2026蔬味平生X林聖智聯名年菜開箱：素食年菜訂這間零踩雷！8菜1湯「金馬奔騰富貴組」，讓葷食家人也驚豔的宅配素食料理包！
最後更新時間 2026-01-05
2026素食年菜推薦終於不踩雷！「蔬味平生」2026年冷凍年菜，與蔬食界名廚「林聖智」主廚聯名推出「金馬奔騰富貴組」，8菜1湯的100%全素食年菜組合，精緻美味一點也不像素菜，味道更是讓葷食家人也驚豔的宅配素食料理包！
素食訂年菜再也不頭疼！
過年圍爐，是華人家庭一年之中最重要的時刻，但對家裡有吃素食和葷食者來說，卻是一大麻煩！葷食者選擇多樣化，但市售的素食年菜選擇少，又怕加了許多添加物，往往都是家裡長輩準備幾道清淡素菜而已，今年朋友推薦我們家「蔬味平生 金馬奔騰富貴年菜組」，號稱能滿足7-8人份，而且是100%全素、純淨無添加的美味，讓我們過年圍爐全家人都能吃的開心！
蔬味平生｜品牌介紹
「蔬味平生」這個蔬食品牌，秉持著「100%全素生產」的原則，擁有自己的「100%純素產線食品廠」，從食材的挑選，到所有的原料配方，都嚴格把關，只使用非基因改造的食材，並且堅持「不添加香精、人工添加物、防腐劑、漂白、普林」！對於長期茹素的朋友來說，這種對純淨的堅持，更是難能可貴，也可以完全地享受食物最原始的美好。
蔬味平生 金馬奔騰富貴組｜2026素食年菜開箱
2026素食年菜開箱「蔬味平生 金馬奔騰富貴組」，有招財進寶金元寶、金馬獻瑞三杯猴菇油飯、金香吉祥糖醋雞丁、
收到蔬味平生年菜禮盒時，第一印象就非常加分，包裝設計簡潔大方，上面都還有詳細的加熱方式、營養標示表、有效期限，標示很清楚呢！
打開後，每一道年菜都獨立包裝，標示清楚，有的還會分成兩小包，可以根據吃的人多寡覺得加熱份量，這設計超貼心的。
另外也有附塑膠碗，
年菜加熱方式｜新手也能輕鬆上桌
冷凍年菜最怕的就是加熱麻煩，但蔬味平生素食年菜考慮得非常周到，每一道菜都有詳細的加熱說明，大部分都是簡單的電鍋蒸、隔水加熱或微波爐加熱。對於不常下廚，或是過年想輕鬆圍爐的朋友來說，這簡直是福音！
湯品也可以用瓦斯爐加熱，不用5分鐘就能上桌。
其中蔬脆棒棒腿，我更推薦用氣炸鍋，無油就能讓外皮酥脆，口感更上一層。
酸菜魚料理需要多一份工，素食魚片需用平底鍋油煎到雙面金黃，再放入酸菜魚湯內，外酥內嫩超滿足。
蔬味平生 金馬奔騰富貴年菜組｜8菜1湯豪華巡禮
這次分享的蔬味平生金馬奔騰富貴組，是由林聖智主廚聯名的年菜組合，一共八菜一湯，從米糕、酸菜魚、水餃等，份量十足的年菜組合，完全不用辛勞備菜、調味，只需要簡單擺盤就能變成一桌圍爐年菜！
蔬味平生 2026年菜推薦｜早鳥預購優惠活動
日期：2025/12/19-2026/01/15
優惠活動：
- 年菜預購組合免運費，年菜前500組下單加贈紅包袋
【金馬奔騰富貴組】8菜1湯享早鳥 66 折
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預購到貨：下訂後依訂單順序自 2026/01/16 起陸續出貨
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金馬獻瑞三杯猴菇油飯
這道金馬獻瑞三杯猴菇油飯份量超滿足，用料更是不豪邁，有素火腿、皮絲、雪蓮子、香菇等配料，上頭還用素食肉王猴頭菇、栗子，一上桌麻油的香氣撲鼻而來！
猴頭菇經過特殊處理，口感Q彈有嚼勁，完全不輸肉類，栗子香甜軟糯，甯寶直接全包了！
油飯粒粒分明，吸飽了三杯醬汁的香氣，不帶酒味與辣味，讓不吃辣或有小孩家庭的我們，也能安心的給甯寶享用。
