麵屋一龍 育德店 || 宵夜文! 台中北區路邊平價拉麵，大雞腿排或豬肋排配拉麵，超享受～
最後更新時間 2020-09-08
今天來介紹一間隱身在台中北區路邊鐵皮屋的平價拉麵店〖麵屋一龍 育德店〗，這間拉麵店可別因為在路邊攤而小看它喔!!他的湯頭、份量、主餐都毫不遜色，讓艾薇和彭彭都吃到狂點頭狂比讚
而且在價位上跟有店面的拉麵店少了快一倍呢，真的是佛心來著～想要知道更詳細的食記就請繼續往下看吧，let’s go
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2018.08.02 登上奇摩首頁和旅遊網找美食
〖麵屋一龍 育德店〗位在中正公園附近的育德路上，店面是用一個小鐵皮屋搭建而成，在店前放塊帆布做成招牌，如果沒注意可能會錯過呢
他們的營業時間是從晚上開始，17:00~00:00不管是作為晚餐或者是宵夜都很適合
在夜晚燈籠特別閃亮
〖麵屋一龍〗的內用座位是露天的沒有冷氣喔，但店家有放很多隻電風扇在轉拉～艾薇吃完拉麵還是有少許流汗
店內服務人員只有一位小姐和兩位男主廚，每個人的服務太都超好不會因為是路邊攤而降低服務品質
餐具和調味料都在桌上，也會提供冷開水，沒有飲料有點可以。建議可以在菜單上加些飲料選項
〖麵屋一龍〗菜單，有九種拉麵和三種沾麵口味，還有咖喱飯與煎餃小菜可以點。價位超級親民，幾乎所有拉麵都不超過200元
我對韓式泡菜很挑惕，因為生為南部嗜甜的人我不喜歡吃鹹的韓式泡菜，反而喜歡吃帶點甜的泡菜口味。而〖麵屋一龍 育德店〗韓式泡菜完全就搭上我的口味
他們單點泡菜的份量還蠻多的，而且配拉麵吃也很棒
〖麵屋一龍 育德店〗韓式泡菜，我個人認為辣度適中，但對小朋友來說可能會過辣。泡菜口感很脆也辣度也夠，作為開胃菜來說超棒
泡菜所用的高麗菜，每塊大小都切的很適中，不會讓你吃到有些太大塊難咀嚼的地方。真的醃製的超夠味，超想買一罐回來配飯吃
這碗和風土豆是店家招待的，口感超鬆軟就像在吃土豆麵筋內的土豆一樣，又香又甜
一龍雞腿拉麵＄180元
一龍雞腿拉麵的滷雞腿排超大隻的，而且要價才不到200元 真的超級划算，拉麵裡還有木耳、蔥花、半顆溏心蛋、好多筍干
滷雞腿排的外皮被滷的金黃色，看起來就超可口
滷雞腿肉一夾起來馬上就碎掉，你就知道有多軟嫩了～口感因為滷汁變得很香甜，皮的油脂讓肉變得更加順口
湯頭跟日本拉麵的湯頭很不一樣，日本湯頭比較重鹹，〖麵屋一龍 育德店〗比較重的大骨味喝起來比較順口不像日本口味較重，如果無法吃道地日本口味的拉麵，這碗拉麵湯頭你們一定可以
湯頭很濃郁且帶有大骨的膠質，不太像用粉調出來的湯頭，我和彭先生都覺得很好喝
溏心蛋好吃，喜歡吃的話再加點也可以，價錢菜單沒有請自己詢問老闆喔
一刀流豬肋排拉麵＄180元
一刀流和雙刀流豬肋排拉麵其實就是只一根和兩根豬肋排的意思拉
男生的話可以建議吃雙刀流～
這次彭先生點的是一刀流豬肋排拉麵，拉麵的配料跟艾薇點的一模一樣
豬肋排也有滷過，外皮也有烘烤過的痕跡，而且這豬肋排超大隻，好像吃不完的排骨
一口咬下豬肋排，哇賽也太嫩了吧!!!肉簡直就像入口即化般的消失在嘴中，而且軟骨也超軟可以吃下去，味道上很鮮甜不鹹
麵條超級Ｑ不軟
筍乾真的超好吃，有點脆也滷的很夠味
評語：
〖麵屋一龍 育德店〗是由一間鐵皮屋建造而成的，店內座位屬於露天式的沒有冷氣，所以在夏天吃碗熱騰騰的拉麵可是會流汗
服務人員很可愛也很熱心，還有招待我們吃土豆超好dear
拉麵的湯頭大骨味濃厚不鹹，雞腿排與豬肋排表現一極棒，麵條與筍乾也很好，小菜也無從挑惕，整體吃下來只有沒冷氣是缺點，其他都是優點
⌽ 此次用餐為自費
⌽ 以上言論為個人觀感，只作為參考。
麵屋一龍 育德店
地址：台中市北區育德路與崇德街口(停車場旁)
網站：
營業時間：17:00-00:00(週三休息)
周邊停車：機車/店前人行道上，汽車/ 對面公園停車格
