朴庶韓國烤肉台中北屯店 |台中韓式燒肉吃到飽推薦，韓味肉品、小菜、冰品、飲料，只要488元起就能吃到撐！
最後更新時間 2025-01-03
台中燒肉餐廳百家爭鳴各有特色，其中台中吃到飽餐廳更是受歡迎，這次艾薇分享這間台中韓式燒肉吃到飽餐廳是築間集團新品牌「朴庶韓國烤肉」，朴庶韓國烤肉台中北屯店裝潢亮眼時尚，只要488元起就能無肉不歡，絕對是近期熱門的台中平價燒肉吃到飽餐廳！牛豬肉、海鮮都有韓式調味，還有六樣韓式小菜、飲料、冰品吃到飽，肉品調味不會太過重鹹，就算吃多也不會太膩，重點還有韓式經典搖搖飯、雪濃湯、辣牛肉湯，讓你不用飛韓國也能獲得大大滿足！
台中平價燒肉吃到飽推薦｜朴庶韓國烤肉
朴庶韓國烤肉 是台中築間集團的新品牌，在基隆、新北、台中和台南共4間分店，我這次來到的是近期新開幕的台中吃到飽餐廳「朴庶韓國烤肉台中北屯店」，主打韓式烤肉吃到飽，有四種用餐價位可選，肉品、海鮮和小菜食材CP值很可以，最高價位雖然不便宜，但吃的到日本和牛特上等級的牛肉，還有更多樣化的肉品、海鮮可以加點，想要吃韓式料理又想吃到飽，不如來去朴庶韓國烤肉爽吃一波！
朴庶韓國烤肉台中北屯店｜交通位置｜停車資訊
「朴庶韓國烤肉台中北屯店」就位在台中北屯崇德北路和北山西一街的交叉口，台中崇德路和松竹路不遠，朴庶韓國烤肉台中北屯店停車也很方便，附近步行5分鐘內的停車場有3處，也能停到梅川西路上的路邊停車格～
朴庶韓國烤肉台中北屯店位在二樓，一樓是築間火鍋北屯店，從旁邊的玻璃門進去搭電梯就能直達二樓，帶長輩或推嬰兒車的朋友，很是友善！
朴庶韓國烤肉台中北屯店｜環境
朴庶韓國烤肉台中北屯店，電梯門一打開就櫃檯，電梯門這間的設計很繽紛可愛，很像一面打卡牆！
往後走去就是用餐區，空間動線很寬敞，用藍色的座椅和牆面，加上些許紅色的柱體搭配，突顯出整個空間的層次感，而且地面還有道路的線條設計，也讓整個氛圍感更加鮮明。
這邊的座位區以四人和雙人為主，多人用餐坐這比較好聊天！這區空間用圓拱天花板搭配特殊漆，再加上亮紅色的打卡牆，與其他風格略有不同，但又沒有衝突！
另一區座位是適合六人的卡坐沙發，半開放座位比較有點隱私感。
另一側則是雙人的卡座沙發，桌面也算寬敞不會因為點太多而擁擠。
在另雙人卡座沙發的對面，是設計成單人的烤肉座位，就算單獨來吃烤肉吃到飽，也不會覺得太過孤獨或尷尬。
桌面配置一定會有烤爐、餐盤、剪刀、夾子，以及小菜碟子、裝肉盤(黑色)，而且都有用無明火烤爐，旁邊還有設計排煙系統，吃完下來我身上沒什麼煙味，這點要給個讚。
在座位後方是自助吧區，有冰淇淋、飲料、肉品、海鮮和小菜吧！
這區是肉品和海鮮自助吧，有沙朗牛、牛五花、豬五花、豬梅花、雞腿排、雞軟骨、鮮蝦、鯛魚下巴等共有14種可選，而且豬肉、牛肉還有還有麻油薄鹽、辣味兩種，光是這邊吃到飽肉品就能吃的很滿足了～
韓式燒烤肉片都很大塊，夾起來都能感受到它的厚度。
吃韓式料理怎麼可以少了韓式小菜，小菜有六道也是吃到飽，當天有黃瓜、豆芽菜、海帶和泡菜，基本都是我喜歡的品項。
飲料和冰品自助區選擇也真的很多，有咖啡機、汽水、茶飲等等，冰品有明治和我比較少見的紐西蘭泰利斯冰淇淋。
朴庶韓國烤肉｜菜單｜價位
- 內用時間為100分鐘
- 需酌收10%服務費
- 身高140cm以上每人低消一份套餐
- 孩童計價方式：
1. 79cm以下：不另外計費
2. 80cm-99cm：減300元
3. 100cm-119cm：減200元
4. 120cm-139cm：減100元
朴庶韓國烤肉吃到飽有午餐和假日/晚餐的兩種價位，分別為488、638、788、1288四種價位，晚餐則再加100元，基本價位在台中燒肉吃到飽中算很便宜了，食材的選擇一樣很豐富，CP值真的很高。另外還有套餐升級牛舌吃到飽只要每人再加129元。
朴庶套餐｜吃到到多種嚴選日本和牛韓式燒肉
這次吃的是1288價位的朴庶套餐，比788價位多了三種日本特上和牛、兩種澳洲冷藏M9和牛、四種西班牙伊比利豬的肉品，肉品等級可說是大升級，吃起來比其他的肉更嫩更鮮，真的讓人很驚艷！另外我們還有加精選牛舌129元吃到飽～
