蔡記原味鴨肉飯 |嘉義民雄在地小吃，三拼盤小菜只要35元，還有銅板價的鴨肉麵、鴨肉飯!
最後更新時間 2025-08-20
說到民雄美食地圖上，蔡記原味鴨肉飯蔡記原味鴨肉飯，絕對是榜上有名嘉義美食小吃！蔡記原味鴨肉飯菜單價格親民到不行，根本是學生和在地人的福音，必點三樣拼盤小菜、鴨肉飯、鴨肉麵、處女皮蛋豆腐和鴨米血，每一道都鹹香對味，滿滿一桌不用三百元！
蔡記原味鴨肉飯｜交通位置和停車資訊
蔡記原味鴨肉飯，位在民雄鄉文隆村鴨母坔2-61號，靠近吳鳳科技大學，嘉義大學民雄校區，以及嘉義表演藝術中心，是這一區蠻受歡迎的嘉義學生美食，店前方可以停機車，馬路兩側白線也能停汽車，停車算是蠻方便的！
蔡記原味鴨肉飯｜內用環境
蔡記鴨肉飯的內用座位有分為兩區，座位數量不少，但桌與桌之間比較擁擠，這裡有提供冷氣可以吹，夏天吃飯也不會全身。店內裝潢巧妙融合了復古小物，加上木質桌椅和牆上懸掛的舊式海報，給人一股歲月的痕跡。
這裡有提供無限量供應的無糖飲料和湯品，就算喝完店員也會很快補上。
蔡記原味鴨肉飯｜菜單
蔡記原味鴨肉飯菜單價格幾乎都是銅板價，僅有部分餐點破百！菜單主打鴨肉麵、鴨肉飯、小菜和湯品等，想找一間嘉義高CP值的小吃美食，這裡絕對是天堂。
小菜綜合盤(素雞/香辣豆乾/小黃瓜)｜鴨胗
三拼小菜每個份量給的都不算少，這樣只需35元，真的超佛心的！我特別選了滷香的素雞，以及香辣涮嘴的豆干、口感爽脆的小黃瓜，每一個都好開胃～
鴨胗調味的不錯，沒什麼腥味，彈脆好吃。
處女皮蛋豆腐
蔡記菜單上還有一個特別的存在，那就是「處女皮蛋豆腐」，皮蛋尚未完全熟成，蛋黃仍呈流動狀的皮蛋，口感滑嫩，腥味不重，搭配上嫩口的豆腐和鹹香的醬油，香氣很足小孩也愛吃。
鴨腿飯
鴨腿飯上的鴨腿不小一隻，幾乎看不到底下白飯，鴨腿入口帶有淡淡的煙燻味，鮮甜軟嫩搭配胡椒鹽的香氣非常好吃，鋪底的Q彈米飯，有淋上獨門的鴨油醬汁，入口香氣十足，會讓人一口接一口！
蔡記原味鴨肉飯｜評價
去三隻小豬農場玩完的我們，意外找到這家嘉義民雄蔡記原味鴨肉飯來享用，每一道菜都令我們心滿意足，雖然走親民的銅板價路線，但卻不失美味，用餐環境冷氣的涼爽、免費湯品與茶水，會讓我們想要再訪！
蔡記原味鴨肉飯｜店家資訊
地址：嘉義民雄鄉文隆村鴨母坔2-61號
電話：05-226-2839
時間：10:30 – 19:30
公休：週四、週五
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