風靡台港日的台中十大伴手禮！大甲在地檳榔心芋製成的牛軋糖、芋頭酥！阿聰師的糕餅主意
最後更新時間 2021-07-07
今年春節伴手禮禮盒大家想好買什麼了嗎？乾脆直接從阿聰師糕餅主意芋頭酥、一福堂蛋黃酥等台中十大伴手禮店推薦一間給你們吧！這間有芋頭創意達人的 阿聰師的糕餅主意，將台中大甲芋頭縮小成小芋仔創意糕餅，在台中伴手禮與團購美食打出響亮名號，這次過年直接把繽紛亮眼的紫色年節禮盒送給長輩，讓新年吃個甜也過個甜！
台中十大伴手禮推薦/春節年節禮盒推薦
台灣在地知名伴手禮和台中十大伴手禮名店的 阿聰師的糕餅主意 ，新年春節禮盒推出多款結合芋頭的年節禮盒，這次買了這款守歲祥芋禮盒，禮盒外觀和紙袋皆以以芋頭經典亮紫色作為主軸，對於紫色控的艾薇來說，簡直要瘋了！
禮盒內有附上阿聰師芋頭糕點的簡介和新春禮盒的介紹表！想買阿聰師年節禮盒的你們，可到阿聰師全台營業據點購買。
阿聰師守歲祥芋年節禮盒，厚實的重量給人滿滿的心意！
阿聰師守歲祥芋年節禮盒是奶素者可食用的，裡面有芋頭酥、芋香薄脆、亞麻子薄脆、茶米香薄脆、晶莎寶、芋頭牛軋糖，種類多元讓芋頭控和長輩一看就歡心！
▼芋頭牛軋糖
牛軋糖香甜又富含嚼勁，是不少外國旅客來台灣必買的伴手禮！芋頭創意料理之父的阿聰師結合大家喜愛吃的牛軋糖，創造出一款獨一無二且富含台灣道地食材的芋頭牛軋糖。
每顆芋頭牛軋糖都是獨立包裝，切成正方形好入口的大小，想吃多少就拆多少，給小朋友吃也不會太擔心太大塊會被噎掉的疑慮！
阿聰師芋頭牛軋糖拿在手上真的很小一顆，每顆大小略有些微差異，側邊看還能看到真材實料的檳榔心芋頭做成的芋頭塊！
一口咬下會先嚐到牛軋糖特有的奶香味，慢慢的芋頭的香氣會逐漸鮮明起來，吃起來濃郁卻不甜不不黏牙，但牛軋糖挺有硬度的，對於牙口不好的長輩來說稍微有負擔感！
▼芋頭酥/晶莎寶（蛋奶素）
全台第一顆芋頭酥就是由阿聰師發明的，而且阿聰師芋頭酥還曾榮獲總統指定的國宴點心！這款阿聰師的守歲祥芋年節禮盒裡面就有芋頭酥和晶莎寶，裡面各有三顆且一顆一顆的獨立包裝，效期也都有清楚打印在上面，所以不用擔心會放到過期！
晶莎寶是沒有含芋頭內餡的糕點，外表有撒上頂級芝士粉和糖粉，吃起來入口即化且飽含鹹甜鹹甜的滋味，和芋頭酥的層次口感有點不同！
一切開外表的酥皮竟是層層疊疊的，裡面內餡則以白鳳豆餡、紐西蘭奶油在裹著研磨後的紅土鹹蛋黃，大口咬下外表酥鬆，裡面扎實細緻、甜而不膩，再加上鹹蛋黃那沙沙獨特的口感，整個層次感豐富超多，會是長輩喜歡的糕點！
螺旋千層的外表是芋頭酥經典的特色，一圈又一圈的美感，捏在手中還能感覺到餅皮的蓬鬆感！
阿聰師芋頭酥裡層的內餡，嚴選大甲芋頭打成的細緻軟綿口感，浪漫紫色內餡甜而不膩，芋頭味道相當濃厚，咬一口那酥香外皮及鬆軟實在的餡料，讓芋頭控的艾薇吃了欲罷不能！
▼亞麻籽薄脆3入、茶米香薄脆3入、芋香薄脆3入
過年期間大家大餐嘴巴吃不停，吃多了身體覺得有負擔，但嘴巴又饞時，阿聰師年節禮盒的手工餅乾就很適合作為解饞的小點心！餅乾是選用營養的亞麻籽、茶米和芋頭做結合，讓你也能擁有包裝上寫的「每個人，都該有自己的家鄉味！」
餅乾都是獨立包裝，一片很有份量吃了很涮嘴～
茶米香薄餅與古早味的爆米香不同，是採米粒蒸熟真空乾燥法，一咬下去米粒酥脆但不乾燥，底下的富有濃郁茶香的紅茶薄餅，後韻的甘甜不甜膩的茶味伴隨著米香，越咬越上癮。
這款看似黑芝麻薄脆餅乾其實是用完整顆粒又富含營養的亞麻子做替代，一咬下去上層厚實的亞麻子，刺激著舌尖，底層的餅乾酥脆不甜，是款營養滿分、口感十分的健康零嘴～
這款餅乾從外表一點也看不出來是有加入大甲芋頭，一入口上層烘焙過切碎芋頭顆粒，保留著原味香氣，細細品嚐同時伴隨餅乾的奶香與芋頭交織，吃起來層次豐厚呢！
榮獲台中十大伴手禮的阿聰師不論是新年禮盒、年節禮盒，還是伴手禮禮盒選擇多樣，內容物也很豐富，而這次買的阿聰師守歲祥芋年節禮盒，裡面不只有經典的芋頭酥，還有全台首創的芋頭牛軋糖、健康營養的手工餅乾，拿來當作拜訪親戚或朋友的台中伴手禮，都是一個很不錯的選擇～
阿聰師的糕餅主意 台中總店
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