搭配韓式燒烤小菜調味很道地，泡菜口感爽脆、酸辣中帶點甜，是我喜歡的風味，醃製黃瓜和海帶、豆芽菜，不管是當開胃菜或是配肉和生菜一起，也能增添清爽感。
這盤都是日本和牛特上肉品，從左右到分別為雪花、次身、霜降，，油脂的分布真的很美，肉的色澤度也很不賴，一看就覺得很美味。
日本和牛特上雪花大概烤5~7分熟度就好，咬下去可以感受到肉真的很軟嫩，帶點淡淡的奶油香，還有韓式薄鹽的調味，免沾醬就很美味了！
高級肉品搭配生菜也很解膩，尤其生菜還有專屬的醬料，鹹甜滋味搭配泡菜的酸、生菜的脆、肉的嫩，口感層次一絕啊～
日本和牛特上次身油花比較少，口感扎實有咬勁。
日本和牛特上霜降口感跟雪花相差不大，軟嫩中帶點肉的咬感。
澳洲M9+純血冷藏和牛厚切，有著大理石般的豐富油花，厚切肉片烤過相當有口感，入口肉質軟嫩，跟冷凍肉相比口感更佳。
澳洲M9+純血冷藏和牛角切，塊塊講究無過多調味，烤後無沾醬就能感受到牛肉原有鮮甜。
牛舌本身有點調味，切的也略有厚度，烤約7分熟度，咬下去軟脆有彈性還帶有水份，吃膩肉的口感換牛舌超過癮。
辣味西班牙榛果伊比利豬嫩肩厚切，跟我吃過的薄片伊比利豬相比，口感更豐富，而且伊比利豬外表脆脆的，加上鹹甜微辣的調味，讓味道更上一層。
晚餐假日點1388元的燒肉套餐，還會送超大塊的和牛牛排，大塊厚實，油脂豐富！
建議整塊下去雙面烤，烤完再剪切肉比較保有水分，中間略帶肉的粉嫩色，咬下去扎實且彈牙，完美鎖住肉的鮮甜，喜歡大口吃肉的朋友點這道就對了！
韓辣澳洲純血和牛M9+角切，油花表現得也很美，烤過後肉質很有嚼勁，一口一個很滿足，韓辣調味醬料表現我很喜歡，不會過於厚重搶了牛肉的風采。
特級帶骨牛小排也有著雪花狀的油花紋理，油脂相當豐富逼入牛肉的香味，肉質有嚼勁卻也軟嫩無比，對愛吃肉的我們來說，蠻喜歡這道的。
薄鹽蒜香自然安心肩頰小戰斧豬排，肉質色澤不錯，略帶點油花但幾乎都是瘦肉，烤到雙面焦脆後可以剪開在烤一下，入口味道很香帶有淡淡的蒜味，肉質很扎實但不會乾柴，我覺得如果整根拿起來啃一定很讚！
超稀有雞松阪，喜歡吃雞肉但又不想吃太乾柴的部位的朋友，一定要點這道！雞松阪位於雞後頸與雞背交界處，每隻雞只有一塊，肉質媲美雞腿肉的鮮嫩多汁，清甜沒有腥味。
韓辣雞中翅的雞翅有用韓式辣味醬調味，烤過後雞皮酥脆，裡面肉質軟嫩，味道鹹甜不怎麼辣也不會過鹹，連甯寶也吃得津津有味。
自助吧的肉品是488元肉品，選擇也是很豐富，調味上一樣分為韓辣和薄鹽麻油兩種。
薄鹽麻油風味十足，清爽解膩我超愛，韓辣滋味我覺得比我單點的來的重一點，但也很不賴；另外甜鮮蝦也有用薄鹽麻油調味，吃起來蝦味十足，蝦子也很好剝。
海鮮和蔬菜我們點了魷魚翅奶油燒、薑絲鱸魚、鮮蚵絲瓜、奶油金針菇，調味上不會太過鹹，我很喜歡奶油香氣魷魚翅，QQ彈彈的很爽口，薑絲鱸魚很暖胃、鮮蚵絲瓜有著蚵仔的鮮味，喝完很清爽。
吃膩肉和海鮮後，也有很多樣的季節時蔬可以點來烤哦～
朴庶韓國烤肉在湯品的部分，有慶尚道辣牛肉湯、麻浦雪濃雞丁湯兩種選擇！辣牛肉有著撲鼻的香辣味，上層有一點點的辣椒油，裡面有牛肉片，喝起來是小辣的滋味。雪濃雞丁湯呈現乳白色的湯頭，味道非常的清爽且暖胃，裡面的雞丁不會太柴，在吃完燒肉來上一碗很舒服～
飯後再來上幾球冰淇淋，簡直是太幸福了！
朴庶韓國烤肉評價
朴庶韓國烤肉是台中韓式燒肉吃到飽中，我覺得表現很不錯的了，雖然朴庶套餐1288價格較高，但這價格和食材新鮮度和口感成正比，而且肉品選擇超豐富，油花和色澤都很好，重點薄鹽麻油和韓辣兩種調味，都不會過於死鹹和厚重，而且沒有另外沾醬，吃完也不會覺得很渴。還在找台中吃到飽餐廳嗎？新開幕的韓式烤肉吃到飽推薦「朴庶韓國烤肉」給你們，吃完我覺得有值回票價的感覺。
朴庶韓國烤肉台中北屯店｜店家資訊
地址：台中市北屯區崇德九路455號2樓
電話：04-2422-3411
時間：11:00–01:30
