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台中和牛批發推薦!藏在台中公益路巷內和牛專賣店,價格透明、專人介紹,還有和牛免費試吃!RORO和牛專賣

最後更新時間 2021-01-18

台中市場上的精緻燒肉店幾乎都能看到高級 和牛料理,但愛吃牛肉卻荷包不深的我們,找到 台中和牛批發推薦和牛專賣實體店,實際走訪 台中RORO和牛專賣店 親身了解和採購,讓我們不再怕花錢受騙又吃不到道地和牛!此外,RORO和牛專賣提供和牛零售、批發、宅配,還有專人詳細介紹與現場現烤和牛免費試吃,保證帶回符合你喜愛的部位和口感的和牛!

台中和牛批發推薦/台中和牛專賣店

台中和牛批發店 不少間,但這次我們意外發現小有知名度的和牛專業批發商 RORO和牛專賣店,在台中公益路美食戰區的巷弄內悄悄開幕和牛批發零售實體店面,外觀走純白咖啡廳風格,和大家印象中有點古早味的台中和牛專賣店不同,創造出精緻時尚感!

RORO和牛專賣/台中和牛零售批發專賣店

RORO和牛專賣在台中公益路上的輕井澤轉進來精美街就能看到,斜對面就是泰豪脈泰式料理,但這邊身處巷弄中,停車相對不太容易,但店前可停機車和暫停的汽車停車位,艾薇比較建議騎車來比較方便!

一走進像咖啡廳的RORO和牛專賣店,純白又挑高的空間感,看起來寬敞又明亮,而且播放著輕快音樂、提供專屬休息座位,給人非常舒服的感覺!

在櫃檯後方還有超寬敞又乾淨的作業空間,這邊屬於半開放式廚房的環境,雖然顧客禁止進入的空間,但可實際看到師傅處理和牛原肉一舉一動,就給我很大的安心感!但原肉是每週處理一至兩次,當天前往時剛好沒碰到~

RORO和牛批發價格公開透明!

和牛批發店買和牛大家最在意的就是價格的問題,RORO和牛專賣店的價格都是清楚標示在櫃台上方,有分為原肉和修清(去除油脂切好的和牛肉片),整體來說RORO和牛批發價格公開透明,不會讓你當盤仔拉~

RORO和牛專賣給你最詳細和牛介紹

RORO和牛專賣店價格清楚外,店內也有專業的服務人員,不怕你來到和牛批發店無所適從,店員在介紹和牛部位前,會先詢問我們對牛肉喜歡的口感和部位等資訊,再透過他們經驗推薦適合我們的肉品。但目前RORO和牛專賣店店內人員配置不多,想要有專人詳細介紹的話,建議先線上預約比較好~

除了服務人員的介紹外,店內還有一幅一頭牛的部位介紹圖,每個部位的口感和料理方法,圖上也有詳細的說明!但我想很多人應該懶得看文字,也有冷藏櫃可以直接看到一整塊的和牛哦~

台中RORO和牛專賣店裡面供應的和牛從肉品產地挑選、原產地採購到銷售全是一條龍作業,店內販售的部位相當之多,看到一塊塊的和牛,讓我口水都快克制不住了!

之前有聽過和牛批發店販賣不知名的和牛原肉,但來到RORO和牛專賣店買和牛別擔心這問題,他們每塊和牛都有標示清楚的資訊,想要有履歷證明文件,在他們RORO和牛專賣店粉專也都能查得到!

現場原塊批發和牛的品項很多,有牛腹肉、牛肩肉、牛舌等,就連少見的牛頸部也都有,但購買原塊牛肉比較偏向燒肉店或專業的需求,當然你想練練手也可以買回家自己處理~

像我們這種只會吃肉不會處理原肉的人,或想要在家煮頓好料的家庭主婦來說,RORO和牛賣的修清後的和牛就是大家最好的選擇,而且RORO也相當貼心把和牛分為100g和200g左右的份量,讓你想吃多少買多少,超方便的!

但RORO和牛冷藏櫃內的新鮮和牛基本是有限量的,一般的和牛專賣店大多會保留5天左右再用真空冷凍販售,但RORO專賣店講求和牛肉品的新鮮品質,所以只存放3天再真空保存起來,也能到RORO和牛專賣官網為你宅配到家!

現烤和牛免費試吃,不怕你吃只怕你找不到你要的!

台中和牛專賣店或和牛批發店,大多都是只賣肉無試吃的服務,但台中RORO和牛專賣店不只提供和牛批發、零售的服務外,還超大方的提供免費試吃服務,只要你想試試檯面上的任何和牛部位,當天你不趕時間現場又只有一兩位客人時,店員就會現烤和牛讓大家品嚐哦~

剛好當天只有我們兩位客人,直接包場起來!店員還依據我們提供的愛好判斷,給了我們牛後腿肉和牛後臀的部位做品嚐,兩種部位的口感略有不同,但肉質很香、油脂也很豐富,感覺就像在燒肉店吃到的一模一樣呢!

實際走訪了RORO和牛專賣店讓我了解不少關於和牛的一些問題,還有針對各種部位要怎麼料理的方式,簡直收穫滿滿阿!既然都來到RORO這當然要買盤和牛回家犒賞自己一下!

回家隨便煎一煎,廚房就充滿和牛油脂中帶有奶油的香氣,肉質很軟嫩又滑順,入口還有扎實的咬感,沾上些許玫瑰鹽,彷彿就像在吃高級燒肉,真心覺得口袋不深想省錢的家庭主婦、小資族或情侶們,想要在重要節慶來上一頓好料,其實到台中公益路巷弄內的RORO和牛專賣店,找專業為你推薦一款專屬你們和牛吧!

RORO和牛專賣店

🏠:台中市西區精美街40號

☎️:0906-883-076

⏱:11:00–19:00,週日一公休

🌐RORO和牛專賣店粉絲團RORO和牛專賣官網、@roro8888

🚗:機車/店前,汽車/店前

💬:和牛零售批發/可宅配到府

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