老士官擀麵 |清水美食推薦，超人氣在地麵食館，手作擀麵搭配特製醬料，滑順Q彈
老士官擀麵，可是清水美食推薦名單中赫赫有名的超人氣麵食館！一到用餐時段都會有排隊人潮，老士官擀麵的擀麵，都是親手擀製的，那麵條滑順Q彈，嚼勁十足卻又不會黏牙，搭配特製醬料，十分迷人，還有必點蛋湯，湯頭溫潤鹹香，加上一整顆蛋，超好喝！
老士官擀麵|位置和停車資訊
老士官擀麵位在台中清水鎮南街上， 一旁就是清水國小和國小、日式宿舍群，這裡算是住宅區，所以沒有路邊停車格，來這吃飯可以要到周圍繞一下，找一下白線停車。
我們當天11點多去，就有長長的排隊人龍，但其實翻桌率蠻快的，所以可以稍微等候一下！
老士官擀麵|菜單
老士官擀麵菜單放在入門口處，排隊時可以先點好，進去前交給店員就可以了～
老士官擀麵|內用環境
進去會先碰到開放式的料理區，這裡稍微熱了點，但擀麵和湯品都是在這裡製作的喔～
側邊還有小菜冷藏櫃，要吃自己取就行。
內用環境是以前透天的模樣，座位以雙人和四人座位為主，但動線稍微擁擠些，而且沒有兒童座椅，如果帶還太小的的小小孩就要抱著吃喔～
小碗擀麵
老士官擀麵，最有靈魂的就是Q彈有勁的麵條了，粗細適中，吸飽了鹹中帶甜醬料，甜而不膩，鹹香適中，跟那Q彈的麵條簡直是絕配，讓人忍不住一口接一口，停不下來！
餛飩湯麵
餛飩湯麵的餛飩一樣是手作的，餛飩皮薄餡大，一口咬下去，肉汁四溢，搭配著Q彈的擀麵和清澈香醇的湯頭，味道更加豐富多樣。
蛋湯
別小看這碗蛋湯，可以吃到帶有柔順蛋黃的蛋液，搭配清爽的肉燥湯頭，簡單卻不失美味。
涼拌小黃瓜|豬肝
小黃瓜清脆爽口，搭配著蒜末，酸甜辣鹹，滋味豐富。豬肝口感鮮嫩，搭配著醬油膏，鹹香夠味。
老士官擀麵|店家資訊
地址：台中市清水區鎮南街81之12號
電話： 04-2623-8730
時間：08:00-13:30
公休：週一
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