隱鍋 公益店|台中平價鍋物，15種湯底與多種肉品滿足饕客，凌晨宵夜也能嗑火鍋！
最後更新時間 2020-03-17
隱鍋 在台中新開的個人平價火鍋店，位在一級戰區的公益路上，鄰近輕井澤鍋物和黑浮咖啡，店面佔地面積廣，外觀氣派，對面就有停車場，讓大家免於找停車位！隱鍋堅持提供精挑細選的高品質食材，提供15種湯底滿足火鍋饕客們的味蕾、3款自製醬料，希望讓大家品出各種滋味。艾薇最愛的隱鍋湯底就是柴魚檸檬鍋，鮮甜清爽的湯頭，喝了毫無負擔感，搭配先煎後煮的雞腿排和海鮮，讓湯頭更加鮮美。近期也有優惠活動，詳情請參閱文末訊息👉🏻台中隱鍋公益店 菜單
隱鍋 公益店
隱鍋 公益店位於台中的公益路上，一旁就是輕井澤火鍋和黑浮咖啡，兩層樓高的石磚牆獨楝建築，在這美食一級戰區挺是氣派！雖然位處公益路上，路邊停車不太好找，但隱鍋的正對面就是城市車旅停車場，每小時收費30元(平日)，40元(假日)，價格雖高但卻很方便～
石磚牆面上印上各式隱鍋的文字內容，這面專屬打卡牆，在白天拍起照來還不錯看唷～
隱鍋的室內空間寬敞舒適，桌與桌之間有很大的距離，讓人可以輕鬆自在的用餐～目前只開放一樓座位，二樓座位正在裝潢中，座位大致分為吧檯、四人和六～八人座位，選擇多樣，適合單人與多人聚餐的用餐場所
飲料和醬料都是採自取式，醬料一款比較特殊的是XO沙茶醬，喜歡重口味的你們，可以試試這款醬料，但隱鍋還有推出三款店家自製的醬料，想要可以在點餐時一併提出
隱鍋 特製醬料：腐乳風味醬/柚香檸檬醬
豆腐乳醬料，味道濃郁又鹹香，搭配肉品吃風味最佳。清爽的柚香檸檬醬料，海鮮醮上有著柚子香氣的醬料，清甜爽口，很對味！
菜盤
菜盤大多以營養健康的蔬果為主，火鍋料只有兩三樣，相對地讓我們吃的比較沒有負擔，而且菜盤內還有一個自製手工餃類，這個很好吃，如果喜歡一定要加點～
手工餃類要多大塊就自己斟酌，口感非常Ｑ彈和juicy，肉質也很鮮甜，這比一般市售的餃類好吃多了
麻辣牛奶鍋+伊比利豬$488元
麻辣牛奶湯底，紅通通的嗆辣辣油，加入牛奶降低了辣油的麻辣感，味道奶香中帶著辣味，湯頭的層次很豐富，這很適合想吃辣又不能吃太辣的你們喔～
油花分布均勻的伊比利豬，粉紅水嫩的色澤，還沒吃就覺得很好吃
肉質彈牙的伊比利豬，將肉片適度醮上風味鹹香的豆乳醬，味道豐富讓人上癮！
柴香檸檬鍋+雞腿肉$258元
柴魚檸檬湯底，喝起來非常清爽不膩口，柴魚與檸檬香很是濃郁清甜，艾薇覺得這鍋煮海鮮，會熬煮出海鮮的鮮甜味
隱鍋的一整塊雞腿肉料理手法與一般不同，先將外表稍微油煎至帶點焦脆的感覺，放入火鍋內燉煮，雞腿肉吸飽了鮮甜湯汁，吃起來外皮QQ的，裡面肉質卻很爽嫩
海鮮四拼$288元
另外加點的海鮮四拼，很澎湃！有白蝦、蛤蜊、蚵仔、軟絲，每種都很新鮮肥美，不管是在清爽鮮甜或是麻辣奶香的湯頭內燉煮都不錯，如果喜歡海鮮的鮮味的話，記得醮點特製柚香檸檬醬，越吃越涮嘴～
麻油炸彈$30元/香蔥油條$60元
古早味麻油蛋，適合冬季暖暖身的小食！麻油將雞蛋煎到外表恰恰的，裡頭蛋黃成半熟狀，一口咬下蛋黃液瞬間流出，滿是蛋香與麻油香，還搭上麻油薑酥片，感覺很補身～
香蔥油條，就像是扎實棒狀的蔥油餅，淡淡的蔥花香，油條外脆內扎實的鬆脆酥香口感，熱熱吃最美味！
🎉 隱鍋 公益店 近期活動優惠 🎉
凡是來店打卡按粉專讚，即可享麻油炸彈或香蔥油條，二選一只要10元的優惠，還有到google給五星評論就可想免費二選一，操作完成請拿給服務員確認！
以及隱鍋也有提供養身鍋的外帶服務，凡是外帶第二鍋就享350元的優惠價格(不含菜盤)，如果家裡剛好聚餐或有長輩，外帶這鍋底很可以。想要搶便宜的你們趕緊手刀衝起來🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️🏃🏻♀️
隱鍋 菜單
菜單本很有風格，皮質的表層印上打卡牆上的內文，詳細菜單👉🏻台中隱鍋公益店 菜單
隱鍋公益店
🏠：台中市西區公益路288號
☎️：04-23268885
⏱：11:30 – 02:30
🚗：機車/店前人行道，汽車/收費停車格，城市車旅公益店，平日30元，假日40元
💬：無服務費/兩人共鍋須額外消費188元以上
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