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隱居台中店 |台中居酒屋推薦,彷彿置身日本,私房料理串燒無懈可擊!

最後更新時間 2023-02-20

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「隱居いざかや」是間台北人氣居酒屋,去年底插旗台中廣三SOGO商圈,讓我們不用跑台北就能吃爆隱居串燒和私房料理!隱居台中店 裝潢氣派又有氣氛,還有三個獨立包廂,聚會、慶生都方便。隱居台中店菜單 主打多種創意料理、串燒、酒品等,料理變化性高、味道清爽不油膩,說有多滿足就有多滿足,難怪就連日本人也會來品嚐!

台中居酒屋推薦|隱居台中店|地理位置|停車資訊

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台中居酒屋推薦「隱居台中店」,
它在去年12月時盛大開幕,
店面就位在台中市西區中美街464號,
也就是廣三SOGO後面而已。

來隱居台中店這間台中居酒屋聚餐,
這裡交通和停車都還算方便,
附近走路兩三分鐘就有停車場,
只是有的時候容易滿拉~

記得喝酒不開車 開車不喝酒

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隱居台中店裝潢很大手筆,
店面外面仿日式的木建築,
一樓還有一個可愛的鳥居,
在夜裡點亮燈籠更是吸睛。

隱居台中店|用餐環境

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台北人氣居酒屋的「隱居いざかや」,
目前在全台有4間店面,
隱居台中店是佔地面積最廣,
一樓騎樓就有設立戶外座位和吧台,
想要小酌和享受微風徐徐的夜晚,
坐這邊就對了拉!

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一樓是櫃台和廚房,
也有規劃兩張四人座位,
攜帶小朋友或行動不便的長輩,
就不用爬樓梯了!

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冷藏櫃中擺滿了各式各樣的酒品和飲料,
對於想要時刻來上一杯的朋友,
不妨來隱居台中店坐坐!

濃濃日式氛圍的台中居酒屋

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二樓空間更加寬敞,
木質調裝潢很舒服很溫馨,
搭配上裝飾營造出濃濃日本氣息,
有種一秒踏入日本的感覺。

隱居台中店二樓座位很多,
多以2~5人的座位為主,
每個角落都很有氛圍感,
坐在這裡用餐很有氣氛呢!

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二樓除了開放座位外,
還有一個小小的半開放包廂,
大概可以容納6~8人左右,
當天就被日本客獨佔,
在裡面暢聊大吃大喝好歡樂!

隱居台中店獨立包廂,聚餐、慶生好所在!

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隱居台中店的三樓,
把它規劃成三個獨立包廂,
每個包廂都有低消限制,
強烈建議事先訂位哦~
訂位:線上訂位

  • 大包廂人數16~20人(低消$12000)
  • 中包廂人數8~10人(低消$8000)
  • 小包廂人數6~8人(低消$6,000)

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包廂很寬敞不擁擠,
而且不受打擾有隱密性,
業務、聚會或朋友慶生都是不錯的選擇!

隱居台中店|菜單

隱居いざかや 線上菜單(請點我)

隱居台中店菜單和酒單是分開的,
料理品項相當多,
一人低消只要$300,
客滿用餐時間限制2小時,
餐點從一般居酒屋常見串燒烤物到炸物主食料理都有,
還有很多是吃不到的創意料裡哦!

隱居台中店|餐點推薦

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煙燻鮭魚沙拉$140

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這道當作餐前開胃菜很適合,
酸酸甜甜的油醋醬,
還有香而不嗆辣的洋蔥,
帶出煙燻鮭魚的鹹甜鮮,
讓我吃完食慾大開。

創意炸蝦生春捲$180

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這道創意炸蝦生春捲很清爽,
生春捲皮包著生菜、炸得酥脆的炸蝦,
搭配上特製美乃滋與番茄,
酸甜又順口我超喜歡,
裡面的炸蝦很酥吃得到蝦肉,
與QQ的春捲皮成為對比,
口感相當鮮明呢!

