菇神觀景複合式餐飲 |台中新社米其林必比登推薦美食!4人分享放山全雞鍋強勢來襲,菇類火鍋+海味熱炒一次滿足!
最後更新時間 2022-09-01
菇神觀景複合式餐飲是台中新社米其林必比登推薦美食,也是台中一家以養生菇類為主題的火鍋餐聽,每到假日不少人慕名來朝聖的菇類火鍋!菇神新社店 近期強勢推出放山全雞鍋4人分享餐,一餐可以享用三斤半的放山全雞菇類火鍋,還能吃到多道海鮮熱炒、冷盤及木耳奶茶,推薦家庭聚餐、多人聚餐必點!
菇神觀景複合式餐飲新社店 位置/停車資訊
菇神觀景複合式餐飲在台中新社、南投鹿谷都有分店,
這次艾薇來到的是菇神新社店,
靠近大坑登山步道、新社花海等景點,
木造建築在路邊很有認。
菇神新社店提供免費寬敞的停車場,
就算再用餐人潮滿滿的假日中午來菇神吃菇類火鍋,
停車都不是問題拉~
菇神新社店內用環境
一走進去左邊就是伴手禮區,
可以買到台中當地種植的菇類外,
還有許多乾菇、菇餅乾、百菇湯包等,
吃飽喝足或是來台中新社一日遊,
都能滿載而歸伴手禮!
菇神新社店內用座位很寬敞,
座位數量規劃的也很多且不擁擠,
艾薇最愛靠窗的景觀搖滾區,
可以邊吃菇類火鍋邊享受台中新社山林美景,
整個氛圍感還滿悠閒放鬆的!
菇神新社店菇類火鍋推薦
來到菇神一定要吃米其林必比登推薦美食,
這次艾薇吃的是全新上市的放山古早雞海味宴,
可以同時享用到全雞菇類火鍋、現炒海鮮菜色,
食材新鮮實在、份量飽足,
推薦多人聚餐、家庭聚會的火鍋套餐!
放山古早雞海味宴4人分享餐$2880
放山古早雞海味宴4人分享餐,
套餐內容的主角全雞鍋,
可以選擇剝皮辣椒鹿茸菇湯或黃金蟲草湯,
另外包含鮑魚果香冷盤、金沙絲瓜、椒鹽小卷、時令鮮菇盤、白飯4人份、加贈洛神烏梅汁或木耳奶茶一壺。
剝皮辣椒鹿茸菇放山古早雞
4人份的剝皮辣椒鹿茸菇全雞湯,
一上桌超大份量成為全場焦點,
裡面三斤半的放山雞更是誘人,
一靠近還聞得到香菇火鍋的濃郁香氣,
對愛吃菇類的艾薇超級誘人~
菇神的放山全雞鍋,
是選用中興大學開發育種的大型古早雞,
肉質飽滿肥美且扎實,
在香菇火鍋內燉煮的相當軟嫩,
每一口都有菇菇味道超好吃。
剝皮辣椒鹿茸菇雞湯可是菇神招牌湯底,
融合了剝皮辣椒的香辣及鹿茸菇的爽脆鮮,
還沒加料就能吃到滿滿菇類。
琥珀色的湯頭,
喝得到剝皮辣椒的辣中帶甜的滋味,
還有鹿茸和多種菇類的濃郁香氣,
同時多了雞肉的鮮味,
這湯頭超合我的胃!
鮑魚果香冷盤
超豪華開胃菜,
以鮑魚、鮮蝦等多款海鮮,
再搭配菇類與生菜水果的組合,
份量相當實在!
鮑魚顆顆肥美又多汁,
搭配的新鮮時令海鮮,
以及多款醃製菇類、季節水果,
吃起來相當清爽開胃!
尤其我最愛上面的果香菇類,
酸甜滋味與爽口脆度,
讓我吃到停不下來。
時令鮮菇盤
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![菇神觀景複合式餐飲 |台中新社米其林必比登推薦美食!4人分享放山全雞鍋強勢來襲,菇類火鍋+海味熱炒一次滿足! 20220818071326 17](https://ivychi.com/wp-content/uploads/20220818071326_17.jpg)
時令鮮菇盤會搭配6種時令菇類和1個季節時蔬,
香菇給的份量很大方,
而且每種都很新鮮脆口,
放入香菇火鍋內燉煮,
吃起來清脆鮮甜很好吃!
椒鹽小卷
![菇神觀景複合式餐飲 |台中新社米其林必比登推薦美食!4人分享放山全雞鍋強勢來襲,菇類火鍋+海味熱炒一次滿足! 20220818071534 94](https://ivychi.com/wp-content/uploads/20220818071534_94.jpg)
裹上薄薄麵衣的小卷,
經過酥炸撒上椒鹽吃起來外酥內Q,
搭配大火拌炒的辣椒、蒜頭、蔥花,
整個香氣提升到另一境界,
相當涮嘴好吃。
金沙絲瓜
不厚重的鹹蛋加上清甜的絲瓜,
細緻軟嫩超美味,
但底部稍微油一點,
可以搭配冷盤一起享用較解膩。
木耳奶茶
菇神的木耳奶茶必點必點,
加入榮獲過兩屆台中十大伴手禮首獎與金口碑獎的黑木耳露,
還有特調的焦糖奶茶,
喝起來奶香味十足,
還吃得到黑木耳,
冰冰喝超級消暑。
菇神觀景複合式餐飲 店家資訊
地址:台中市新社區協成村協中街287號
電話:04-25822585
時間:平日/11:00-19:00,假日/10:30-20:00
菇神鹿谷店
地址:南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
電話:04-92752889
時間:平日/11:00-19:00,假日/10:00-19:00