台中美食台中鍋物 2020-09-16

蔬鍋藝鍋物 |台中文心路超浮誇海陸套餐，大胃王必挑戰100盎司的霸王級海龍船，還有新鮮蔬菜、飲料、冰品、爆米花通通吃到飽～

最後更新時間 2020-09-16

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台中火鍋不計其數，但位在台中南屯的「蔬鍋藝鍋物台中文心店」，是間高 CP 值小火鍋，擁有適合聚餐的好環境、好湯頭、好服務加上份量十足的肉品海鮮，還有浮誇海陸套餐、大胃王必挑戰100盎司霸王級海龍船、小資族不容錯過的新鮮蔬菜、飲料、冰品、爆米花通通吃到飽，套餐最低只要280元！還有推出滿足的慶生壽星優惠，詳細請看文內

文章目錄

蔬鍋藝鍋物：台中文心大胃王火鍋

🔹 揪團慶生優惠：一桌限使用一次，本人需出示證件

⚠️ 四人以下 ( 含4人)，消費金額需滿1399元 ( 不含清潔費 )。
⚠️ 四人以上，每人平均消費達350元即可享優惠 ( 不含清潔費 )。
⚠️ 需提前三天電話預約 ( 不含用餐當天 )，恕不接受私訊預約。

當日壽星海陸2選1：

豪蝦人-每多一歲就送一隻白蝦(ex.100歲送100隻白蝦)/幸福豬 -每多一歲就送25g梅花豬(ex.20歲送20x25g=500g梅花豬肉片)

當月壽星

招待 : 專屬泡芙一份(當月不限次數 )

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從林口、驚歌起家的個人小火鍋店「蔬鍋藝鍋物」來台中展店了！源於日本「好厲害」意思的蔬鍋藝，象徵著堅持好食材、好蔬菜的理念，開業沒多久就有150多則評論有4.7高分，在網路上的評價相當好，而且位在交通方便的台中文心路上，這一帶鄰近IKEA、文心森林公園等台中知名地標，店面佔地面積相當寬敞，外觀以簡約風格為主，給人一種溫馨的感覺。

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來到蔬鍋藝鍋物吃火鍋或家庭聚餐，在店旁有附免費的機車停車位，店前方也有收費的停車格，開車的話則汽車可以停到最近的公有廣兼停95停車場，$20/hr，在這算是最便宜的～

蔬鍋藝鍋物台中文心店環境

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一進到，蔬鍋藝鍋物環境有寬敞的候位區、櫃檯、座位區、自助吧，再加上明亮且溫馨大地色質感的空間設計，絲毫沒有擁擠感！座位上規劃2人、4人和6人座位，數量相當之多，而且還有半開放式的空間設計，適合作為家庭聚餐、公司或團體聚餐的餐廳。此外，還很貼心的在每個座位都會附上USB充電座呢～

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蔬鍋藝還是家難得全天營業的火鍋店，讓我們避開午晚尖峰時段吃鍋，感覺很舒服愜意。一到晚上5點左右，開始會有用餐人潮，不到六點就已經呈現半客滿狀態了，所以強烈建議假日一定要先訂位比較保險唷～

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同時，蔬鍋藝鍋物也是一間親子友善餐廳，在煮火鍋的瓦斯爐上選用無火電子爐，還有規劃一個寬敞的小朋友遊樂空間，在裡面也相當注重安全，有防撞地墊和牆壁，擺有許多無銳角的桌椅、玩具和溜滑梯，可以讓家長把小朋友放在裡面安心用餐，但還是請家長要隨時注意一下唷～

蔬鍋藝鍋物台中文心店吃到飽自助吧

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蔬鍋藝鍋物吃到飽自助吧的種類選擇算是相當豐富的，含新鮮蔬菜、配料、飲品、冰淇淋、爆米花、甜湯、養生茶、附食、醬料等，單人套餐最低只要 280 元，就能享受吃到飽，小資族絕對不能錯過~ 冰淇淋的部分還是選用明治和杜老爺的品牌，飲料更是有多達10種的選擇，這讓我們光是來到這吃到飽就很開心了🤣

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在最後面還有一座冷藏櫃，裡面有醬料、火鍋料、少許蔬菜和王子麵、鍋燒意麵，還有新鮮溯源蔬菜無限吃到飽，當架上的東西快沒時，服務員的補貨速度算快，沒有讓大家等太久的問題～

