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寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake |客製化生日蛋糕新選擇!藏身在台中老宅內的夢幻法式甜點,必推酸甜檸檬塔和蘋果派!

台中客製化生日蛋糕新選擇!「寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake」的法式甜點和蛋糕,堅持選用天然食材來製作,創造出的甜點甜而不膩,口感層次也相當豐富,而且還保有老宅法式鄉村的風格及不限時的優點,姐妹聚會來這吃下午茶甜點就能聊到忘我!客製化蛋糕有多種設計,還能討論高度,想知道更多就到寶拉蛋糕坊粉絲團

寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake:台中法式甜點推薦/客製化生日蛋糕

「寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake」隱身在住宅巷弄內,座落在台中北區進化北路和大義街的交叉口附近,這裡環境非常清幽舒適,雖然位在不顯眼的地方,但復古氣氛的老宅店面,總是讓人好奇想一探究竟。

來這吃平價好吃的法式甜點或購買客製化蛋糕,騎車和開車都很方便,店前就有一片可停一輛汽車的騎樓空間,讓來用餐的客人可以停駛。同時還有各式各樣的植物盆栽和復古深綠色磁磚的設計,看了就很舒服。

一進到室內法式鄉村風格的設計,感覺好像來到童話叢林小屋,用餐座位以2~4人為主,數量不多只能容納10人左右,但空間寬敞舒適,讓人想好好的坐下來品嚐一道精緻典雅的法式甜點!

艾薇最喜歡室內這面玻璃,陽光隨著窗戶灑進室內,坐在這裡還能眺望對街圍牆上的花花綠綠,顯得相當清幽悠閒!而且寶拉蛋糕坊還是不限時又提供插座,更佛心的無低消限制,適合姊妹聚餐和約會的餐廳,同時也希望大家來到這能夠享受遠離都市紛擾的環境。

冷藏櫃裡的放滿當日現做當下午茶享用的法式甜點,若有想要做成大型蛋糕或是客製化蛋糕,可以到「寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake」粉絲團上查詢!店內也有販售手工餅乾和單一售價的飲料。

寶拉官網的客製化蛋糕可以做成4/6/8吋,高度還可討論,但大多數蛋糕都有加高,手工相當精巧且華麗,拿來做生日蛋糕或慶祝蛋糕,真的會讓人下不了手耶!

水果塔$120

水果塔上的水果閃閃發亮著,選用4種當季水果,有葡萄柚、柳橙、奇異果和葡萄組成,色彩相當的亮眼繽紛,而且聽說草莓季的時候則是滿滿的草莓塔,光是用想的就讓我想要流口水了!

寶拉的水果塔皮做的相當厚實,裡面還有添加杏仁粉,吃起來就像餅乾的口感,還有微微的香氣,裡面則是有使用天然香草豆莢打出來的綿密滑順卡士達醬,一入口水果的酸甜滋味加上香濃卡士達,使口感豐富迷人,我超愛的!

檸檬塔$100

說到經典法式甜點,大家一定想到「檸檬塔」,看著迷人的鵝黃色澤,還沒吃就能聞到檸檬的香氣,更能感受檸檬的酸度在刺激的味蕾,艾薇怕酸但又很愛吃,所以檸檬塔可是說讓我又愛又恨啊!

一口咬下先是感受到酥脆清香的塔皮在嘴中散開,再來是使用進口黃檸檬製作的檸檬膏,柔軟細緻卻酸而不牙疼的口感,而在塔皮內還有像是蛋糕體的杏仁奶油餡料,添增香氣與口感,吃完可以感受到酸甜的滋味在舌尖蔓延開來,嘴中還有清香味道,這道評價在我心目中很高呢!

烏龍芝麻杏桃$150

這道雖然少了法式甜點華麗的造型設計,但卻充分表現出多層次味道和口感的特色,在烏龍芝麻杏桃上層是芝麻奶油霜加上杏桃點綴,再裹上綿密濃郁的炭培烏龍慕斯,夾上杏桃果凍、芝麻戚風蛋糕,最後底層用芝麻堅果餅乾做結尾,整個滋味帶有日式沉雅,會讓人吃了覺得幸福的味道!

迷人細緻的茶香慕斯與微酸的杏桃果凍,滋味交織在一塊,一點也不衝突,同時還能吃到柔軟清香的芝麻戚風蛋糕與充滿咬感的堅果餅乾,滿滿的芝麻香氣加上烏龍茶香、杏桃酸甜滋味,濃郁且鮮明的獨特風味,是款老少咸宜的甜點,非常適合不吃甜的你們唷~

蘋果派$120

寶拉蛋糕坊打破我對於蘋果派只能吃濕潤軟綿的蘋果印象,選用富士蘋果直接烘烤,不添加任何肉桂粉調味,只在上層塗抹微酸的杏桃果膠,光是這半顆蘋果就要多工法烘烤製作,讓人我很驚訝耶!

光是切開千層派皮就能聽見咔滋咔滋的聲音,酥脆程度可想而知,而被層層派皮包圍著的是濕潤香草蛋糕、焦糖卡士達醬,一入口蘋果就跟千層派皮一樣清脆有咬感,再來是中間的香濃綿密內餡,嚐一口就讓我深深愛上了。

聖沛黎洛氣泡飲(柳橙)$100

義大利原裝進口的氣泡飲,結合天然萃取水果原汁,讓我喝到酸甜如現擠的柳橙滋味。不想喝柳橙也有檸檬和葡萄柚口味可選唷~

來「寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake」吃到他們選用各種食材的天然味道製成的甜點,甜而不膩,口感層次豐富,讓我吃完後到現在還在思思念念著呢!不過寶拉蛋糕除了法式甜點厲害之外,還有各式各樣的客製化蛋糕,如果還在尋覓哪裡有好吃生日蛋糕、慶祝蛋糕的你們,下次不妨試試這精緻手作的甜點來傳遞幸福吧!

寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake 店家資訊

🏠:台中市北區大義街139號

☎️:0928-619-473

⏱:12:30–19:00,週一二公休

🌐:寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake粉絲團

🚗:汽機車/店前

💬:可外帶內用/不限時/附插座/無低消

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