草津田日式串燒 |台中北區居酒屋，價格平實串燒料理，宵夜小酌必點雪花豬、五花飯糰!
草津田日式串燒 在台中北區太原北路上，已開業近十年的草津田居酒屋據說是從ととや(TOTOYA)出來開的，傳承了日式風情的居酒屋！草津田日式串燒菜色從串燒、燒烤、冷盤、海鮮，價格平價，餐點食材用心嚴選，料理更是選用備長炭慢火燒烤，用心程度完全能感受到。如果想在宵夜跟三五好友聚餐小酌，不妨來草津田享受他們濃濃日式居酒屋風情和精美平價的串燒吧！
草津田日式串燒 台中北區居酒屋
「草津田」在台中北區太原北路上，鄰近中清路、漢口路，周圍停車非常便利，太原路邊有汽車停車位，附近也有兩個收費停車場，機車停他們的店前或是路邊停車格都可以，完全不用擔心停車問題 👉🏻 草津田附近停車資訊
草津田日式串燒環境
草津田的室內不大，燈光溫暖柔和，空間選用暖色的木質打造，特別有濃厚的日式居酒屋感覺
而且在室內的任何一處都能看到宮崎駿動畫的海報，雖然已有變黃老舊，但每個經典大作都讓我們再次回憶動畫中的精彩片段
廚房緊鄰用餐區，隨時可以看到師傅料理的英姿
「草津田」用《備長炭》慢火燒烤出美味可口的串燒，但室內排煙系統做得非常好，沒有什麼油煙味，衣服也沒沾染味道
草津田日式串燒 菜單
「草津田」以串燒、燒烤、海鮮和冷盤為主，餐點選擇不多，但樣樣美味，價格也不貴，想要聚會或宵夜小酌一下都很適合～但「草津田」串燒都是現點現烤，而且是用碳火慢烤，所以候餐時間會比較久，適合慢活生活的你們來享用！
串燒醬料
「草津田」自製的醬油，味道不會太死鹹，有淡淡的芝麻香氣，吃膩原味串燒味道時，沾一點很提味
招待：土豆
招待的土豆，有稍微醃製過，口感清脆又帶軟綿，我喜歡
磯煮鮑魚沙拉 $260
磯煮鮑魚沙拉是日式懷石料理常見的菜色，沒想到在「草津田居酒屋」也能吃到，裡頭放滿玉米、蘆筍、玉米筍、水果，和三大顆磯煮鮑魚，再淋上清爽的和風醬，使得整份沙拉清爽而不膩口
磯煮鮑魚，鎖住昆布柴魚熬出的清甜滋味和水分，咬起來特別肥美多汁又彈牙，讓人吃得很過癮
胡麻蘆筍 $100
涼拌蘆筍簡單的淋上濃郁胡麻醬，十足的日式風味，清爽又解膩
鱒魚 $270
來到日式居酒屋一定會點一份燒烤海鮮來品嚐，這次來份少見的烤鱒魚，雖然價格比秋刀魚來得高，但一整隻魚肥美又大到都超過盤子，不點很可惜！
鱒魚灑上椒鹽把外表烤到微焦，夾起魚肉，可以看到魚油全被鎖在裡面，一入口肉質軟嫩又不失鮮味，但裡頭的魚刺稍微多了些，如果要給小朋友吃，建議先確認一下唷～
草津田日式串燒
五花蔥卷/雞翅/雞腿蔥醬/雪花豬
「草津田」串燒是非常道地的日本味，碳火慢烤，熟度抓的剛好，每種各有滋味，會越吃越停不下來！
肥美的豬五花肉，在炭火下烤的滋滋作響，肥瘦度抓的剛好，咬起來多汁有嚼勁，尤其多了蔥卷，整體吃起來不太油膩，三兩下就解決了！
推薦可以醮點特製醬料，味道層次會更豐富
雞腿肉烤得鹹香四溢，表層烤的些脆，裡頭肉質軟嫩扎實又多汁，搭配蔥花，很是涮嘴入味
金黃色的雞翅非常誘人，扎實雞肉入口能吃到雞皮的酥脆感，有了黑胡椒提味，很適合配啤酒享用
雪花豬沒有多餘的調味，外表金黃焦脆，吃起來油花豐厚，口感扎實帶Q嫩嚼勁，不沾醬就好吃到嫑嫑的～
五花飯糰 $80
「草津田」的烤飯糰是我私心最愛，在炭火下烤到金黃，還能聞到陣陣香氣，還沒吃就讓人很期待！
五花烤飯糰，一顆就像男生的拳頭一樣大，一口無法掌握，但飯糰有抹上些許醬汁，建議要盡快品嚐，不然海苔會軟掉喲～
一口咬下，日式米飯外表焦脆，裡面扎實Ｑ彈又鹹香，搭配鹹香有味的五花肉片，還有中間的肉鬆增加風味，每口都讓人驚艷！
安格斯牛排 $400
安格斯牛的油脂滴落在炭火上，火焰順間噴發，在師傅的巧手和精準掌控火侯下，讓牛肉保持在五至七分的熟度！
牛肉一切開，中間還看得到牛肉的粉嫩色，吃起來筋相對較少，口感令人垂涎的柔軟，多汁，而且炭火逼出油脂，多吃也不覺得膩口
也可以擠上些許新鮮檸檬汁，讓牛肉香氣更加鮮美，肉質內的甜味更為突出！
蛤蠣蒜頭湯 $80元
吃多了串燒、燒烤等料理後，再來上一碗蛤蠣飽滿的蒜頭湯，很是去味又解膩
湯頭是很清澈，喝起來已有蛤蠣原本的鮮味和鹹味，配上軟綿大蒜釋放的鮮甜，喝起來清爽不油膩，暖心又暖胃！
「草津田日式串燒」的菜色價位雖然不是最便宜，但最低價格也是每份百元有找的銅板價，用料不手軟，還使用炭火慢烤，用心的程度是吃得出來的！在台中想吃宵夜或是下班想跟同事或是三五好友小酌聚聚一番，很推薦這家道道無雷的草津田日式串燒居酒屋～如果想要吃關東煮也能試試拿手串喲～
草津田日式串燒居酒屋 店家資訊
🏠：台中市北區太原北路170號
☎️： 04-2295-2493
⏱：17:30-01:00
🚗：機車/店前，汽車/太原北路上收費停車格
💬：可先預訂
