賴桑壽司屋 || 高雄寒流來了，是不是該喝碗熱呼呼的鮮甜魚湯暖暖身軀呢?! 新鮮現宰魚直接將火鍋堆成尖塔，不喝真的不行啊~
最後更新時間 2020-07-16
寒流來了，是不是該喝碗熱呼呼的鮮甜魚湯暖暖身軀呢?! 新鮮現宰魚直接將火鍋堆成尖塔，不喝真的不行啊~
這次艾薇要為大家推薦一間在地老饕不說的日式料理店〖賴桑 壽司屋〗，這邊的海產現撈現宰讓你直接吃到最新鮮罪鮮甜的滋味，餐點選項多到讓人心驚驚，上菜速度快到不可思議，料理份量超飽足超豐盛。還有這邊有桌菜可以選擇，不用擔心點菜帳單會爆炸，是間平價的聚餐餐廳
〖賴桑 壽司屋〗為在美術館附近的高樓大廈內，佔地面積很廣，周遭都有計次停車格和停車場不用擔心愛車沒位置放
一入門就是等候區
室內座位超多，但到假日總是一位難求！艾薇這天沒訂位大約是他們11點開門就進去用餐了，所以才會這麼空曠～
料理台超長，師傅超多，所以上菜速度特快呢
還有想吃什麼魚可以直接現點現宰，吊掛式的磅秤在這邊好可愛啊～
叫服務生很方便，按一下就有桌邊服務了
〖賴桑 壽司屋〗菜單
選項真的超多，有壽司、生魚片、手捲、炭烤、炸物、丼飯、烤類等等，在這邊應有盡有什麼都吃得到
還有桌菜價格從6600元～12800元，是個公司或親朋好友的聚餐地點的好去處，對吧?!
招待小菜-毛豆
黑胡椒味的毛豆，好吃！如果份量再給我一點更棒
賴桑綜合生魚片 $280元
綜合生魚片有鮭魚、鮪魚等每種都厚實到不行，咬下去充滿著嚼勁，魚肉都超級鮮甜的
巨無霸招牌壽司 $240元
這握壽司上的海鮮配料給的毫不手軟呢，鮭魚和魚卵一口咬下還會爆出，生鮭魚壽司超好吃的
這個必點必點必點，一定要說三次
上面的生魚片就跟綜合壽司的生魚片一樣厚實，上層塗的醬料帶點甜鹹味讓新鮮的生魚片變得更加鮮甜美味
日式海鮮大阪燒 $220元
大阪燒內有蝦仁、花枝等海鮮，還有滿滿的高麗菜絲和柴魚片配上甜鹹的大阪燒醬，突然讓艾薇又想衝一波日本了
但這道唯一比較可惜的是麵糊太厚，一開始讓艾薇吃起來像是馬鈴薯泥後來變成必勝客披薩的口感，如果麵糊能夠少一點或許會更棒!!
鮭魚炒飯 $100元
鮭魚炒飯的飯粒每顆都粒粒分明，米飯的口感很Q彈，鮭魚的香氣很濃郁讓米飯吃起來格外的香甜
胡麻豆腐飛魚蛋 $80元
喜歡芝麻的捧油，這道你們一定會喜歡!!!
濃郁香醇的胡麻醬與水嫩嫩的豆腐一同下口，豆香與胡麻香交錯，oh 真棒啊~
上方透明偏黃的飛魚卵艾薇一開始以為是蘿蔔泥，一吃去有啵啵啵的聲響才知道是飛魚卵 
烤旗魚黑輪片 $80元
每塊黑輪片都有厚度，黑輪內有淡淡的鮮魚味，不仔細品嘗並不會感覺到。烤肉醬料很香甜讓扎實的黑輪片吃起來更加的有嚼勁
烤雞翅 $100元
一份烤雞翅有三隻，要價100元有點貴。但雞翅外皮烤得略焦黃酥脆，一定要趁剛上桌熱騰騰時候品嘗最美味，雞翅內的肉每口都保有水分，肉質不乾澀很順口，再沾點椒鹽更加甜美
這松坂肉超級軟嫩鮮甜的，邊圍被烤得金黃酥脆感，中間的肉質軟嫩，又脆又嫩的口感真的很可以
不油膩，每咬一口感覺肉不用咀嚼幾下就化掉了(我用誇飾法，但真的好吃)
艾薇覺得這一盤很多塊又只要160元超級划算，喜歡大口吃肉的男孩子一定會喜歡這道的喔!
黃雞柴魚火鍋(魚是現點)$360元
店員推薦可以去前面現點鮮魚比較划算，所以這道在菜單上看不到喔~
超大隻的黃雞將火鍋塞得滿滿的，火鍋的底層有高麗菜和蛤蜊和些許火鍋料，柴魚湯底可以一直續加，冬天來喝熱湯是最幸福的一件事
柴魚的湯頭與鮮美的魚肉熬煮出的精華湯底，喝起來很甘甜爽口，真心推薦大家可以去前面換成鮮魚讓他變成你們獨一無二的餐點喔
⌽ 此次用餐為自費
⌽ 以上言論為個人觀感，只作為參考。
賴桑 壽司屋
地址：高雄市鼓山區馬卡道路351號
網站：
營業時間：平日/11:30-14:00,17:00-21:00，假日/11:00-14:00,17:00-21:00
周邊停車：機車/人行道或路邊停車格，汽車/計次停車格(30元/次)或收費停車場(30元/hr)
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