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蝦拼鍋 |台中西屯美食,泰國蝦火鍋吃到飽沒極限,招牌「醬油螃蟹」強勢登場,每日限量和三種超狂吃法,免飛韓國就有!

蝦拼鍋 |台中西屯美食,泰國蝦火鍋吃到飽沒極限,招牌「醬油螃蟹」強勢登場,每日限量和三種超狂吃法,免飛韓國就有!

蝦拼鍋 韓式醬油螃蟹 鄰近台中西屯的逢甲夜市,是間泰國蝦火鍋吃到飽店,也台中首間專賣韓式料理「醬油螃蟹」,但「醬油蟹」工法繁瑣,所以每日數量有限,要先預約才吃得到!除了經典韓國五大名菜的醬油螃蟹外,新鮮活泰國蝦吃到飽也是招牌之一,絕無僅有的水族箱呈現桌邊海鮮,又能吃到Q彈鮮嫩的泰國蝦,蝦控保證讓你吃到痛風!

蝦拼鍋 台中泰國蝦火鍋吃到飽、醬油螃蟹專賣店!

蝦拼鍋 |台中西屯美食,泰國蝦火鍋吃到飽沒極限,招牌「醬油螃蟹」強勢登場,每日限量和三種超狂吃法,免飛韓國就有!

蝦拼鍋,韓式醬油螃蟹 位在台中西屯區的櫻花路和惠來路交叉路口附近,鄰近福星公園,當天前往雖然惠來路和孝弘路邊都有停車格,但皆已停滿,所以我們就把車停到孝弘停車場,每小時20元,走路約2分鐘,還蠻方便的~

蝦拼鍋 |台中西屯美食,泰國蝦火鍋吃到飽沒極限,招牌「醬油螃蟹」強勢登場,每日限量和三種超狂吃法,免飛韓國就有!

一入門,蝦拼鍋的裝潢就像是文青風格的咖啡廳,大量的木頭裝潢、北歐風的沙發與壁畫,一點也看不出來是專賣泰國蝦吃到飽和韓式醬油螃蟹的餐廳

一樓座位只有兩桌,其餘座位皆在二樓,空間寬敞明亮,一點也不擁擠,最多一桌可坐六人,非常適合家庭聚會或聚餐的餐廳!

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二樓的每個座位上都有服務鈴和插座

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醬料區、飲料和冰品都是自助式無限暢飲,要多少有多少~

蝦拼鍋 菜單

醬油螃蟹 菜單:

蝦拼鍋 招牌必點「醬油螃蟹」,可是韓國知名的五大名菜,多數人都衝著這味慕名而來~

醬蟹有醬油螃蟹辣味螃蟹這兩種口味,辣味螃蟹辣度偏中辣,不吃辣就選醬油口味。當然也不能錯過「泰國蝦」,有醬油蝦、胡椒蝦、蒜頭蝦、塔香蝦這四種口味。這些都能作單點或套餐,套餐會含免費續的5種小菜、主食、湯品和飲品!

但醬蟹製工繁瑣費且講求新鮮度,所以每天數量有限,一定要提前預訂,免得吃不到~

套餐火鍋 菜單:

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蝦拼鍋除了招牌的「醬油蟹」外,也主打火鍋套餐和火鍋吃到飽,上面價格是火鍋套餐的費用,火鍋皆有綜合菜盤、附食和飲品,人氣必推『活泰國蝦火鍋』,新鮮活跳跳的泰國蝦直接上桌,不吃蝦也有多種海鮮任挑,當然也有肉控們最愛的大口吃肉系列!

如果吃不過癮,也有多種單點海鮮、肉品和火鍋料等品項可以加購,還有菜單上的飲品也都是無限暢飲,想喝多少點就是了!

蝦拼鍋套餐火鍋限制:

🔹 每人10%服務費

🔹 共鍋者須加付60元,如果消費滿200元,免付共鍋費

火鍋吃到飽 菜單:

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鴛鴦火鍋吃到飽,有8種湯底可選,多樣肉品和海鮮、火鍋料、蔬菜和熟食、啤酒無限暢飲,價位 699元/人 (未含10%服務費)。其中最特別的還是活體泰國蝦能任你吃,想痛風來這就對了~

醬油螃蟹套餐 (附湯品、飲品、小菜)

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有看過韓劇《來自星星的你》,一定很熟悉這道『醬油螃蟹』,這道菜在韓國是高單價菜色,光是小隻螃蟹就要破台幣 1,000元,大隻更可觀,如果你是跟團,那就更不可能吃到。

但這次你們免花機票錢、千元餐費,在台中就能吃到免600元的『醬油螃蟹』了!

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蝦拼鍋的「醬油蟹」是一年四季都能吃得到,但每天限量發售,要吃的話,強烈建議要提前預訂。

還有醬油螃蟹雖然是道韓式料理,可在台灣的韓式餐廳內是找不到這道料理的,只有『蝦拼鍋』才有

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這道醬油螃蟹是生食品,但使用20多種食材醃漬,將肥美的蟹膏和蟹肉浸漬在醬料中,還沒開吃就讓我心動不已!

這碗海苔飯是搭配醬油螃蟹一起品嚐的最強武器,底下會為大家介紹三種吃法

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我想許多人應該跟艾薇一樣沒去過韓國,對醬油螃蟹和吃法都很陌生,所以老闆給我們特別教學一下。

吃法一(基本):

先將海苔飯拌進蟹殼中,淋上些許醬汁,擠上滿滿的蟹肉,把蟹膏蟹肉和海苔飯拌均勻即可!

