凪Nagi豚骨拉麵 台中老虎城|誰說拉麵湯頭只能乳白色,豔紅的辣椒、烏黑的芝麻、青綠的羅勒,挑戰你們的視覺與味蕾!

這幾年台中拉麵店一間一間開,但位在台中老虎城凪Nagi豚骨拉麵卻屹立不搖的立足4年多,Nagi豚骨拉麵的魅力就在於他們號稱四大天王的拉麵,添加不同種的湯底讓原本乳白色的豚骨湯頭味道更為濃郁,而也可以自由選蔬菜、湯頭濃度、麵條種類/硬度、肉品。此外不定期推出限定王,讓大家嘗試不同種的口味呢!如果到台中老虎城華納威秀看電影時,可以順道Nagi吃碗拉麵吧!

凪Nagi豚骨拉麵 台中老虎城 店家資訊

  • 地址:台中市西屯區河南路三段120號(老虎城3F)
  • 電話: 04-36062511
  • 網站:凪Nagi豚骨拉麵
  • 營業時間:週日~四/11:00-21:45,週五六/11:00-22:45
  • 停車資訊:機汽車/收費停車場
  • 飯後付款/免費小菜(豆芽菜&榨菜)吃/10%服務費

台中老虎城的凪Nagi豚骨拉麵就在3F要上華納威秀影城的手扶提旁,有看到排隊人潮就知道了!

店面外觀紅通通,實在很亮眼,店內座位雖多,但人潮也多,有時會需要等候30分鐘

凪Nagi豚骨拉麵 菜單

凪Nagi豚骨拉麵的價格200元出頭,比許多知名拉麵便宜多了,湯頭除了基本主廚配外,還可以自己客製化,就連叉燒肉和蔬菜都可以自由配,這也太棒了吧!

菜單是每人一張,自己畫自己的,再交由服務生就可以了

豚王$200元

豚王顧名思義就是基本款的豚骨湯頭,乳白色澤的豚骨湯,還沒喝就可以聞到濃郁的香氣

這碗是艾媽的拉麵,老人家走清淡口味,湯頭鹹度選擇淡,可喝起來味道還是很夠的。豬腩肉比較多肥油,但卻滷的很夠味,軟嫩又厚實,比叉燒薄片更有口感

黑王$230元

黑王的湯頭是黑芝麻調味出來的,有濃郁的芝麻香氣,湯頭濃度越高芝麻香越濃,上面還有一層墨魚芝麻熬煮的黑王油在飄浮

如果你不是艾薇喜愛日本道地口味的人,建議湯頭選普通就好,如果還是覺得太鹹可以請店員加高湯,是免費的唷

豬腩肉油花與瘦肉各半,很嫩很好吃,喜歡叉燒薄片的朋友,可以點豬肩肉

中間還有用新鮮大蒜、乾蒜、麻油和豬油秘製而成的黑丸球,口感偏硬味道又我也不愛,但拌湯內味道濃厚許多

赤王$230元

赤王一上桌,充滿辣油的湯頭,還沒吃我的舌頭感覺已經在麻了!

赤王的湯頭是用豚骨湯頭為底,加進大蒜、辣油、唐辛子等,中間再加上豬絞肉與辣味噌製成的赤王球

吃起來的辣勁非常的明顯,當秘製醬調升到三辛程度,又麻又辣的感覺,已經很會吃辣的peng,嘴唇腫成香腸,雖然湯頭辣到下不了口,但麻辣的滋味對於喜辣的朋友,爽度應該頗夠!

豬肩肉帶點粉紅色澤,薄薄一片但吃起來很嫩

中間用赤王球辣度也不低,但不會像秘製醬料那麼辣,口感就像肉燥加上辣椒醬,拌在湯內有肉燥香

凪Nagi豚骨拉麵不管哪種口味都有人喜愛,雖然湯頭顏色有點可怕,但每種的味道都很獨特,難怪讓人又愛又恨!如果到台中新光三越附近,不妨來體驗這千變萬化的拉麵口味吧!

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