青海岸活蝦料理 |台中宵夜也有活體泰國蝦24吃，風螺和熱炒，凌晨5點還有外送外帶服務！
最後更新時間 2020-07-02
「青海岸活蝦料理」就在台中逢甲商圈附近，擁有超過20種的活蝦料理，除了現點現撈的錫甕泰國蝦料理，另有風螺和熱炒可享用，內用還有免費白飯吃到飽，整體價格親民平價，店內空間附有冷氣，適合三五好友聚餐小酌的海鮮餐廳。青海岸還貼心的提供外帶、外送服務，而且還營業至凌晨五點，半夜想吃宵夜，或是唱完歌要吃早餐也沒問題，愛吃蝦及快炒的朋友快一起來吃吧！
青海岸活蝦料理優惠資訊
🔹 來店用餐，即贈涼拌洋蔥一盤(活動期間依店家公告為主)。
🔹 雪山啤酒特價2瓶100元。
🔹 即日起點一份蝦就幫您送到府(限台中市西屯區)。
近期在鄰近台中逢甲商圈新開幕的「青海岸活蝦料理」，就座落在台中西屯青海路上，燦坤旁的美食廣場停車場內，不管你是晚餐宵夜或是凌晨來這吃現點現撈的活蝦料理，開車或騎車都很方便，店前是一整片的汽車停車場，收費30元/hr，機車則停青海路的路邊停車格。
店內因為藏身在美食廣場的停車場內，所以還蠻容易錯過的，因為新開幕google還未能收尋到，建議大家可以導航《壹柒串燒酒場》，進到停車場後就能看到了唷～順便附上詳細的位置圖！
青海岸活蝦料理環境
「青海岸活蝦料理」與一般熱炒店不同，木質色調搭配柔黃燈光、絲質布的天板設計，有著泰國海島風格，很有獨特性！
店內環境沒有傳統熱炒店的油膩髒亂感，乾淨和涼爽的冷氣房，適合家庭聚會、同事聚會一起來用餐。
此外，還能使用UberEats、Foodpanda外送服務，但如果你是在西屯區要叫外送，推薦電話預約，只要一份就送，直接現省外送平台的服務費！
白飯還能免費吃到飽，剛好配下飯的活蝦料理、風螺和熱炒，食量大的朋友這很可以喲。
冰箱內還有多種茶類、礦泉水、氣泡飲料與酒類可以選購。來吃熱炒與海鮮，搭配啤酒特別消暑又過癮！
一進門就能看到蝦缸，裡面泰國蝦都活跳跳的，上桌的泰國蝦都是現撈現煮的喲，難怪口感可以那麼彈！
青海岸活蝦料理菜單
「青海岸活蝦料理」不愧是活蝦餐廳，光是蝦料理就超過20種！胡椒蝦、鹽烤蝦、蒜頭蝦、醬油蝦等都是店內非常有人氣的菜色，每份約10隻左右(12兩重)，價格算是非常親民，只要450~480元，蝦控們來這花小錢能吃得很過癮。除了活蝦料理外，他們的鳳螺也是店內招牌，還有各種熱炒、湯品可以加點。
招待：涼拌洋蔥
招待的涼拌洋蔥，給的份量很大方，滿滿的堆成山。
洋蔥不辣口，淋上酸甜日式和風醬和柴魚，味道鮮多汁甜美，冰冰涼涼的夏天吃很開胃！
沙拉龍鬚$100
沙拉龍鬚，單純以為只有龍鬚菜和美乃滋，沒想上竟然還鋪滿了海苔小肉酥，光看這份量，瞬間覺得它是一道主菜！
清脆爽口的龍鬚菜配上適量的美乃滋和肉酥，口感脆中帶肉酥的甜味，吃多了也不覺得膩口。
油蔥雞$300
油亮油亮的雞肉，放上爆炒的油蔥酥、辣椒、蔥花和洋蔥，再淋上鮮美濃郁的精華雞汁，當作下酒菜也不覺得搶味。