魚子醬生干貝$180/個

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生干貝超大一顆,
表面有微微炙燒過,
再鋪上黑黑的魚子醬,
最後佐上哇沙米醬油,
吃起來鮮味十足、口感Q軟,
愛吃生食的可以來上一份!

紫蘇白帶魚$160

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白帶魚炸衣不會裹的太厚,
裡面的白帶魚很新鮮很肥美,
外層撒的紫蘇葉更是畫龍點睛,
讓整的味道吃起來層次豐富,
重點炸的還沒有油膩感哦~

日式鹽烤鯖花魚$180

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一整尾日式鹽烤鯖花魚,
外皮烤過逼出豐富的香氣,
裡面的肉質軟嫩多汁,
擠上些許金桔讓鮮味提升許多,
吃起來更加過癮!

鹽烤伊比利松阪豬(期間限定)$360

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伊比利松阪豬肉每片都烤得金黃,
咬下去相當彈牙不會油膩,
配上胡椒鹽後,
味道更加鹹香好吃。

明太子飯糰$90

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明太子飯糰我超愛,
飯糰揉入海苔香鬆外表再烤過,
最後鋪上滿滿的明太子醬,
一口咬下有著鍋巴、Q軟米飯的層次感,
還有鮮甜的明太子醬,
吃完會想要再來一顆!

隱居沙瓦特調(哈密瓜)$180

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沙瓦帶有些許酒精,
加入靜岡的哈密瓜氣泡飲,
喝起來清甜爽口,
會有點微醺微醺感,
對於不太會喝酒的我來說嘟嘟好~

隱居台中店|串燒推薦

剝皮辣椒牛五花蔥串$70

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隱居串燒中的剝皮辣椒牛五花蔥串,
艾薇推薦一定要試試!

中間不是只有剝皮辣椒,
還多了清脆的高麗菜,
最外層再用牛五花肉包住,
吃起來滿滿的肉汁又鹹香,
真的超級滿足的拉~

紅味噌節瓜$50/香蔥牛肉串$120

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紅味噌佐醬和我吃過的不同,
甜味比較鮮明但不會膩口,
會是那種讓人吃完會回味的,
配上脆脆的節瓜我喜歡。

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香蔥牛肉串的牛肉很嫩,
牛肉本身很新鮮很軟嫩,
烤的時候沒有用調味料,
僅用香蔥和椒鹽提味,
喜歡牛肉的朋友可以試試~

紅味噌豚五花串$55/墨魚香腸串$55

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紅味噌豚五花串,
油脂和瘦肉分布均勻,
佐上紅味噌醬去烤過,
降低不少油膩感!

墨魚香腸串,
比一般香腸口感清爽彈牙,
不用沾醬本身味道就很好了!

明太子雞腿$75

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明太子雞腿,
拿起來很有份量,
雞肉的水分都被鎖在肉裡,
上層滿滿的明太子醬,
咬下去軟嫩多汁、味道豐富,
是個相當涮嘴的串燒!

隱居台中店|評價

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隱居台中店果然沒讓我失望,
日式居酒屋的氣氛滿點,
菜單價位也很親民,
重點是料理品質和調味,
都讓我很喜歡。
再找朋友聚餐、家族聚會的台中居酒屋推薦,
隱居台中店可以滿足你們的用餐需哦~

隱居台中店|店家資訊

地址:台中市西區忠明里中美街464號
電話:04-23287262
時間:日~四/17:30-00:30,五~六/17:30-01:30
粉專:https://www.facebook.com/隱居台中店
低消:300元
訂位:線上訂位

隱居台中店|分店

隱居居酒屋(府中店)

地址:板橋區東門街30之1號(府中捷運1號出口步行2分鐘)
電話:02-89698260

隱居居酒屋(江翠店)

地址:新北市板橋區文化路二段349號(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)
電話:02-22522600

隱居居酒屋(永貞店)

地址:永和區永貞路289號(永安市場捷運站出口步行約7分鐘)
電話:02-29235186

 

 

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