蔬鍋藝鍋物台中文心店菜單

用餐時間90分鐘
收10%清潔費
身高110~150cm，低消$150元，可折抵單點消費
身高高於150cm，低消$200元，可折抵單點消費
僅提供為食用海鮮肉品打包，不含自助區
自帶酒品加收$100元清潔費

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蔬鍋藝鍋物菜單，點餐方式是先選湯底在選套餐主食，湯底有9種，基本的蔬菜湯免加購外，其他的鴛鴦鍋、壽喜鍋、和風味噌、牛奶、藥膳、麻辣、起司和泡菜都需加購，在套餐主食類，有豐富的雞豬牛羊、海鮮，還有素食與兒童鍋物，及提供3種不同價格的份量的選擇，變化算是相當多元。此外，還有推出浮誇澎湃的4人霸王級海龍船(大胃王)、超豪邁的2人、4人、6人套餐組合。其餘則是單點肉品和海鮮。

100盎司霸王級海龍船(特級霜降牛小排)$3580/4人

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台中火鍋多以個人火鍋、鴛鴦鍋為主，很少看到大胃王挑戰的火鍋系列，而「蔬鍋藝鍋物」的100盎司霸王級海龍船4人餐提供4個湯底、4個蔬菜盤，還有超浮誇的100盎司肉品，這對於喜歡吃肉的男生們，我想這絕對會讓你吃得相當滿足。

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而且「蔬鍋藝鍋物文心店」的大胃王火鍋系列也有推出優惠活動，只要4個人在限時60分鐘內吃完肉品、菜盤(食材皆淨空)，即挑戰成功可享優惠價格，而且在用餐同時會擺上計時計和手機錄影，作為紀念🤭

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100盎司霸王級海龍船4人餐一路從廚房到端上桌，浮誇的模樣很受大家的矚目，一上桌每個人都拿起相機和手機拍下這一刻，大家可別小看這海龍船，不誇張光是要抬起那厚重感很難拿很久。

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特級霜降牛小排是選用美國牛的品種，油花和瘦肉分布的很均勻，不會讓你有都在吃油的感覺，層層疊疊的牛肉片，本以為底層和中間是虛的，沒想到我光是要挖到底下就很有難度，而且中間都是真材質料的牛肉片，讓我們還蠻吃就很擔心吃不完，哈哈！此外，肉品都是現點現切，所以等候時間會比較久一點喲～

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特級霜降牛小排每片都略有厚度，而且不論是在油花或是肉品的色澤度上，都很感受到他新鮮的程度，讓入鍋底內輕涮個幾下就好，入口肉質Ｑ彈有咬勁，且豐富的油花讓瘦肉吃起來一點也不乾柴。

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麻辣湯底有麻香有勁，花椒的香氣與麻辣的刺激感，還有Ｑ嫩的鴨血，涮上肉品超級涮嘴。

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味噌湯底用料也很實在，有滿滿的豆腐和柴魚片，入口味噌濃厚且清甜爽口，喝多了也不會有鹹膩感。

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牛奶鍋真的很棒，奶香濃厚也不膩，而且還會另附一碗基底湯底，讓牛奶風味不會跑掉，而且我推薦這鍋拿來煮蔬菜會比較美味～

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藥膳鍋底可是深受長輩的喜愛，紅棗枸杞及中藥香氣，入口中藥香濃厚且溫潤，尾韻還帶有甜味，我很喜歡。

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菜盤的份量還可以，吃不過癮還有自助吧可以自取～

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但我要建議大家吃大胃王火鍋時，只要兩鍋拿去涮肉，不要每鍋都涮肉品，不然喜歡喝火鍋湯底的人會比較失望喲～

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吃了這麼多肉後，我們每人各來一支冰淇淋作為這餐的ENDING

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整體來說，「蔬鍋藝鍋物文心店」不論是在空間大小、親子友善環境、食材用料與套餐選擇上都可以感受到他們的用心程度，這回挑戰大胃王火鍋的100盎司霸王級海龍船4人餐，不要看火鍋好像大同小異，在食材品質、份量各種細節上都讓我們滿意。趁著快入秋的時節，或是大胃王的你們，不妨來試試這間堅持好食材、好蔬菜的蔬鍋藝鍋物！