雞肉口感滑嫩不說，冰鎮口感更帶出肉質和雞皮的Ｑ度，一起入口也不覺得油膩，而且每口都充滿的油蔥香氣，沒有胃口可以來上一盤！
醬油蝦$450
青海岸活蝦與熱炒最大的不同之處，在於使用特製的錫甕料理活蝦，不僅受熱均勻，還保持蝦肉的鮮嫩多汁且收汁快速。
雖然許多老饕來到活蝦料理店幾乎必點胡椒蝦，不過青海岸的醬油蝦也受到不少外國客和酒客的歡迎！每隻泰國蝦的個頭都不小隻，吃起來特別滿足～
每隻泰國蝦料理前都會事先開背、剔除腸泥。一剝開，先吸蝦頭內的鮮甜濃郁蝦膏，有的還是滿滿的蝦卵，再來吃Ｑ彈飽嘴的蝦肉，帶有醬油的豆香，及蔥香氣味，卻沒有一般醬油的死鹹感，吃起來相當入味又爽口。
除了吃醬油蝦外，還可以把錫甕內的醬汁配上白飯一起吃，鹹而不膩的滋味，好下飯喲！
乾扁蝦 $450
除了錫甕的活蝦料理外，青海岸也有炒製的活蝦料理唷！這道乾扁蝦是由滿滿的花椒、乾辣椒、黑胡椒和新鮮活體泰國蝦一起拌炒，一上桌還沒開吃，就能聞到濃濃花椒香。
吃以前要先附著在蝦身的辛香料撥開，雖然吃的過程比較繁瑣，但卻絲毫不減身為蝦控的C寶剝蝦的動作！
一入口辛香麻辣帶出蝦肉的鮮甜，可以感受到蝦肉肥厚彈牙的程度，讓人享受大口吃蝦的快感。如果你們來到青海岸活蝦餐廳聚餐時，不妨點上這道解饞吧！
胡椒鳳螺 $400
多人聚餐推薦可以加點幾道特色主食，像是青海岸的鳳螺，份量豪氣，大顆渾圓，還都是活體料理且有6種吃法呢！
椒鹽鳳螺料理方式跟醬油蝦一樣，用錫甕拌炒，讓鳳螺裡裡外外都吸收椒鹽的香氣與滋味。
螺肉很輕易就可以挖出來，而且活鳳螺的口感果然很不一樣非常脆口，味道很香，稍微有一點嗆辣感，但是越吃越涮嘴！
水蓮 $100
吃了重口味的活蝦料理和鳳螺，當然要來份蔬菜解膩，選上水蓮清爽的口感最棒！
烤生蠔(3顆) $200
都來到活蝦餐廳了，想來生蠔應該也不會差到哪！
青海岸是選用日本生食級的帶殼大生蠔，大顆又厚實的生蠔，看起來晶瑩剔透，真的好邪惡啊～
嫩又新鮮的烤生蠔，還有清透的精華湯汁，口感滑溜鮮美，有著大海獨特鮮味，新鮮滋味令人愛不釋口！
黃金豆腐 $180
這道黃金豆腐，將嫩豆腐裹上薄薄的麵粉酥炸，在與如金沙的鹹蛋黃一同大炒，不仔細看根本看不出來有鹹蛋黃呢！
口感軟嫩帶點鹹蛋黃煮發的金沙口感，配上蒜頭和蔥花，味道很可以。
整體來說，青海岸活蝦料理不僅菜色變化很多之外，蝦子也很新鮮，而且使用蝦膏口感很像在吃蟹卵一樣，還有鳳螺和熱炒也是比一般海鮮餐廳，來得豐富有味道！再加上免費白飯吃到飽，是晚餐、宵夜聚餐的好選擇，目前還有提供外帶、外送的服務，只要在西屯區來電預定，就連一份也可外送，還不加服務費，讓你們在家裡也可以享用美味的活蝦料理喔！
青海岸活蝦料理專賣店 店家資訊
🏠：台中市西屯區青海路二段221號(美食廣場的停車場內)
☎️：04-2452-0346
⏱：17:00-05:00
🚗：機車/青海路路邊停車格，汽車/美食廣場前的停車場，30元/hr
💬：可外帶/可外送
