜,但加入了酸甜滋味的草莓醬後,變得甜滋滋的💖

在喝完種口味的拉麵湯頭,配上甜蜜感十足的草莓奶酪,簡直是太棒了!

空海拉麵 店家資訊

台中大隆店

  • 地址:台中市西屯區大隆路140號
  • 電話:04-23102598
  • 官網:空海拉麵官網空海拉麵FB
  • 營業時間:平日12:00-21:30,假日11:30-21:30
  • 停車資訊:機車店前方,汽車有專屬停車場(可停6台車)
  •  10%服務費/免費停車場

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