【台中大里】海鮮食材堆成塔的什錦麵，麵食的美味不輸蒸餃 || 南門蒸餃
最後更新時間 2020-07-16
台中大里距離我住的地方大約只有車程10分鐘，但我卻連一次也沒去到那裡，這次剛好聽到朋友說大里南門蒸餃不錯吃，趁Ｍr.呆這趟下來有開車，我就帶他一起去我們不曾踏入的大里用餐!!!!大里呢比較偏遠，但其實還沒多美食藏在其中，若下次有機會我在走趟大里來個美食巡禮溜～南門蒸餃在大里是蠻多人推薦的餐廳，他的價位並不貴，餐點份量上非常十足，整體概括下來ＣＰ值還不錯!!
餐廳內座位有分一、二樓，一樓大約可以容納24-28人，二樓我就不清楚了，當天我們大約晚上6點抵達，用餐人潮已蠻多了，其實他翻桌率蠻快的，所以候位用餐的話不用擔心要等待很久
醬料區，辣醬是店家自己調配的，因為我不吃辣所以對於辣醬的味道我無法敘述，再請大家自行去品嚐了喲
南門蒸餃的menu，在價位上蠻平價的，每道幾乎都在100元以內，有畫
▶︎ 南門蒸餃＄60元（10顆）
南門蒸餃是店家手工包的，但他的外型有讓我
，就是看起來沒那麼好吃的感覺拉，他的麵皮跟水餃皮不太相同，水餃皮的在外週會較平整，但南門蒸餃的外週卻是有虛虛，他的外皮感覺比較像印度甩餅薄薄的口感，內餡跟水餃水用的內餡料相同，口感上就是一般般，讓我們就安安靜靜地吃完它 哈哈哈
說實在南門蒸餃吃起來沒大家說的會噴汁(怒)，讓我覺得非常失望!!!!!!我還是我還是喜歡滬舍餘味餐館的生煎包，那才叫會噴汁，請看
http://kiss030.pixnet.net/blog/post/111960465(以上純屬我個人的感想)
▶︎ 燙青菜＄35元
南門蒸餃的燙青菜店家會提供時蔬，有時青菜種類會不同，所以可事先詢問店家今日的燙青菜有哪幾種喲~南門蒸餃的燙青菜我覺得蠻好吃的，因為他會加入蒜頭和一點鹽巴作為調味，不至於吃起來沒味道，份量上個人以35元的價格算剛好
▶︎ 老甕豬腳＄80元
他們的老甕豬腳不管是在網路或朋友的推薦名單上都榜上有名，價位上我是不太煮飯的，所以不太清楚豬腳4小塊算不算貴 哈哈哈～高興地把豬腳夾起，看著他富有膠質的豬皮，一口咬下讓我又難過了，因為他根本沒入味，就豬腳外層沾附到底下醬汁的地方有味道，其他的地方就無滋無味!!!!!
口感上，其實也沒太獨特，就跟外面買到的豬腳一樣!大家把老甕豬腳說得極為好吃，讓我對他期待頗為期待，以為它像萬巒豬腳一樣好吃~原本連兩道讓我失望難過，讓我都不期待其他餐點了，萬萬沒想到原來它好吃的東西在麵食類～
▶︎ 香辣珍珠拌麵＄95元
珍珠拌面內的珍珠是指餛飩，加上些許的辣榨菜，最後淋上南門蒸餃獨家配方的拌醬，真的非常美味
醬汁我吃起來感覺有中藥的香料摻在其中，而且感覺醬汁就像鴉片一樣，會讓人停不了口，有如暴風般的吸入嘴中!!!!餛飩有如珍珠般滑順，內包覆的肉鮮嫩彈牙，沾附著醬汁和些許榨菜一併入口，眼睛都瞇成一條線了
麵條煮的軟硬適中，帶有Ｑ勁，攀附著獨特的醬汁，每吃一口就只有讚嘆聲，讓我們兩個吃這道料理時完全無聲，只有害怕對方吃太多拼命的塞入自己嘴巴 哈哈哈(我誇張了，掌嘴)，心裡也想著還好有點這樣，不然我要帶著滿肚子的失望離去～
▶︎ 什錦麵＄90元
齁齁齁齁～這什錦麵用料也太過豐富了吧!!!!!海陸食材都尖成山了，價位上竟然沒有超過100元，ＣＰ值爆表
麵條跟香辣珍珠拌麵一樣好吃，但泡在熱湯裡難免吃到最後會有點軟掉，但在什錦面上最重要的就是他的湯頭，這湯我不得說包含了配料內海陸食材的精華，無敵的甘甜喝完並不會感到鎖喉，會感覺到有海鮮的鮮甜味，讓我現在想到這碗湯麵，都在流口水呢!!!
用料上，有玉米筍、蛤蜊、花枝、由於、豬肝、豬肉片、半顆蛋、筍乾、豆莢菜、高麗菜…是不是有夠豐富啊!!!!海鮮和肉啊幾乎都有三片以上，真的是我吃過用料超豐富的什錦麵～
用餐完後，我跟Mr.呆一致認為他們在麵食的表現上最
地址：412台中市大里區益民路二段297號
電話：04 2482 2296
官網：ＦＡＣＥＢＯＯＫ
營業時間：1100-1400,1700-2100(週一公休)
周邊停車：機車-方便(可以停店面前)，汽車-不方便(無停車場，而且在大馬路邊)
一則留言
Joshua
2018-01-10 於 16:29:32找機會也來去吃吃，寒流來襲，請多注意保暖，歡迎有空回訪交流喔!
版主回覆：(01/13/2018 12:08:12 PM)
真心推薦吃麵食唷～謝謝你來看我的部落格