【台中北區】如何像真正的香港人一樣吃撈丁和喝楊枝甘露呢? 來廢青就知道了!!! || 廢青。港式糖水
最後更新時間 2020-09-08
台中一中街除了逛街以外還可以找到超多小吃和特色餐廳，在大街上有美式、義式、韓式、日式等料理，就是沒有港式。
這次就為大家介紹一間隱藏在一中街豐仁冰巷子內的港式特色餐廳，我們去年的香港自由行也吃過超多的港式料理像是撈丁、煲飯、楊枝甘露等。
在香港吃這些餐點價位都不便宜，但這間〖廢青。港式糖水〗的餐點價位卻比香港來的平價呢
【2017年香港自由行】六天五夜 總花費/機票住宿/簽證/交通網路/景點套票/行程，一萬六get
感謝奇摩旅遊網團隊的親睞，讓我的文章有殊榮登上首頁
〖廢青。港式糖水〗夜裡的招牌跟香港看到的一樣，還以黃色的燈泡作點綴，格外有風情耶～
內用座位並不多，所以人多時都需要候位一段時間
店內裝潢很有獨特的風格，真要說哪種風格的話，艾薇覺得比較偏復古帶點搞怪風 哈哈
牆上還有打卡專用牆，很可惜我們這次座位不是坐在這
餐具都放在櫃檯，不收服務費所以採自助式，要喝水要用餐具請自便
在櫃檯前還有醬料，想要讓餐點口味變重一點的話，加這兩樣就對了
除了醬料以外，還有一隻畫有穴道的假手，放在這真的很突兀
〖廢青。港式糖水〗菜單
餐點選項並不多，但道道都是香港必吃料理，各位捧油想吃什麼就點吧，價格真的不貴拉
想要有吃又有喝的話，就加40元升級套餐吧，超划算的喔
絲襪奶茶(套餐+40元)
絲襪奶茶是香港最具代表性的飲品之一，〖廢青。港式糖水〗絲襪奶茶超大杯這價位在香港喝到的只有小小一杯而已
紅茶的略為苦澀的香味混入鮮奶後，變成一杯濃郁又香甜順口的奶茶。
這杯絲襪奶茶確實比市售的奶茶好喝多了
想知道道地的香港絲襪奶茶，請參考以下食記
【2017年香港】中環40年老店最香濃最好喝的絲襪奶茶&尖沙咀用餐分享 || 蘭芳園
楊枝甘露＄100元
楊枝甘露這道飲品，沒去過香港的人一定不知道，而且去到香港也是要來喝這一杯道地的甜品
楊枝甘露是用芒果、西米露、葡萄柚等材料製成的夏季必喝甜品之一。
想知道道地的香港楊枝甘露，請參考以下食記
【2017年香港】香港甜品名店與必吃的楊枝甘露 || 滿記甜品
喝一口香甜的芒果香氣瞬間在嘴中擴散，還可以吃到甜蜜蜜的顆粒芒果唷
上層的葡萄柚略為苦澀，但卻可以降低太過甜膩的芒果滋味。
夏季喝一碗冰涼的楊枝甘露，一切就值得了
黯然銷魂六寶煲仔飯＄249元
至從吃完香港興記煲仔飯後，艾薇就對它念念不忘。這次看到〖廢青。港式糖水〗竟然有煲仔飯我就不會錯過這次的機會
這道六寶煲仔飯內就含有滑雞、臘腸、香菇、潤腸、排骨、半熟蛋。有這麼多配料讓這煲仔飯變得無敵好吃以及養眼
想知道道地的香港煲仔飯，請參考以下食記
【2017年香港】麻油地街粒粒分明的米香與香嫩彈牙的雞肉 || 興記煲仔飯
生雞蛋碰到燒燙燙的米飯後蛋白從透明的逐漸轉為乳白色，看了就好好吃的感覺
之後攪拌開來，讓帶點鍋巴的米飯與蛋白蛋黃混合再一起，雖然賣像不佳但味道絕對讓你驚艷無比
滑雞與排骨的肉質都超嫩的，有種入口即化的fu。
米飯艾薇覺得還是香港興記的比較乾和粒粒分明，〖廢青。港式糖水〗比較濕軟所以連帶的鍋巴也就沒有那麼脆了
臘腸和潤腸非常入味，搭配米飯一起入口有種在吃燒臘飯的感覺 哈哈
土匪機翼撈丁＄150元
撈丁在香港就是指泡麵，但艾薇就是特別愛這味這道料理賣相超佳，三隻雞翅一字排開超級氣派在上放一顆太陽蛋與泡菜，夭壽的美味
泡菜酸酸甜甜的很搭我的胃口
麵條並不軟嫩還帶點Ｑ勁，超棒的拉!!!這要讓我再多吃幾碗都可以 哈哈
份量對於男孩來說略少喔，可能只有5分飽
雞翅是現點現烤，一上桌還在冒煙呢～雞翅上會撒上孜然作調味，很香 肉質很嫩很甜絕對是必點餐點之一
〖廢青。港式糖水〗位在台中一中豐仁冰的巷弄內，隱秘到讓人懷疑走錯地方
餐廳裝潢走的是復古風，喜愛拍照打卡的捧油們這是一間必來之店
室內座位並不多，所以用餐時間常常需要久候，餐點的價位剛香港比起來絕對便宜很多 因為餐點現點現做所以餐點幾乎都要10~20分鐘才會上桌
不管是飲品、甜品、主餐都深得我們的心 但艾薇特別推薦土匪機翼撈丁，真的很好吃但就是份量略少了點
整體來說表現尚優，但建議可以縮短久候時間
⌽ 此次用餐為自費
⌽ 以上言論為個人觀感，只作為參考。
廢青。港式糖水
地址：台中市北區育才街3巷2號
網站：
營業時間：18:00-00:00