金香吉祥糖醋雞丁
金香吉祥糖醋雞丁是素食版的糖醋雞丁，讓彭先生這個葷食者也說好吃！「雞丁」選用的是非基改大豆蛋白製品，口感外酥內嫩，真的很像雞肉的口感～
糖醋醬汁酸甜美味，搭配彩椒配上白飯超開胃，重點甯寶也超喜歡。
富貴圓滿梅干扣肉
這道富貴圓滿梅干扣肉，完全是年菜桌上的重頭戲，也完美復刻了經典年菜的風味，讓素食者也能品嚐到傳統的美味！
素肉做得三層肉做的惟妙惟肖，口感軟嫩卻不油膩，搭配鹹香回甘的梅干菜，味道層次豐富，而且梅干菜的香氣充分滲透到素肉中，每一口都充滿了懷舊的古早味。
事事如意獅子頭
素食事事如意獅子頭，做得非常精緻，每顆都渾厚扎實，搭配娃娃菜的點綴，放在桌上超亮眼！
獅子頭口感紮實，外層吸飽了紅燒醬汁的鮮美，內餡則保留了蔬菜的清甜，淋上基底濃郁卻不死鹹的醬汁，雖然是素食但風味與口感都毫不遜色，讓人吃得津津有味。
金酥納福棒棒腿
這道金酥納福棒棒腿，是這次聯名年菜中的亮點之一，有最佳建議的先蒸後炸吃法，不過我選擇更簡單不油膩的懶人氣炸方法，結果真的讓我們驚為天人。
棒棒腿外面是千張皮包裹著大豆蛋白壓制的素肉，再加上天然的甘蔗做成的棒芯，全部都能入口！
氣炸過的外皮變得金黃酥脆，內餡則保持了Q彈多汁的口感，完全不油膩又多重口感，搭配椒鹽或番茄醬都好吃，這道菜也是甯寶的最愛。
招財進寶金元寶
金元寶是過年必備的吉祥菜，招財進寶金元寶外皮就像黃金一樣，外皮Q彈有嚼勁，內餡飽滿，象徵著招財進寶的好兆頭。
一口咬下，裡面包裹著小松菜、五香豆乾，蔬菜的香氣十足，作為開胃菜或主食，都非常適合。
四神獻瑞養生湯
過年圍爐，一定要來鍋暖呼呼的湯品，這道四神獻瑞養生湯絕對深受長輩喜愛！
裡面有豐富的蓮子、茯苓、山藥、薏仁、紅棗、枸杞等食材，還有猴頭菇，一碗用料滿滿超澎湃。
湯頭清澈卻濃郁，當歸的溫潤與四神藥材的香氣完美融合，喝起來暖胃又滋補，小朋友也能喝。
酸香開運年年魚
沒想到素食年菜也能吃到川味酸菜魚，蔬味平生完美的復刻出來酸香開運年年魚，也能取代年年有餘的這道菜！
這道菜湯頭酸香麻辣，非常開胃，搭配用油煎過的素「魚片」，外酥內嫩又吸飽了湯汁的精華，每口都好過癮。
多重次口感的湯底，結合了酸菜的酸、花椒的麻、辣椒的辣，一入口又麻又辣但又不會太刺激，再來幾口就適應了，讓不太會吃辣的我也能很享受。
裡面的配料相當豐富，有豆芽菜、黑木耳和腐竹，就算當作一道主食也很可以，重口味的素食者一定要點上這道！
福壽呈祥壽桃
年菜的最後，當然要來點甜點畫下完美句點，8個精緻小巧的福壽呈祥壽桃，象徵著長壽與福氣，超可愛！
麵皮採用老師傅工法，口感鬆軟細緻，內餡豆沙甜而不膩，甯寶自己一個人就吃上兩個，大小剛好飯後來上一顆更有飽足感。
蔬味平生 2026年菜推薦｜評價
這次吃了蔬味平生與林聖智主廚的聯名年菜「金馬奔騰富貴組」，最讓我感動的，不只是食物本身的美味，更是它為家庭帶來的溫馨與和諧。過去大家總擔心吃素食長輩的年菜，會讓年夜飯的菜色顯得格格不入，但有了2026蔬味平生冷凍年菜後，讓大家所有擔憂都煙消雲散了。
這套素食冷凍年菜不僅菜色豐富、口味多樣，每一道菜都吃得出品牌的用心與主廚的功力，而且蔬味平生不僅提供了美味的素食年菜，更提供了一種「無負擔」的團聚方式，想找2026素食年菜的你們，選擇蔬味平生讓你們2026年的年夜飯，從「蔬」出發，過一個充滿愛與美味的「素」福年！
蔬味平生 2026年菜推薦｜早鳥預購
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