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一入口,滑嫩清甜的蟹肉,口感就像生魚片一樣,雖然是用醬油醃漬的螃蟹,吃起來味道不會過於死鹹,有著淡淡水果的,鹹甜鹹甜的口感。拌入蟹膏的海苔飯,稍微有點腥味,但卻讓整體的味道層次豐富許多

吃法二(韓國道地):

醬蟹飯用韓式海苔包著入口

包上酥脆海苔,可是韓式道地的吃法

這樣的吃法,使得海苔香氣覆蓋了蟹膏的腥味,鹹香適中的味道,讓我多吃了好幾口~

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吃法三(隱藏版):

把韓式香麻油拌入醬蟹飯中一起吃

海苔飯拌入韓式香麻油後,獨特濃郁的芝麻香氣充分和醬油螃蟹的醬汁交織在一塊,米飯口感更為滑順香濃,蟹肉滑嫩鮮甜,整體味道層次大大的提升,這吃法可是艾薇最喜歡的喲~

除了醬油螃蟹的身軀可食外,一旁的蟹腳也貼心的剝好殼,可以直接食用

這蟹肉艾薇推薦免沾醬直接,真的超級鮮甜,口感有如入口即化,完全不用咀嚼喲~

五道小菜有泡菜、毛豆、海帶芽、辣蘿蔔、百香果醃蘿蔔,艾薇最愛的是有八角香氣的毛豆,再來是清爽的海帶芽,至於酸辣的泡菜和辣蘿蔔,看似很辣其實還好喲!

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湯品是韓式辣醬湯,裡面還有放入多種的海鮮和海帶,喝起來頗有鮮度,但稍微得有點嗆辣感

泰國蝦火鍋吃到飽

鴛鴦火鍋湯底

鴛鴦火鍋湯頭可以選擇兩種口味,我們點了韓式泡菜鍋湯底、麻油燒酒湯底。

「韓式泡菜鍋湯底」:喝起來酸酸辣辣的,但不死鹹,不論搭配海鮮或是肉品都很可以

「麻油燒酒湯底」:米酒香濃郁,喝起來清爽解膩,尤其搭配麻油炒過的雞肉,味道更是一絕。

※ 建議騎車或開車的朋友,挑選無酒精其他湯底,避免酒精濃度超標喲 ※

泰國蝦

蝦拼鍋 |台中西屯美食,泰國蝦火鍋吃到飽沒極限,招牌「醬油螃蟹」強勢登場,每日限量和三種超狂吃法,免飛韓國就有!

蝦拼鍋的泰國蝦,跟先前紅極一時的流水蝦不同,他們是直接把活泰國蝦放在水族箱內呈現在大家面前,除了確保新鮮度外,也帶給大家視覺的享受~

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泰國蝦超有活力,光是從水族箱夾起,可要小心衣服被噴濕

之後放入冰桶內,將蝦子冰暈,過了兩分鐘後再放入火鍋內煮就可以了

不得不說,泰國蝦肉質彈牙的程度跟以往我吃過的蝦子完全不同,脆彈又鮮甜的口感,就連懶得剝蝦殼的艾薇,也願意動手了!

海鮮吃到飽

蝦拼鍋 |台中西屯美食,泰國蝦火鍋吃到飽沒極限,招牌「醬油螃蟹」強勢登場,每日限量和三種超狂吃法,免飛韓國就有!

除了活泰國蝦,也有其他海鮮,像是東石鮮蚵、小干貝、潮鯛、蛤蜊、扇貝、多利魚、小章魚、白蝦、淡菜、花枝,每種都還一點,擺滿兩大碗,還沒吃就覺得很豐盛!

海鮮的新鮮度都有一定的水準,吃起來沒有多餘的腥味

嚴選梅花豬

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肉的厚薄度切得剛剛好,口感扎實帶點咬勁,就算涮久也不乾柴

澳洲雪花牛

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油脂和瘦肉分布均勻,吃起來滑嫩有咬勁,口感不油膩

無骨雞腿肉

雞腿肉有用麻油薑片拌炒到外表微熟,放入麻油燒酒湯底內,鮮嫩帶有香氣,超好吃!

極嫩霜降牛

雪花般的油花,肉質滑順鮮嫩,輕涮幾下入口,牛肉口感最佳

菜盤

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蔬菜和火鍋料都是吃到飽的,想吃幾盤都不是問題,但不要浪費食材唷~

飲品/甜點

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無限暢飲的飲料我們選了水果茶、奶茶,清爽酸甜的水果茶,加上酸澀的梅子提升香氣,喝了很解膩。

除了飲料外,蝦拼鍋在5/23起,凡是火鍋吃到飽,一桌送一份現烤鬆餅,味道不輸咖啡廳啦!

蝦拼鍋 |台中西屯美食,泰國蝦火鍋吃到飽沒極限,招牌「醬油螃蟹」強勢登場,每日限量和三種超狂吃法,免飛韓國就有!

整體來說,蝦拼鍋提供了就連韓式料理餐廳也吃不到的「醬油螃蟹」,讓大家不用出國就能到這品嚐韓式高級料理,還有活體泰國蝦也是店內的人氣招牌,桌邊水族箱呈現蝦子新鮮活跳的姿態,讓大家體驗到不同的視覺與味覺饗宴,蝦控的你們下次來到台中逢甲夜市附近,不妨來蝦拼鍋吃點不同的韓式料理吧!

蝦拼鍋 韓式醬油螃蟹 店家資訊

🏠:台中市西屯區櫻花路131號

☎️:0909-757-529

⏱:平日/17:00-00:00,假日/11:00-23:00,週一公休

🌐:蝦拼鍋FB

🚗:機車/店前,汽車/附近停車場

💬:醬油螃蟹需提前預訂/需收10%服務費/用餐時間2hr

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