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空中的魚乳酪蛋糕 |日月潭伴手禮推薦,每口都能嚐到阿薩姆紅茶完美香氣,搭配精品咖啡幸福到升天!

最後更新時間 2024-02-03

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來到南投日月潭旅遊,總要帶上日月潭伴手禮回家吧!說到南投伴手禮推薦,少不了在地特產的茶葉和咖啡了,對於愛吃甜點的朋友們「空中的魚乳酪蛋糕」絕對是必買回家的名產首選!空中的魚乳酪蛋糕結合在地特產的紅茶葉,入口即化的口感和魚池阿薩姆紅茶的茶葉香,再搭配魚池精品咖啡,咖啡帶有水果的酸味,平衡了乳酪蛋糕的甜味,每口都幸福!

南投伴手禮推薦|空中的魚乳酪蛋糕

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空中的魚乳酪蛋糕,主打原味和在地茶葉的乳酪蛋糕、精品咖啡、手工餅乾等,從2012年開幕至今,受到不少蘋果日報、食尚玩家等媒體報導,還獲得台灣百大伴手禮、南投十大伴手禮的殊榮,此外還可客製化伴手禮禮盒,非常適合年節送禮、企業送禮的南投伴手禮。

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空中的魚僅有一間實體門市,就位在南投魚池鄉,靠近魚池鄉農會,如果吃過還念念不忘,空中的魚也有提供黑貓冷凍宅配到府的方式,讓你們在家也能享用到好吃的日月潭伴手禮!

空中的魚|乳酪蛋糕+精品咖啡,最完美的組合!

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空中的魚的乳酪蛋糕是用低溫冷凍宅配到府,紙盒外型設計的很有質感,拿來當年節送禮禮盒或日月潭伴手禮,真的很可以~

空中的魚乳酪蛋糕|阿薩姆紅茶口味|乳酪蛋糕推薦

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空中的魚乳酪蛋糕,精簡的包裝給我的第一印象就是很吸引人,會讓我想要快點開箱~

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打開後紙盒上方印刷了空中的魚乳酪蛋糕吃法,使用簡單的文字敘述,加上線條手繪圖,簡潔明瞭的方式呈現,我超愛這樣的質感。

乳酪蛋糕保存方式

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在蛋糕底下有保冷劑、餐具和刀具,買回家要送親朋好友也不必擔心保存問題~

空中的魚乳酪蛋糕保存方式建議以冷凍保存,可保存約2週,要吃前在放置常溫退冰15~20分鐘就行。當然想急著吃,也可冷藏保存4天!

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空中的魚乳酪蛋糕,是個六寸正方形的蛋糕體,拿起來相當有重量。我們吃的這款阿薩姆紅茶乳酪蛋糕,裡面添加了魚池阿薩姆紅茶茶葉 洗選樂活蛋,以及採用法國鮮奶油和澳洲奶油乳酪,食材用的都不馬虎,光是這樣擺設,我的手指和嘴巴都在蠢蠢欲動了。

空中的魚乳酪蛋糕|專業級吃法

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想要切出好看的乳酪蛋糕,記得跟我這樣做

  • 先將乳酪蛋糕放置常溫處退冰
  • 再把準備好的水果刀或鋼刀用火烤、泡熱水方式進行預熱
  • 趁熱向下切一刀,再擦拭後熱刀在切第二刀,依此類推

就能切出像我一樣好看的乳酪蛋糕了~

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空中的魚乳酪蛋糕介於輕、重乳酪之間的口感,入口有濃郁綿密的乳酪香,結合阿薩姆紅茶的茶葉香氣,讓整個乳酪蛋糕風味更為濃厚、層次更豐富,每吃一口就讓我相當著迷~

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空中的魚乳酪蛋糕沒有添加麵粉,是靠雞蛋和乳脂肪成形的,切下去蛋糕體比較鬆散,但入口即化的口感,加上恰到好處的鹹甜滋味,令我愛不釋口~

空中的魚 魚池精品咖啡|100%阿拉比卡咖啡豆,配乳酪蛋糕超完美

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空中的魚除了乳酪蛋糕相當受歡迎外,他們的魚池精品咖啡也是頗受人喜愛,一盒包裝有10入濾掛式咖啡包,這樣的搭配當作年節送禮的組合,應該很別出心裁吧!

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魚池精品咖啡豆是選用100%阿拉比卡咖啡豆,用水洗法處理,在中淺烘焙法,製造出味道鮮明好喝的咖啡。

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沖泡出來的咖啡很有光澤,清透不混濁,入口咖啡的香氣很馥郁,先是莓果的酸味,尾韻則是帶有巧克力香的風味,喝起來香氣奔放又很順口。

魚池乳酪蛋糕哪裡買|實體門市|網路平台

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實體門市:

地址:南投縣魚池鄉魚池村魚池街435號1樓
電話:049-2897497
時間:10:00~18:00

網路平台|優惠活動

空中的魚官網:https://www.skyfishcheese.com/

運費:滿$3000元同溫層免運費(限一個宅配地址)

黑貓低溫冷凍宅配(蛋糕系列):

  • 1-3盒$160
  • 4盒以上$225

黑貓常溫宅配(餅乾/茶包):

  • 1-3盒$130
  • 4盒以上$170

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