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夏日清爽水果醋 百家珍蘋果醋/梅子醋/鳳梨醋,手作DIY果醋特調和果醋茶凍一次學會!

最後更新時間 2021-10-25

夏日清爽水果醋 百家珍蘋果醋/梅子醋/鳳梨醋,手作DIY果醋特調和果醋茶凍一次學會!

百家珍果醋口味多樣化,艾薇這次要介紹蘋果醋、梅子醋、鳳梨醋是夏日很清爽的水果醋,酸甜酸甜的滋味,各年齡層都會喜歡的口味,不管做成果醋特調果醋茶凍甜食,還是加入料理中都能提升風味,而且在家自己動手DIY都能隨時暢飲享用,還能增加與小朋友的互動,一舉多得啊~

百家珍蘋果醋、梅子醋、鳳梨醋

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現代人越來越重視保健養生,
市面上也出現各種醋飲,
甚至在家DIY果醋或特調飲品也盛行了!
但哪家水果醋品牌才是你的最愛呢?
艾薇推薦百家珍濃縮水果醋系列,
多種口味任君挑選,
這次的蘋果醋、梅子醋、鳳梨醋
可是人人鵝樂的最愛水果醋首選!

想知道更多百家珍好喝果醋風味,看這就對了

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百家珍蘋果醋/梅子醋/鳳梨醋
這三款酸香甜味比較鮮明,
喝起來輕盈爽口,
做成果醋料理果醋甜點飲品都適合~

百家珍蘋果醋

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吃蘋果營養價值高,
喝蘋果醋好處多多,
百家珍的濃縮蘋果醋就有三種選擇,
有蘋果醋、蜂蜜蘋果醋、無糖蘋果醋
選擇豐富多元!

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這杯蘋果醋飲,
可以喝到蘋果的香氣,
用5:1(水:醋)黃金比例調和,
剛剛好的甘甜酸!
想要味道豐富點這樣調更好喝

準備食材如下(依據份量自行調整):

  • 市售無糖紅茶300cc
  • 百家珍蘋果醋50~100cc
  • 適量的新鮮水果

蘋果紅茶果醋飲製作步驟:

  1. 百家珍蘋果醋
  2. 倒入市售無糖紅茶
  3. 加入新鮮水果切片、冰塊

註:加水稀釋依個人喜好增減就好,喜歡濃郁味道就不用加水

喝起來有茶香有果醋的酸甜,
尤其再加入新鮮蘋果丁,
整個香氣和口感更豐富!

百家珍梅子醋

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百家珍梅子醋我推薦一定要買!
嚴選台灣青梅,
一打開就有濃郁的梅子香,
風味超級迷人的~

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百家珍梅子醋除了做成特調飲品外,
艾薇覺得做成果醋茶凍單純水果醋凍也很好吃,
只要買市售的茶凍粉或果凍粉,
依照比例下去調整,
就能簡單地做出清爽下午茶的甜食!

準備食材如下(依據份量自行調整):

  1. 百家珍梅子醋100cc
  2. 茶凍粉一包105g
  3. 飲用水400cc
  4. 適量的配料或水果

梅子醋綠茶凍製作步驟:

  1. 把水+百家珍梅子醋混合大火煮沸
  2. 倒入茶凍粉攪拌均勻再煮沸
  3. 倒入模具中或杯子
  4. 放入冰箱凝固即可

註:
模具要選一下!
本來艾薇想要用熊熊茶凍,
沒想到脫模直接斷頭,
建議用好取好脫模的造型比較好看!

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晶瑩剔透的梅子醋綠茶凍
就像是梅子綠茶多了酸甜的醋風味,
很適合夏天午後的下午茶甜品!
艾薇自己做的梅子醋綠茶凍
帶有清爽酸甜的梅子醋風味,
尾韻還有綠茶的清香,
基底再用綠茶或鮮奶調和,
QQ滑滑的很好吃,
搭配上彈牙珍珠或新鮮水果,
果香和口感層次更佳,
百吃不膩的甜點!

百家珍鳳梨醋

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百家珍鳳梨醋以前艾薇就喝過了,
清甜的鳳梨香,
帶有不刺激的醋酸味,
是杯消暑清涼的水果醋飲!

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酸酸甜甜的鳳梨醋散發出香氣十分濃郁,
還帶有熱帶水果的清甜味,
甜而不膩口感,
推薦果醋飲品這樣調配

準備食材如下(依據份量自行調整):

  • 市售無糖綠茶或氣泡水300cc
  • 百家珍鳳梨醋50cc
  • 適量珍珠

鳳梨綠茶果醋飲製作步驟:

  1. 百家珍鳳梨醋
  2. 倒入市售無糖綠茶
  3. 加入珍珠、冰塊即可

註:加水稀釋依個人喜好增減就好,喜歡濃郁味道就不用加水

喝起來嚼感十足,
鳳梨果醋香甜的滋味超好喝;
如果把水換成氣泡水,
多了刺激的氣泡口感更有層次。

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