【愛上新鮮Ｘ吳秉承】台式芋頭炊粉湯，芋頭控必收，秒殺飢餓的懶人冷凍料理包!
身為一個不折不扣的芋頭控，對於任何有著芋頭身影的料理，我幾乎是零抵抗力。直到我遇見了「愛上新鮮和豪氣食堂吳秉承師傅」聯名推出的台式芋頭炊粉湯，讓我吃到念念不忘的古早味記憶，份量實在、味道口感表現也很有水準，簡單加熱幾分鐘就能吃上一頓飯，真的超便利！
懶人冷凍料理包推薦｜台式芋頭炊粉湯
現代人的生活步調匆忙，像我白天忙工作又要忙家務，中餐自己一個人只想簡單吃，這時候冷凍料理包就成了我的救星！但市面上的冷凍料理包百百種，要找到滿足我挑剔味蕾，又能兼顧便利性的即食料理包，真的需要一番功夫，好在愛上新鮮冷凍料理包選擇豐富，讓我一試成主顧！
i3Fresh愛上新鮮｜品牌介紹
「i3Fresh愛上新鮮」這個品牌，對愛網購的朋友來說一定不陌生，官網有多元化的商品，像是生鮮肉品、海產到蔬菜水果，此外還不斷推陳出新，開發出許多方便又美味的調理包，他們家的產品總能給我帶來驚喜，不論是價格和味道嚷我吃過都覺得不脆，這也是我會毫不猶豫嘗試他們家新品的原因。
豪氣食堂吳秉承師傅的手藝：台式芋頭炊粉湯
當我看到愛上新鮮冷凍料理包有芋頭炊粉湯時，眼睛都亮了，這意味著我們不用費心備料熬芋頭，就能在家中輕鬆品嚐到名廚級的台菜風味，而且還是與豪氣食堂的吳秉承師傅聯名的，這種將專業廚師的技藝「打包」回家，隨時都能享受的便利，對於忙碌的現代人和我來說，簡直是懶人必吃的料理包！
愛上新鮮i3Fresh這款台式芋頭炊粉湯，來自於型男主廚吳秉承師傅的品牌「豪氣食堂」，包裝採用透明的真空包裝，讓我能清楚看到裡面的食材，有大塊的芋頭、豐富的配料，光是拿起來就能感受到其大份量，還有視覺上也讓我食指大動。
倒出來發現份量真的非常紮實，一包一個人享用就很有飽足感，如果再搭配一些青菜，甚至可以跟小孩一起分食，非常的划算
台式芋頭炊粉湯｜料理方式
這款芋頭炊粉湯的料理方式很簡單，可以用電鍋、微波爐和直火加熱。我是選擇用直火加熱，只要倒入鍋中開中小火加熱約5-8分鐘炊粉就會軟化，另外還可加入一些自己喜歡的配料，像是玉米筍和香菇等，讓整體風味更上一層樓，整個烹煮過程不到10分鐘，廚房裡就瀰漫著濃郁的芋頭香氣，讓人忍不住頻頻吞口水！
芋頭炊粉湯｜鬆軟綿密古早味十足
當我把熱騰騰的芋頭炊粉湯盛入碗中時，那股撲鼻而來的香氣，瞬間勾起了我對台式古早味的記憶。金黃色的湯頭，點綴著大塊的芋頭、油豆腐絲和翠綠的芹菜、香菜，光看就讓人食慾大開。
忙碌的一天，不用煩惱晚餐煮什麼，只要簡單加熱，一碗香噴噴、熱騰騰的芋頭炊粉湯就能上桌，真的超級幸福！
愛吃芋頭的我，對芋頭口感超挑惕，愛上新鮮的芋頭炊粉湯的，芋頭塊扎實又綿密，入口就鬆軟地化開，帶有天然的清甜和獨特的芋頭香氣，而且一份裡面有三大塊芋頭，讓芋頭控的我感到非常滿足。
這碗湯的湯頭絕對是靈魂所在，用豬大骨熬出醇厚卻不膩口的金黃色澤，入口是滿滿的鮮甜，帶有一絲蝦米和油蔥酥的香氣，完美還原了台式炊粉湯的經典風味。
湯頭的鹹度也拿捏得恰到好處，不需要額外調味就非常美味，在寒冷的冬天，喝上一口熱湯，從胃暖到心，真的是一大享受。
炊粉的表現也讓我驚艷，它不是那種一煮就爛的細粉絲，而是帶有Q彈嚼勁的粗炊粉，每一條炊粉都吸飽了芋頭湯頭的精華，吃起來滑順不卡喉，而且份量也很足夠，不會有那種吃完湯頭只剩料的空虛感。
除了芋頭和炊粉，湯裡還有油豆腐絲、香菇、肉燥，紅蘿蔔絲、香菇絲等豐富的配料。油豆腐絲Q彈吸飽湯汁，香菇增加了湯頭的鮮味，，這些配料不僅讓湯的口感更加豐富，也提升了整體的營養價值。
我個人還會加入自己喜歡的蔬菜，更為湯頭增添了酥脆的口感和蔬菜的清爽，讓這碗炊粉湯的層次感瞬間提升了好幾個檔次！
i3Fresh台式芋頭炊粉湯｜評價
總體來說，「愛上新鮮Ｘ吳秉承 台式芋頭炊粉湯」真的超出了我的預期，它不僅完美復刻了記憶中的台式古早味，更以極致的便利性，讓忙碌的我們也能輕鬆享用名廚級的美味。對於我這個芋頭控來說，這絕對是冷凍庫裡的常備品！無論你是朝九晚五的上班族、需要快速準備餐點的家庭主婦，這款芋頭炊粉湯都非常值得一試。
i3Fresh台式芋頭炊粉湯｜購買連結
官網：https://www.i3fresh.com.tw/
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