寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake |客製化生日蛋糕新選擇！藏身在台中老宅內的夢幻法式甜點，必推酸甜檸檬塔和蘋果派！
台中客製化生日蛋糕新選擇！「寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake」的法式甜點和蛋糕，堅持選用天然食材來製作，創造出的甜點甜而不膩，口感層次也相當豐富，而且還保有老宅法式鄉村的風格及不限時的優點，姐妹聚會來這吃下午茶甜點就能聊到忘我！客製化蛋糕有多種設計，還能討論高度，想知道更多就到寶拉蛋糕坊粉絲團～
寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake：台中法式甜點推薦/客製化生日蛋糕
「寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake」隱身在住宅巷弄內，座落在台中北區進化北路和大義街的交叉口附近，這裡環境非常清幽舒適，雖然位在不顯眼的地方，但復古氣氛的老宅店面，總是讓人好奇想一探究竟。
來這吃平價好吃的法式甜點或購買客製化蛋糕，騎車和開車都很方便，店前就有一片可停一輛汽車的騎樓空間，讓來用餐的客人可以停駛。同時還有各式各樣的植物盆栽和復古深綠色磁磚的設計，看了就很舒服。
一進到室內法式鄉村風格的設計，感覺好像來到童話叢林小屋，用餐座位以2~4人為主，數量不多只能容納10人左右，但空間寬敞舒適，讓人想好好的坐下來品嚐一道精緻典雅的法式甜點！
艾薇最喜歡室內這面玻璃，陽光隨著窗戶灑進室內，坐在這裡還能眺望對街圍牆上的花花綠綠，顯得相當清幽悠閒！而且寶拉蛋糕坊還是不限時又提供插座，更佛心的無低消限制，適合姊妹聚餐和約會的餐廳，同時也希望大家來到這能夠享受遠離都市紛擾的環境。
冷藏櫃裡的放滿當日現做當下午茶享用的法式甜點，若有想要做成大型蛋糕或是客製化蛋糕，可以到「寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake」粉絲團上查詢！店內也有販售手工餅乾和單一售價的飲料。
寶拉官網的客製化蛋糕可以做成4/6/8吋，高度還可討論，但大多數蛋糕都有加高，手工相當精巧且華麗，拿來做生日蛋糕或慶祝蛋糕，真的會讓人下不了手耶！
水果塔$120
水果塔上的水果閃閃發亮著，選用4種當季水果，有葡萄柚、柳橙、奇異果和葡萄組成，色彩相當的亮眼繽紛，而且聽說草莓季的時候則是滿滿的草莓塔，光是用想的就讓我想要流口水了！
寶拉的水果塔皮做的相當厚實，裡面還有添加杏仁粉，吃起來就像餅乾的口感，還有微微的香氣，裡面則是有使用天然香草豆莢打出來的綿密滑順卡士達醬，一入口水果的酸甜滋味加上香濃卡士達，使口感豐富迷人，我超愛的！
檸檬塔$100
說到經典法式甜點，大家一定想到「檸檬塔」，看著迷人的鵝黃色澤，還沒吃就能聞到檸檬的香氣，更能感受檸檬的酸度在刺激的味蕾，艾薇怕酸但又很愛吃，所以檸檬塔可是說讓我又愛又恨啊！
一口咬下先是感受到酥脆清香的塔皮在嘴中散開，再來是使用進口黃檸檬製作的檸檬膏，柔軟細緻卻酸而不牙疼的口感，而在塔皮內還有像是蛋糕體的杏仁奶油餡料，添增香氣與口感，吃完可以感受到酸甜的滋味在舌尖蔓延開來，嘴中還有清香味道，這道評價在我心目中很高呢！
烏龍芝麻杏桃$150
這道雖然少了法式甜點華麗的造型設計，但卻充分表現出多層次味道和口感的特色，在烏龍芝麻杏桃上層是芝麻奶油霜加上杏桃點綴，再裹上綿密濃郁的炭培烏龍慕斯，夾上杏桃果凍、芝麻戚風蛋糕，最後底層用芝麻堅果餅乾做結尾，整個滋味帶有日式沉雅，會讓人吃了覺得幸福的味道！
迷人細緻的茶香慕斯與微酸的杏桃果凍，滋味交織在一塊，一點也不衝突，同時還能吃到柔軟清香的芝麻戚風蛋糕與充滿咬感的堅果餅乾，滿滿的芝麻香氣加上烏龍茶香、杏桃酸甜滋味，濃郁且鮮明的獨特風味，是款老少咸宜的甜點，非常適合不吃甜的你們唷～
蘋果派$120
寶拉蛋糕坊打破我對於蘋果派只能吃濕潤軟綿的蘋果印象，選用富士蘋果直接烘烤，不添加任何肉桂粉調味，只在上層塗抹微酸的杏桃果膠，光是這半顆蘋果就要多工法烘烤製作，讓人我很驚訝耶！
光是切開千層派皮就能聽見咔滋咔滋的聲音，酥脆程度可想而知，而被層層派皮包圍著的是濕潤香草蛋糕、焦糖卡士達醬，一入口蘋果就跟千層派皮一樣清脆有咬感，再來是中間的香濃綿密內餡，嚐一口就讓我深深愛上了。
聖沛黎洛氣泡飲(柳橙)$100
義大利原裝進口的氣泡飲，結合天然萃取水果原汁，讓我喝到酸甜如現擠的柳橙滋味。不想喝柳橙也有檸檬和葡萄柚口味可選唷～
來「寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake」吃到他們選用各種食材的天然味道製成的甜點，甜而不膩，口感層次豐富，讓我吃完後到現在還在思思念念著呢！不過寶拉蛋糕除了法式甜點厲害之外，還有各式各樣的客製化蛋糕，如果還在尋覓哪裡有好吃生日蛋糕、慶祝蛋糕的你們，下次不妨試試這精緻手作的甜點來傳遞幸福吧！
寶拉蛋糕坊Paola‘s Cake 店家資訊
🏠：台中市北區大義街139號
☎️：0928-619-473
⏱：12:30–19:00，週一二公休
🚗：汽機車/店前
💬：可外帶內用/不限時/附插座/無低消
