2026冷凍年菜首選！【愛上新鮮X吳秉承】承福滿堂團圓宴，經典6大菜，免下廚也能辦豪華圍爐!
最後更新時間 2025-12-23
每到過年，大家是不是都對「年菜」又愛又恨呢？2026過年別再讓自己累吁吁，用【愛上新鮮Ｘ豪氣食堂 主廚吳秉承師傅】聯名推出的「承福滿堂團圓宴」冷凍年菜組合，輕鬆辦桌圍爐吃好料！愛上新鮮年菜的承福滿堂團圓宴組合，精選6道大菜，有豬肋排、豬腳、雞湯、米糕和芋泥八寶等，份量實在又美味，還能冷凍年菜宅配到府，只要簡單加熱就能上桌，完美省去備料、烹煮、調味等過程，對現代忙碌的我們直接告別年菜地獄！
2026年菜挑選攻略｜愛上新鮮冷凍年菜推薦
不管是婆家還是娘家，每到過年圍爐就忙得不得了，從採買食材到備菜、料理等，讓廚房瞬間變成戰場，而年夜飯後，堆積如山的碗盤，更是讓我只想把碗盤拿去丟掉最省事，這幾年冷凍年菜崛起，讓我們過年不在忙碌，只要簡單加熱就能上桌！
而今年我們選擇了愛上新鮮冷凍年菜，3道、6道、10道等多種年菜組合，不管是小家庭、大家庭都能吃的滿足！
i3Fresh愛上新鮮品牌｜冷凍年菜
相信許多對冷凍食品有研究的朋友，對「i3Fresh愛上新鮮」這個品牌一定不陌生，愛上新鮮以「讓消費者吃到最新鮮、最健康的食材」為宗旨，深耕冷凍食品市場多年。從海鮮、肉品到調理食品，愛上新鮮始終堅持嚴選供應商、嚴格品管，所以近期我對他們的產品都相當有信心，這也是我為什麼會這次會選擇愛上新鮮年菜的原因。
豪氣食堂吳秉承師傅 X愛上新鮮｜2026過年年菜
這次【愛上新鮮】邀請到家喻戶曉的「豪氣食堂」主廚吳秉承師傅，共同打造2026冷凍年菜系列，將家常菜昇華為辦桌級美味的功力而聞名，而且吳秉承師傅他的料理不僅美味，更兼顧了現代人對健康與便利的需求，這次聯名的2026年菜推薦無疑是強強聯手。
本次聯名推出了3道、6道、10道等多種年菜組合，滿足不同家庭的需求，而我今天要重點開箱的，就是最受歡迎、也最能代表豐盛團圓的「承福滿堂團圓宴」6道年菜組合。這個組合不僅份量適中，菜色搭配更是經典與創新兼具，無論是小家庭或大家族，都能輕鬆享用一頓澎湃的年夜飯。
愛上新鮮年菜開箱｜2026過年圍爐推薦
【愛上新鮮Ｘ吳秉承】的「承福滿堂團圓宴」，包裝雖然簡單，但每道年菜都採用獨立包裝，有的甚至是雙層真空包裝，上面都有清楚標示品名、成分、有效日期和加熱方式，樸實卻細緻不僅確保了食品在運送過程中的安全與冷藏效果！
愛上新鮮過年年菜｜冷凍宅配
愛上新鮮的年菜採用低溫冷凍宅配，確保產品從出貨到送達您手中，都能維持最佳狀態，要吃前在放冷藏退冰即可。
愛上新鮮過年年菜｜加熱方式
這次的年菜組合，加熱方式都非常簡單，大部分都只需要電鍋蒸、隔水加熱或微波爐加熱即可，雞湯用煲湯鍋煮更對味，還有豬肋排我更推薦用烤箱烤，外酥內嫩絕對是100分。
