雲林伴手禮推薦，虎尾釀打造一款全台首家米釀威士忌，100%取台灣純米職人純釀，春節送禮首選！
最後更新時間 2021-07-07
年節將近你們有想好要送什麼春節禮盒了嗎？不少人選擇送酒讓大家能夠在春節團聚時小酌片刻，而講到台灣MIT酒類，除了台灣啤酒和金門高粱外，你們有喝過一款全台首創米釀威士忌嗎？這款雲林虎尾伴手禮首推的台灣米釀威士忌竟是從雲林虎尾的虎尾釀聞名世界，堅持把在地農特產作為原料 、100%職人純釀出米香甘甜的威士忌和蘭姆酒。有機會來到雲林虎尾時除了買虎珍堂地瓜禮盒外，也能買虎尾釀米釀威士忌喝喝看～
虎尾釀的米釀威士忌和蘭姆酒，都是精選雲林在地的農產為原料，以天然食材及傳統工法，創造代表台灣MIT的酒，並透過製酒、釀醋等加工，幫助台灣農民解決農產過剩問題，並以虎尾的水、溫度、濕度與氣候，釀造、熟成專屬於虎尾當地的味道，故命名為「虎尾釀」！
除了選用台灣在地農產品外，虎尾釀更是堅持100%職人純釀，並不使用化學添加物，像是人工酒精、食用酒精等，讓酒回歸天然的味道，也讓大家喝到一款純釀酒的好滋味！
虎尾釀米釀威士忌600ml (過樹葡萄桶)$1200
虎尾釀的米釀威士忌，是全台首家以台灣米釀製的威士忌Whisky，而且分別有使用處女桶釀製出的原桶風味，及過樹葡萄桶的兩種風味，這次買到的是過樹葡萄桶風味的米釀威士忌！
這款米釀威士忌酒名為「澤」盼能溫潤飲者喉間，而瓶身以長筒形的圓弧日本酒瓶身，拿在手中呈現出簡約俐落的質感，外盒包裝更以內斂的霧面黑帶出神秘感！
虎尾釀米釀威士忌一罐有600ml，購買時會提供一個專屬手提袋，方便在春節直接提到親朋好友家送禮盒方便又不失禮！
密閉的瓶蓋上還會貼上未開封的紙貼紙，不怕被偷開偷喝拉～
虎尾釀米釀威士忌 也稱為「龍澤威士忌」，這款威士忌酒精濃郁高達40%，且釀造威士忌的原料採用本土的新米純釀蒸餾， 再放入美國橡木桶熟成2年以上，可說是結合東方稻米與西方酒桶的威士忌！
虎尾釀的米釀威士忌經過熟成過桶的多重步驟，才能釀出這般迷人清透的琥珀色，倒出時家中沒有刺鼻烈酒的味道，但卻有著好聞的威士忌酒香和水果的酸味，差點就要醉了！
愛喝清酒的我們，比較少喝到威士忌等烈酒，本以為入喉會很刺激，沒想到初嚐米釀威士忌後，入口溫和不烈，入喉散發出的有米香甘甜餘韻，再輕啜第二口，整個味道層次會更鮮明，尤其冰冰涼涼的喝上一杯很是過癮～
虎尾釀桶陳蘭姆酒(700ml)$650
虎尾釀除了米釀威士忌出名外，蘭姆酒也很有特色，以成就虎尾「糖都」的農產甘蔗，作為原料，製作出高檔風味的蘭姆酒，而圓胖又有稜角的瓶身，加上黑色標籤與燙金字體，賦予滿滿的活力感！
蘭姆酒最常作為調酒的一款酒類，第一次純飲桶陳蘭姆酒，發現他的酒精濃度和米釀威士忌同樣都是40%，只要一杯就可以讓我微醺～
瓶蓋的設計雖然不是選用高級的軟木塞，但塑膠的瓶塞可重複使用也更加緊密～
蘭姆酒色澤呈現略淡的赤褐色，入口自始至終保留著香草般的清甜及陳桶的香氣，滑順自然的口感，尾韻微微的甜味，加入冰塊純飲是最佳的風味。
純飲米釀威士忌和蘭姆酒不過癮，也能在家調出專屬自己的特調酒！
純飲酒精濃度高的威士忌和蘭姆酒雖然很過癮，突發奇想的我們也想來點不一樣，使用在全聯或超商都能買到的食材，特調出屬於自己風味的調酒，而且一點也不搞剛哦～
蘭姆酒加可樂和檸檬汁，酸酸甜甜的滋味與蘭姆酒的交織在一塊，看似味道厚重，其實喝起來味道卻拾拾相反的柔和甜美，不喜歡太甜就可樂加少一點～
蘭姆酒加入蘇打水或氣泡水、檸檬和砂糖，也能放些許薄荷葉，瞬間特製成Pub最受女性歡迎的Mojito雞尾酒，十分清香順口～
威士忌的獨特口感深受大眾的喜愛，但加入可樂後的經典特調，相信不少酒鬼絕對不陌生，威士忌的帶點辛辣味道和甜甜的可樂完美平衡味蕾，不想喝太醉又想小酌來這杯就對了！
實際喝到雲林伴手禮首選的虎尾釀的米釀威士忌和蘭姆酒，了解到他們全部使用台灣MIT的食材，讓我超級佩服外，入口的口感也和我我想像中的烈酒不太相同，溫和入喉的清甜尾韻，在重要節慶晚上來和老公或男友來上一杯，微醺的酒香帶來浪漫的氣氛，不得不說很適合在家放上一瓶，或是當作年節送禮最佳首選！還有下次到雲林虎尾玩，也能帶上一罐虎尾伴手禮回家和長輩分享哦～
虎尾釀
：雲林縣虎尾鎮延平里下南 15-5 號
：05-662-9991
：08:30-17:00，假日公休
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