築間幸福鍋物 祥順店|台中北屯人氣火鍋店，還有韓國直送哈密瓜霜淇淋、明治冰淇淋、飲料冰沙吃到飽！
最後更新時間 2021-04-21
台中北屯宵夜要吃什麼？這間築間幸福鍋物北屯祥順店，是台中北屯人氣火鍋店，除了有氣派的裝潢外，對大賣點就是營業時間到凌晨四點的台中火鍋店，還能吃到韓國直送的哈密瓜霜淇淋、明治冰淇淋、飲料冰沙通通吃到飽，不管要餐、晚餐或宵夜都能飽足一頓！築間幸福鍋物北屯祥順店 還有提供獨立包廂，多人聚會、生日慶生也不是問題哦～
營業到凌晨四點的台中北屯人氣火鍋店
築間幸福鍋物 遍佈全台共有59間店，這次我是來到在台中北屯祥順路的築間幸福鍋物北屯祥順店，這邊靠近74快速道路、咱們小時ㄏㄡˋ 親子友善餐廳、大坑情人橋，交通相當便利，而且佔地面積也比許多台中火鍋店更來的寬敞，店前有空地可停放汽機車，不用煩惱停車問題！
築間幸福鍋物北屯祥順店 是北屯這一帶人氣很高的火鍋店，店面外觀是走相當寬敞低調時尚的黑色搭配木頭元素，巧妙地帶出整個沈穩有質感的氛圍，平日晚上7點來的我們看到已滿的停車場，不得不說很佩服呢！
築間幸福鍋物北屯祥順店 環境
一走進築間鍋物北屯祥順店，就是石材鋪設而成牆壁與櫃檯，給人充滿個性化風格，還能就能聞到濃濃的火鍋湯頭的香氣，加上熱絡不絕的客人，生意真的好到爆！而且築間鍋物祥順店營業到凌晨4點，是這台中北屯人氣宵夜火鍋店！
築間鍋物北屯祥順店的裝潢是走日式典雅風格，大面積的木頭元素搭配水泥質感的牆面及明亮的燈光，與我印象中的燈光昏暗很有氣氛的築間火鍋店有點不同！
室內座位有規劃2人和4～6人的座位，部分有區隔為半獨立空間，比較不受其他客人的干擾，是個規劃蠻舒服的台中火鍋店！而且在北屯開業一年多的築間火鍋店，在谷歌擁有極高的評價，難怪築間鍋物平假日用餐人潮不少，強烈建議事先訂位哦～
築間北屯祥順店 除了有開放式的座位外，也有提供兩個6~8人的圓桌獨立包廂，及10人～12人的小包廂，讓來這邊家庭聚會、公司聚餐、生日慶生的客人，可以有私人的用餐空間，但一定要先訂位哦～
築間幸福鍋物北屯祥順店自助吧
專賣火鍋的築間鍋物北屯祥順店 也有自助吧，包含常見氣泡飲料之外，還有韓國直送哈密瓜霜淇淋、知名的明治冰淇淋及冰沙通通吃到飽！
醬料的部分也是選擇不少，其中最特別的就是麻辣牛逼醬，嗜辣的你們可以試試哦～
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築間幸福鍋物北屯祥順店菜單
- 10%服務費，外帶不收
- 用餐限時100分鐘
- 低消1鍋物，若兩人共鍋者須達600元消費，若未達加收200元共鍋費
築間幸福鍋物北屯祥順店菜單 主要分為火鍋湯底、雞豬牛羊、海鮮和單點品項，還有素食火鍋套餐，火鍋內均附菜盤，及白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、CAS優良紅殼蛋、蒸煮麵擇一，也可以加10元升級雞油拌飯。築間鍋物點餐方式，是先選鍋底、在選肉品和附餐，築間火鍋湯底一共有12種選擇，單吃一鍋底不過癮，也可以點鴛鴦鍋喔～
築間火鍋湯底推薦
粵式胡椒豬骨湯$50、鮮菇奶香湯$60
鮮菇奶香火鍋湯底是築間鍋物推薦的招牌湯底，乳白色的奶香湯底和火鍋店的牛奶鍋不同，喝起來不只有奶粉的奶味，還有一股淡淡的甜味，這是因為裡面加入了山藥粉的關係，吃到最後鹹香而不膩口，喜歡牛奶鍋的你們可以試試！
裡面的鮮菇則是用新鮮的鴻喜菇填滿，很推薦這鍋可以搭配豬肉火鍋套餐或牛肉火鍋套餐哦～
粵式胡椒豬骨湯是築間火鍋湯底內算是口味偏重的，但加入紅棗枸杞下去調味，讓帶有滿滿膠質的豬骨湯濃郁而不腥，而且裡面的胡椒香氣相當飽足，燉煮到最後反而越喝越甜，很適合搭配海鮮的鍋底哦～
築間鍋物附餐
基本菜盤、雞油拌飯$10
白飯淋上黃澄澄的雞油，入口油蔥伴隨著雞油的香氣，一樣是迷人的古早味，吃膩白飯的你們推薦家$10元直接升級雞油拌飯～
築間火鍋菜盤以蔬果為底，還有鮮蝦、蛤蜊、豆腐、香菇、芋頭，及些許的火鍋料，份量其實不少。
築間鍋物套餐
Prime無骨牛小排火鍋套餐$680
築間牛肉套餐的美國Prime無骨牛小排是取自牛隻最精華的部分，肉質雪花狀的油花分布的均勻漂亮，色澤度也是飽滿，切的厚度也不會薄如羽衣，是吃起來有咬感嫩感的肉品！
Prime無骨牛小排肉片只要在鍋裡來回涮7下左右，肉質還帶點粉色就是最佳的品嚐時間，入口牛肉鮮美軟嫩，沒有多餘的騷味，油脂量也很適中，真的好吃～
海鮮總匯火鍋套餐$580
海鮮控想要一次吃多款海鮮，點這就對了！裡面有鱸魚片、鯛魚片、鮭魚片、草蝦、白蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蜊、生蠔，份量真的好澎湃～
軟絲是直接給一整隻，不是只有幾片而已，超級大方的！在粵式胡椒豬骨湯內煮到熟的軟絲，除了吃起來很彈牙之外，還帶有甜甜的胡椒香氣。
白蝦和草蝦各有兩隻，但個頭都很飽滿新鮮，殼好撥吃起來也很彈脆！
生蠔超肥美的夾起來還會滴汁，但記得不要帶殼下去煮哦～鮮蚵則給的份量不少，而且兩種都很甜沒有討厭的腥味。
鮮美的鯛魚片、鮭魚片和鱸魚片每份都有兩塊，肉質很嫩不乾柴。
築間鍋物冰品
來到築間鍋物一定要吃韓國直送的哈密瓜霜淇淋和明治冰淇淋，霜淇淋是自己DIY的，可以選單一口味或香草和哈密瓜的綜合口味，甜度稍高但哈密瓜香氣超足，而且明治冰淇淋竟多達8種口味，超讚的！
這次意外跑到築間鍋物北屯祥順店吃火鍋，我對他們的用餐環境、空間規劃、服務品質都給的高的評價，而且這邊比台中市區的築間鍋物還要好停車，獨立包廂也很舒服，營業時間更是凌晨4點才打烊，對於夜貓子的大學生或工作者都是新的選擇！還在找台中宵夜美食嗎？築間鍋物北屯祥順店這間台中宵夜火鍋店推薦給你們～
築間鍋物北屯祥順店
：台中市北屯區祥順東路一段10號
：11:00–04:00
：
：汽機車/店前
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