承福滿堂團圓宴｜六道經典年菜開箱
2026年菜推薦「承福滿堂團圓宴」，一起來看看吳秉承師傅是如何將這些經典年菜，化繁為簡，卻又不失其靈魂滋味的！
花膠干貝燉全雞
年菜怎能沒有一鍋暖心暖胃的雞湯？這道「花膠干貝燉全雞」用料超澎湃一整隻完整的大雞，搭配飽滿的花膠和數顆小干貝、蛹蟲草、大白菜，用料非常實在。
雞肉燉煮得軟爛入味，輕輕一碰就骨肉分離，肉質不會太乾柴，吃起來很美味。
裡面有充滿膠質，口感Q彈滑嫩的花膠，增添不少咀嚼感。
湯頭呈現金黃色澤，結合了干貝的鮮甜和花膠的膠質，入口溫潤暖胃，味道濃郁卻不油膩，再冷冷天氣來上一碗超舒服。
紅麴豬腳
過年吃豬腳，寓意「豬事大吉」、「財源廣進」，是不可或缺的年菜之一，而吳秉承 師傅將紅麴的天然色澤與獨特風味融入豬腳，讓這道傳統年菜更添健康與美味。
豬腳加入紅麴滷製成誘人的焦糖色，豬腳處理得很乾淨，肉質軟嫩Q彈，帶有淡淡的紅麴香氣，鹹甜適中，完全沒有豬腥味，啃起來超過癮。
老滷醬燒豬肋排
這道老滷醬燒豬肋排，我是用烤箱烤，一上桌香氣就撲鼻而來，豬肋排經過長時間滷製味道都有入味，烤完再抹上多餘的醬汁，讓豬肋排風味更豐富。
肋排肉質軟嫩，有肉的部位也很多，不會都在吃骨頭的感覺，醬汁鹹甜交織，帶有微微的焦糖香氣，甯寶一個人就啃上一兩隻，吃完還喊再來一根！
栗子櫻花蝦米糕
米糕是年菜中象徵著步步高升的寓意，愛上新鮮米糕食材很豐富，海陸食材的完美結合，讓米糕的風味更加豐富。
米糕粒粒分明，軟糯Q彈，充滿麻油與香菇的香氣，上層鋪滿了金黃鬆軟的的栗子和鮮紅鹹香的櫻花蝦，提升了整體層次，每一口都能吃到多重滋味。
滿漢蹄筋煲
「滿漢蹄筋煲」是道充滿膠質的蹄筋與豐富的配料，讓人食指大動。
蹄筋燉煮得晶瑩剔透，Q彈軟糯，入口即化，滿滿的膠原蛋白，醬汁鹹度適中，搭配白飯和青菜一起享用更美味。
芋泥蜜八寶
年夜飯的最後，當然少不了一道香甜的甜點，這道甜點有著「招財進寶」的吉祥寓意，希望大家在年夜飯結尾能夠帶來甜蜜與好運。
芋頭控絕對會愛！選用綿密香甜的大甲芋頭，製成細緻滑順的芋泥，搭配紅豆、蓮子、桂圓、蜜棗等八種珍貴食材，口感豐富，甜而不膩。
芋泥的天然香氣與八寶的甜糯交織，加上桂花蜜，香甜不膩口越吃越滿足，而且芋泥中間還有紅豆餡夾層，讓整個口感更有層次。
愛上新鮮2026年菜推薦｜承福滿堂團圓宴 評價
【愛上新鮮Ｘ吳秉承】的「承福滿堂團圓宴」冷凍年菜組合，無論是從食材的選用、菜色的搭配、加熱的便利性，到最終呈現的美味與份量，都讓我非常驚艷，不僅解決了我們現在年輕人過年備菜料理的煩惱，更讓大家輕鬆享用到主廚級的辦桌大菜。如果你跟我一樣厭倦了每年為了年夜飯手忙腳亂，那麼這套年菜組合絕對值得你入手！
愛上新鮮2026年菜｜購買連結
承福滿堂團圓宴：https://i3m.tw/qqqpp
