台中美食勤美誠品綠園道台中甜點/下午茶 2020-10-21

山姆安娜 |隱身台中美術館巷弄的高雅平價烘焙坊，4種口味生吐司120元起，內用享甜點下午茶也不限時！

最後更新時間 2020-10-27

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「山姆安娜SamAna」在台中和彰化各有分店，總店就在台中美術館、審計新村巷弄中的，高雅時尚風格店面，卻走平價精緻的烘焙坊路線，內用座位不限時間還有附插座，讓你在這可以享用下午茶和甜點。除了麵包、甜點蛋糕之外，還有賣原味、抹茶、巧克力和黑糖4種口味的生吐司，每條只要120元起，用料實在且用心，讓人吃的無負擔又不傷荷包。

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山姆安娜SamAna：台中美術館平價烘焙坊

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「山姆安娜SamAna」位在台中西區美村路一段的巷弄中，緊鄰台中美術館、審計新村等知名景點，因為在巷內騎車可以停在店前，但汽車則建議停在美村路上或是台中美術館停車場。一棟歐式大器風格的建築，加上亮眼藍和圓弧大片落地窗的設計，在店外也能拍出一系列的網美照！

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一進到可以聞到陣陣的麵包香，櫃檯走典雅時尚風格，冷藏櫃內也擺上精緻又浮誇的甜點，重點是價格也只要$90~$150元，讓我們忍不住點了好幾塊！當然要買慶生蛋糕，山姆安娜也有，但需要提前預訂，因為蛋糕都是當天新鮮現做的。

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麵包種類相當之多，價格卻很平價不貴，就連常見的蔥花麵包、菠蘿麵包也都有。山姆安娜的麵包都是採當天現做，所以約下午3點左右所有麵包才會全部出爐上架，早來的話麵包種類比較不齊全喲～

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「山姆安娜SamAna」除了麵包吸引人之外，他們家的吐司和生吐司的種類也是多種多樣，而且顏色也都很繽紛～生吐司的部分，有原味、抹茶、巧克力和黑糖4種口味，每天出爐的口味不一定，詳情請關注山姆安娜粉專！

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麵包、甜點吃不過癮，也有多種精緻手工小點餅乾可以購買，要當作結婚喜餅也有專屬的禮盒。

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內用座位走宮廷風，桃紅色沙發座椅柔軟舒服，平日低消$90元，假日低消一杯飲料，而且還不限時和提供插座可以使用，當作甜點下午茶餐廳很適合～但座位數量不多，且不提供訂位服務，如果有需要請記得早點來～

歌劇院$55

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歌劇院麵包其實是一款歐式的肉桂捲，中間是由二砂糖和日本肉桂粉調配出來，吃起來帶有微微的粉感，重點肉桂香氣不會刺激濃郁，相當好下口，外表還能咬到清脆微甜的珍珠糖、杏仁片，吃過後真心推薦給和我一樣怕肉桂味道你們試試～

檸檬Egg$35

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台中耳熟能詳的檸檬蛋糕，大家都一定吃過，但山姆安娜將檸檬蛋糕大改造，變成一款女孩子必吃的酸甜又精緻下午茶甜點，裹上糖霜的檸檬蛋糕造型就像雞蛋一樣討喜！

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切開時可以感受到扎實的蛋糕體，入口糖衣竟然帶有檸檬的酸度和香氣，酸甜中和在一塊吃多了也不覺得膩口，中間的蛋糕體扎實濕潤，同時也吃得到檸檬的清香味道，仔細一瞧還有看到刨絲的綠檸檬皮呢，這要我一次吃兩三個都沒問題！

檸檬優格千層$130

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這個檸檬優格千層酸度不高，中間的優格內餡也不會像油膩感略重的鮮奶油，但有加入些許白巧克力，吃起來卻是清甜爽口，而且還不甜膩，加上檸檬的芬香，會讓人一口接一口，推薦給怕酸的男生或你們。

巧克力覆盆莓千層$150

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深受各年齡喜愛的巧克力覆盆莓千層，選用70%的巧克力加上覆盆莓夾心，濃郁巧克力，吃起來苦甜中帶有酸味，反而越吃越不膩。

抹茶生吐司$150

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山姆安娜生吐司的用料食材相當講究，不添加過多的食材，用簡單無負擔的工法，讓各年齡層都能吃得安心又健康，所以在生吐司上是選用比鮮奶更富含營養的生乳和日本麵粉製作，抹茶則是加入靜岡抹茶粉，一條價格還只要$150元，就算買來試試也不覺得有負擔！

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我當天去只有賣抹茶生吐司，就買一條回家當作早餐慢慢享用，常溫保存2天，不用複烤。本以為抹茶生吐司外表焦掉的地方是烤得不均勻關係，一問才知道這是因為裡面有加入白巧克力，吃起來焦香甜味，還蠻奇妙的。

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一撥開，淺綠色的抹茶生吐司，吐司體扎實濕潤，靠近一聞有抹茶的香氣，同時還看得到白巧克附著在麵包中，外皮薄但抹茶味道稍微重了些，中間吃起來味道抓的剛好，抹茶不會太過濃厚，也沒有厚重的奶味，重點多了白巧克力，點出麵包中的甜味，下次會讓我想試試巧克力口味。

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整體來說，「山姆安娜SamAna」給我一種來到高級甜點店，但又是走平價精緻路線的感覺，在食材用料上都有標示的很清楚，而且絕不馬虎，還很講究食材用料，不管是在麵包、吐司或是甜點上都能吃得出他們的特色，還有簡單無負擔的清爽口感。下次來到台中美術館或審計新村時，不妨也散步到這享用寧靜愜意的下午茶時光吧！