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草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

草津田日式串燒 在台中北區太原北路上,已開業近十年的草津田居酒屋據說是從ととや(TOTOYA)出來開的,傳承了日式風情的居酒屋草津田日式串燒菜色從串燒、燒烤、冷盤、海鮮,價格平價,餐點食材用心嚴選,料理更是選用備長炭慢火燒烤,用心程度完全能感受到。如果想在宵夜跟三五好友聚餐小酌,不妨來草津田享受他們濃濃日式居酒屋風情和精美平價的串燒吧!

草津田日式串燒 台中北區居酒屋

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

「草津田」在台中北區太原北路上,鄰近中清路、漢口路,周圍停車非常便利,太原路邊有汽車停車位,附近也有兩個收費停車場,機車停他們的店前或是路邊停車格都可以,完全不用擔心停車問題 👉🏻 草津田附近停車資訊

草津田日式串燒環境

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

草津田的室內不大,燈光溫暖柔和,空間選用暖色的木質打造,特別有濃厚的日式居酒屋感覺

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

而且在室內的任何一處都能看到宮崎駿動畫的海報,雖然已有變黃老舊,但每個經典大作都讓我們再次回憶動畫中的精彩片段

廚房緊鄰用餐區,隨時可以看到師傅料理的英姿

「草津田」用《備長炭》慢火燒烤出美味可口的串燒,但室內排煙系統做得非常好,沒有什麼油煙味,衣服也沒沾染味道

草津田日式串燒 菜單

草津田日式串燒 菜單

「草津田」以串燒、燒烤、海鮮和冷盤為主,餐點選擇不多,但樣樣美味,價格也不貴,想要聚會或宵夜小酌一下都很適合~但「草津田」串燒都是現點現烤,而且是用碳火慢烤,所以候餐時間會比較久,適合慢活生活的你們來享用!

串燒醬料

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

「草津田」自製的醬油,味道不會太死鹹,有淡淡的芝麻香氣,吃膩原味串燒味道時,沾一點很提味

招待:土豆

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招待的土豆,有稍微醃製過,口感清脆又帶軟綿,我喜歡

磯煮鮑魚沙拉 $260

磯煮鮑魚沙拉是日式懷石料理常見的菜色,沒想到在「草津田居酒屋」也能吃到,裡頭放滿玉米、蘆筍、玉米筍、水果,和三大顆磯煮鮑魚,再淋上清爽的和風醬,使得整份沙拉清爽而不膩口

磯煮鮑魚,鎖住昆布柴魚熬出的清甜滋味和水分,咬起來特別肥美多汁又彈牙,讓人吃得很過癮

胡麻蘆筍 $100

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涼拌蘆筍簡單的淋上濃郁胡麻醬,十足的日式風味,清爽又解膩

鱒魚 $270

來到日式居酒屋一定會點一份燒烤海鮮來品嚐,這次來份少見的烤鱒魚,雖然價格比秋刀魚來得高,但一整隻魚肥美又大到都超過盤子,不點很可惜!

鱒魚灑上椒鹽把外表烤到微焦,夾起魚肉,可以看到魚油全被鎖在裡面,一入口肉質軟嫩又不失鮮味,但裡頭的魚刺稍微多了些,如果要給小朋友吃,建議先確認一下唷~

草津田日式串燒

五花蔥卷/雞翅/雞腿蔥醬/雪花豬

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

「草津田」串燒是非常道地的日本味,碳火慢烤,熟度抓的剛好,每種各有滋味,會越吃越停不下來!

肥美的豬五花肉,在炭火下烤的滋滋作響,肥瘦度抓的剛好,咬起來多汁有嚼勁,尤其多了蔥卷,整體吃起來不太油膩,三兩下就解決了!

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

推薦可以醮點特製醬料,味道層次會更豐富

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

雞腿肉烤得鹹香四溢,表層烤的些脆,裡頭肉質軟嫩扎實又多汁,搭配蔥花,很是涮嘴入味

金黃色的雞翅非常誘人,扎實雞肉入口能吃到雞皮的酥脆感,有了黑胡椒提味,很適合配啤酒享用

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

雪花豬沒有多餘的調味,外表金黃焦脆,吃起來油花豐厚,口感扎實帶Q嫩嚼勁,不沾醬就好吃到嫑嫑的~

五花飯糰 $80

「草津田」的烤飯糰是我私心最愛,在炭火下烤到金黃,還能聞到陣陣香氣,還沒吃就讓人很期待!

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

五花烤飯糰,一顆就像男生的拳頭一樣大,一口無法掌握,但飯糰有抹上些許醬汁,建議要盡快品嚐,不然海苔會軟掉喲~

一口咬下,日式米飯外表焦脆,裡面扎實Q彈又鹹香,搭配鹹香有味的五花肉片,還有中間的肉鬆增加風味,每口都讓人驚艷!

安格斯牛排 $400

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

安格斯牛的油脂滴落在炭火上,火焰順間噴發,在師傅的巧手和精準掌控火侯下,讓牛肉保持在五至七分的熟度!

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

牛肉一切開,中間還看得到牛肉的粉嫩色,吃起來筋相對較少,口感令人垂涎的柔軟,多汁,而且炭火逼出油脂,多吃也不覺得膩口

也可以擠上些許新鮮檸檬汁,讓牛肉香氣更加鮮美,肉質內的甜味更為突出!

蛤蠣蒜頭湯 $80元

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

吃多了串燒、燒烤等料理後,再來上一碗蛤蠣飽滿的蒜頭湯,很是去味又解膩

湯頭是很清澈,喝起來已有蛤蠣原本的鮮味和鹹味,配上軟綿大蒜釋放的鮮甜,喝起來清爽不油膩,暖心又暖胃!

草津田日式串燒 |台中北區居酒屋,價格平實串燒料理,宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!

草津田日式串燒」的菜色價位雖然不是最便宜,但最低價格也是每份百元有找的銅板價,用料不手軟,還使用炭火慢烤,用心的程度是吃得出來的!在台中想吃宵夜或是下班想跟同事或是三五好友小酌聚聚一番,很推薦這家道道無雷的草津田日式串燒居酒屋~如果想要吃關東煮也能試試拿手串喲~

草津田日式串燒居酒屋 店家資訊

🏠:台中市北區太原北路170號

☎️: 04-2295-2493

⏱:17:30-01:00

🌐:草津田日式串燒居酒屋FB

🚗:機車/店前,汽車/太原北路上收費停車格

💬:可先預訂

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