蔌蔌SUSU |台中南屯美食，來自香港的道地小吃，酸辣米線花椒香氣夠嗆夠味！
最後更新時間 2020-09-23
說到香港道地小吃一定會想到酸辣米線，而這家位在台中南屯區的「蔌蔌SUSU」是由正宗香港人所開的，主打招牌酸辣米線，還有麻辣湯和紫菜蛤蜊湯底，店內有文青質感的設計，餐點用料澎湃實在，口味更是在台灣吃不到的獨特港式道地美食，味道絕對會出乎你我的意料之外！
蔌蔌SUSU：台中南屯美食
帶我家女兒到Happy Dog寵物美容時，意外在轉角處發現這間來自香港道地美食小吃的「蔌蔌SUSU」，座落在台中南屯大墩十一街和大光街的交叉口附近，店面質感以霧感黑和大片落地窗的設計，在這條小吃街上顯得格外醒目！店名叫susu應該是要表達吃麵會有素素叫的聲音吧🧐
透過透明玻璃窗內可以看到充滿文青時尚風格的店面裝潢，時不時都能看到路過的行人回頭注目！
來到SUSU吃香港道地口味的酸辣米線，騎車來可以停在店前的路邊停車格內，開車來的話就必須將車停到家樂福大墩店停車場，平日$30元/hr，假日$40元/hr，在走路過來！
蔌蔌SUSU環境
「蔌蔌SUSU」的內用環境以簡單又獨特的氛圍，帶出如家的溫馨感，座位以2~4人為主，座位數量並不多，只能容納16人，但翻桌率蠻快的，客滿時可以稍微等候一下。如果也想在家吃到susu的酸辣米線，可以用foodpanda或UberEats外送平台訂購喲～
店內最吸睛的地方，就是這面以白色為底，用黑線繪製出來的鬍子大叔享受麵食的塗繪，看著他吃感覺很好吃的感覺🤣🤣
除此之外，艾薇則特別喜歡霓虹燈牆，拍起照來為室內增添一股神秘氛圍，害我也想再加裝一個！
蔌蔌SUSU菜單
- 無低消限制
susu菜單餐點有酸辣、麻辣和紫菜蛤蜊，共3種的基底湯頭，主食的部分有搭配牛肉、豬肉和炸蝦，價格落在$90~$220元間，吃不過癮也能在加購$20~$45的主食，除了米線之外，還有兩三樣的特色小食和飲料可選～
化骨功：燉豬軟骨湯米線(麻辣)$180
susu的麻辣米線端上桌有一股濃郁獨特的香氣，而且上方的用料都很實在，有高麗菜絲、燉豬軟骨、溏心蛋半顆、腐皮炸蝦一隻！
燉豬軟骨口感真的燉煮的非常的嫩口，感覺就快入口即化了，在豬骨的部分更是一咬就酥化掉，真的好吃！
腐皮炸蝦的蝦子也不小一隻，鮮脆好吃。
底下的湯底是麻辣口味，辣度可以調整，我們選擇小辣，第一口可以感受到麻香的味道充斥在鼻腔、舌頭和喉嚨處，再多喝幾口花椒香氣會越來越濃厚，真的和我們在香港吃到的味道很像，整體來說口味偏重，一開始很下口，喝到後面會覺得稍微鹹膩～
米線給的份量超多，Ｑ彈飽滿而且吸飽湯汁，吃起來更是飽口。
豬肉片紫菜蛤蜊湯米線$170
不會吃辣的你們，來到susu也別擔心，這碗紫菜蛤蜊湯底的米線，清爽不油膩且鮮味十足，份量配料更是澎湃，可以讓你吃到滿滿的海味～
裡面用料有櫻花蝦、貢丸、蛤蜊、豬肉片和高麗菜絲、半顆溏心蛋，底層隨便一撈就有滿滿的海帶，讓我覺得相當滿意！
蛤蜊不會乾扁，顆顆圓渾飽水，吸飽鮮味湯汁，吃起來更涮嘴～
湯頭很清爽，味道有濃厚的海鮮味，會讓人一口接一口喝
雞生蛋生雞$75
去掉雞翅內的骨頭，放入魚漿和鳥蛋在油炸城外酥內Ｑ口感的雞翅，一咬下口外皮酥脆和飽滿的魚漿，還能吃到雞翅本身的肉質，艾薇個人很喜歡！
整體來說，「蔌蔌SUSU」的不論是在空間或整體的設計上都給人很舒服氛圍，餐點份量實在，味道與香港道地美食小吃差異不大，但口味上偏重，對於吃清淡的人來說會稍微有負擔感，但偏愛重口味的你們，我蠻推薦你們可以試試～
蔌蔌SUSU 店家資訊
🏠：台中市南屯區大墩十一街298號
☎️：04-2320-0515
⏱：11:00–14:00、17:00–21:00，週日一公休
🚗：汽機車/店前路邊停車格，汽車/家樂福大墩店，平日$30元/hr，平日$40元/hr
💬：可內用、外送和外帶/無低消
