【台南中西區】全台唯一的超萌法鬥雞蛋糕，外皮酥脆扎實內餡爆漿香甜，絕不要錯過 || 犬首燒
最後更新時間 2020-07-16
《犬首燒》在今年2月10日在台南開始營業馬上就讓全台名中為之瘋狂，大家都衝著全台唯一的法鬥雞蛋糕造型而來，看到法鬥的造型都療癒我騎車到台南的辛勞了，哈哈。犬首燒店面位在台南赤崁樓附近，西門路轉進民族路後就會看到了，看到滿滿人潮也就知道了吧～
犬首燒在ＩＧ風靡起來，讓艾薇迫不及待的想去嚐鮮，要品嚐前當然要做功課在網路上有提到製作與等待時間特別久，為了不想delay後面的行程，所以我還特地在開店前抵達，沒想到我已經排到九號而且要等35分鐘才拿得到餐點，是有沒有那麼誇張平日人還那麼多，真的嚇死寶寶了
犬首燒的雞蛋糕口味有5種，紅豆、地瓜、花生、卡士達、抹茶麻糬，如果有想要家麻糬的話+5元唷～每個人限買5個且餐點現點現做需要大家久候
艾薇當天自己一個人所以點完餐就在餐車前拍照，我想老闆應該覺得我很奇怪
在餐車上在餐車上有放了好多隻法鬥的公仔，好可愛! 本來想要拿起來拍照，但被黏死在桌上了 haha
還有一隻黑法鬥有點不屑的表情，彷彿在說怎麼你們大家會喜歡吃我成這副德性
老闆很認真的製作雞蛋糕，裡面的內餡毫不客氣地在給的，幾乎快炸出來
熱騰騰剛出爐的法鬥雞蛋糕終於完成了～好考哇依
老闆娘原本跟我說12:15才拿得到，但可能看我很可憐自己一個人無處可去坐在那邊等，所以…..(艾薇就不明說了)謝謝老闆娘的善心
熱呼呼又帶有重量的5種口味雞蛋糕入手。提袋方面設計的很有巧思，用麻繩方便客人提取也順便環保地球不用塑膠袋
一個手掌大的雞蛋糕賣35元艾薇是覺得不貴，剛起鍋的雞蛋糕超燒燙燙的，看著他的外表我好不忍心撕兩半放入嘴裡，但我還是….下手了 haha
艾薇先吃了花生口味的雞蛋糕，裡面的內餡真的多到滿出來，花生醬非常濃稠香甜且還帶有顆粒，雞蛋糕外皮烤得金黃口感上甜鹹交織且酥脆，讓人一口接著一口一下子就吃完一個了～
因為艾薇答應家裡的人要帶回去給他們吃，所以就把其他口味帶回家了!!
我大約三點多才回到家，雖然雞蛋糕冷掉且軟掉了，口感上卻不減讓家人吃得津津有味，但還是熱騰騰酥脆的好吃～艾薇的小女兒看著大家在吃也想分一杯羹，看她一臉不爽大家都不給她吃的表情haha
因為艾薇老妹太貪吃都沒給我拍照機會，我只搶到地瓜的拍照而已，其他口味我就用口頭敘述了唷～
地瓜：扎實綿密的金黃地瓜泥，帶點甜味但卻不膩口，配上鹹甜外皮更突顯地瓜最原始得甜味
卡式達：現打的卡士達內餡香濃有滑順的口感，一撥開濃郁的乳香味道瞬間散發出來，好吃!!!
抹茶麻糬：原本以為裡面會有麻糬，可是並沒有難過～抹茶餡在嘴中留下一股淡淡的茶香味，略為苦澀但配著甜鹹的外皮入口，降低了抹茶中的苦味，但如果有麻糬就更棒了
《犬首燒》的雞蛋糕，外型根本就是NO.1，外皮的口感上就算冷了也非常Ｑ彈，內餡用料不馬虎也不客氣，價格上份量頗大所以並不貴，艾薇評比為
好吃，現在台北與台中都各有一間分店，所以大家也不用辛勞地跑到台南排隊了～
地址：台南市中西區民族路二段407號
電話：0976610569
官網：ＦＡＣＥＢＯＯＫ
營業時間：1100-1830賣完為止(週一公休)
周邊停車：機車-請停電前勿停周邊商家或便利超商，汽車-只能路邊下車不能停車唷，因為是主要幹道
小提醒：建議提早抵達點餐唷，還有要先付款才算有點餐～
