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上安美食傳統肉粥 |台中西屯在地才知的20元古早味小吃,早餐配燒肉、炸豆腐超過癮!

上安美食傳統肉粥餐點特寫-台中肉粥推薦

位於台中西屯區逢甲商圈附近的「上安美食傳統肉粥」,是間專賣$20元肉粥、燒肉、肉卷和各式小菜的古早味美食,肉粥有著讓人吃過後會思念的家鄉味,平價又親民的價格,不管是早餐或晚餐時段,都深受不少上班族和在地人的喜愛。

上安美食傳統肉粥:台中西屯古早味美食

上安肉粥攤子外觀-台中肉粥

台中在地人才知的古早味美食「上安美食傳統肉粥」,坐落在黎明路和上安路的交叉口,緊鄰逢甲商圈,來這邊吃平價的$20元肉粥,騎車跟開車都很方便,機車和汽車在攤位旁邊有塊空地可以停車!

上安美食傳統肉粥店內僅有四張桌子-台中肉粥推薦

上安肉粥提供內用服務,露天開放式的座位數量不多,在炎炎夏天吃粥可能會比較熱,可以選擇外帶或是使用 Uber Eat 和 Foodpanda的外送平台,在家也能吃到古早味肉粥和各式炸物小菜!

上安肉粥小菜及醬料餐具自助區-台中肉粥

座位後方有小菜冷藏櫃,大致上小菜會有花生、小黃瓜、麵筋和脆筍,但因為夏天溫度高怕冷藏不夠力,所以冷藏櫃就不擺放,皆採點菜式的喲!

上安美食傳統肉粥攤車照-台中肉粥推薦

為講求粥品的新鮮度,每日新鮮現做,且數量有限賣完收攤喲~如果想吃肉粥的話,建議12點前抵達會比較好!

上安美食傳統肉粥菜單

上安肉粥菜單特寫-台中肉粥

「上安傳統肉粥」除了基本$20元招牌肉粥外,還有燒肉、肉卷和豆腐三項炸物,及配粥可選的小菜,有小黃瓜、花生、麵筋、脆筍,價位$15~$70元,兩個人花$150元就能吃飽!

肉粥$20

上安美食傳統肉粥特寫-台中肉粥推薦

上安肉粥 遵循傳統古早味做法,米飯不會像多數粥品糊又稀的感覺,入口還能感受到米粒的口感!

上安肉粥特寫照-台中肉粥

肉粥的基底用的是高湯,再加芹菜、油蔥酥、黑胡椒提味,及些許的肉末,入口高湯的甜味,帶出這碗粥的香氣,讓早晨餓肚子的我們,一下就吃完了!

燒肉$50

上安肉粥燒肉特寫-台中肉粥推薦上安燒肉特寫照-台中肉粥

燒肉選用豐富油脂的豬肉部位,外表有裹上薄薄的麵衣油炸,外酥內軟,口感滑順多汁,為了降低油膩感,特製甜醬和油膏,讓燒肉味道更加鹹香且豐富。

肉卷$50

上安美食肉捲特寫-台中肉粥推薦 上安肉卷特寫照-台中肉粥

「上安肉粥」的肉捲給的份量很多,吃起來有點像黑輪,但卻帶有豬肉香和荸薺脆脆的口感,搭配特製醬料,一點也不覺得膩口!

炸豆腐$30

上安美食炸豆腐-台中肉粥推薦 上安炸豆腐-台中肉粥

豆腐是選用板豆腐,夾起來不容易散開,而且還切成適口的大小,口感外酥內嫩,沾上甜甜的醬油膏,有種來到南部小吃攤的感覺。

花生$30

上安美食傳統肉粥花生特寫-台中肉粥推薦

花生口感酥脆又軟綿,放入八角、黑胡椒、蒜頭提味,香氣與味道都非常夠,是道涮嘴的小菜!

麵筋$30

上安肉粥麵筋特寫-台中肉粥

麵筋也是自家醃製,味道稍微偏甜,但麵筋口感軟Q,搭配肉粥一起吃,非常的合拍!

脆筍$30

上安美食傳統肉粥脆筍特寫-台中肉粥推薦

這道小菜酸甜度很夠,筍子相當清脆,無論是配粥或是買回家配飯,都很開胃!

小黃瓜$30

上安肉粥小黃瓜特寫-台中肉粥

夏天就是要來一盤涼拌小黃瓜,冰涼又酸酸甜甜的滋味,開胃又解膩!

上安美食傳統肉粥整體菜色-台中肉粥推薦

上安美食傳統肉粥」有著道地的台灣人口味,不管是早餐還是晚餐都是個不錯的選擇,加上停車方便,讓不少人在地人或上班族都會來這品嚐,古早味粥品選用豚骨高湯,小菜口味都非常順口,炸物更讓人相當滿意,銅板價格,推薦給想吃飽又不想傷荷包的小資族。

上安美食傳統肉粥 店家資訊

🏠:台中市西屯區上安路162-1號

☎️:0912-575-299

⏱:平日/06:30-14:00、17:00-22:00,假日/06:30-14:00。

🌐: 上安美食傳統肉粥粉絲團

🚗:汽機車/一旁空地

💬:可內用外帶/搭配UberEats 和 foodpanda外送平台/肉品賣完為止

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