隱居台中店 |台中居酒屋推薦，彷彿置身日本，私房料理串燒無懈可擊！
最後更新時間 2023-02-20
「隱居いざかや」是間台北人氣居酒屋，去年底插旗台中廣三SOGO商圈，讓我們不用跑台北就能吃爆隱居串燒和私房料理！隱居台中店 裝潢氣派又有氣氛，還有三個獨立包廂，聚會、慶生都方便。隱居台中店菜單 主打多種創意料理、串燒、酒品等，料理變化性高、味道清爽不油膩，說有多滿足就有多滿足，難怪就連日本人也會來品嚐！
台中居酒屋推薦｜隱居台中店｜地理位置｜停車資訊
台中居酒屋推薦「隱居台中店」，
它在去年12月時盛大開幕，
店面就位在台中市西區中美街464號，
也就是廣三SOGO後面而已。
來隱居台中店這間台中居酒屋聚餐，
這裡交通和停車都還算方便，
附近走路兩三分鐘就有停車場，
只是有的時候容易滿拉～
記得喝酒不開車 開車不喝酒
隱居台中店裝潢很大手筆，
店面外面仿日式的木建築，
一樓還有一個可愛的鳥居，
在夜裡點亮燈籠更是吸睛。
隱居台中店｜用餐環境
台北人氣居酒屋的「隱居いざかや」，
目前在全台有4間店面，
隱居台中店是佔地面積最廣，
一樓騎樓就有設立戶外座位和吧台，
想要小酌和享受微風徐徐的夜晚，
坐這邊就對了拉！
一樓是櫃台和廚房，
也有規劃兩張四人座位，
攜帶小朋友或行動不便的長輩，
就不用爬樓梯了！
冷藏櫃中擺滿了各式各樣的酒品和飲料，
對於想要時刻來上一杯的朋友，
不妨來隱居台中店坐坐！
濃濃日式氛圍的台中居酒屋
二樓空間更加寬敞，
木質調裝潢很舒服很溫馨，
搭配上裝飾營造出濃濃日本氣息，
有種一秒踏入日本的感覺。
隱居台中店二樓座位很多，
多以2~5人的座位為主，
每個角落都很有氛圍感，
坐在這裡用餐很有氣氛呢！
二樓除了開放座位外，
還有一個小小的半開放包廂，
大概可以容納6~8人左右，
當天就被日本客獨佔，
在裡面暢聊大吃大喝好歡樂！
隱居台中店獨立包廂，聚餐、慶生好所在！
隱居台中店的三樓，
把它規劃成三個獨立包廂，
每個包廂都有低消限制，
強烈建議事先訂位哦～
訂位：線上訂位
- 大包廂人數16~20人(低消$12000)
- 中包廂人數8~10人(低消$8000)
- 小包廂人數6~8人(低消$6,000)
包廂很寬敞不擁擠，
而且不受打擾有隱密性，
業務、聚會或朋友慶生都是不錯的選擇！
隱居台中店｜菜單
隱居台中店菜單和酒單是分開的，
料理品項相當多，
一人低消只要$300，
客滿用餐時間限制2小時，
餐點從一般居酒屋常見串燒烤物到炸物主食料理都有，
還有很多是吃不到的創意料裡哦！
隱居台中店｜餐點推薦
煙燻鮭魚沙拉$140
這道當作餐前開胃菜很適合，
酸酸甜甜的油醋醬，
還有香而不嗆辣的洋蔥，
帶出煙燻鮭魚的鹹甜鮮，
讓我吃完食慾大開。
創意炸蝦生春捲$180
這道創意炸蝦生春捲很清爽，
生春捲皮包著生菜、炸得酥脆的炸蝦，
搭配上特製美乃滋與番茄，
酸甜又順口我超喜歡，
裡面的炸蝦很酥吃得到蝦肉，
與QQ的春捲皮成為對比，
口感相當鮮明呢！
魚子醬生干貝$180/個
生干貝超大一顆，
表面有微微炙燒過，
再鋪上黑黑的魚子醬，
最後佐上哇沙米醬油，
吃起來鮮味十足、口感Q軟，
愛吃生食的可以來上一份！
紫蘇白帶魚$160
白帶魚炸衣不會裹的太厚，
裡面的白帶魚很新鮮很肥美，
外層撒的紫蘇葉更是畫龍點睛，
讓整的味道吃起來層次豐富，
重點炸的還沒有油膩感哦～
日式鹽烤鯖花魚$180
一整尾日式鹽烤鯖花魚，
外皮烤過逼出豐富的香氣，
裡面的肉質軟嫩多汁，
擠上些許金桔讓鮮味提升許多，
吃起來更加過癮！
鹽烤伊比利松阪豬(期間限定)$360
伊比利松阪豬肉每片都烤得金黃，
咬下去相當彈牙不會油膩，
配上胡椒鹽後，
味道更加鹹香好吃。
明太子飯糰$90
明太子飯糰我超愛，
飯糰揉入海苔香鬆外表再烤過，
最後鋪上滿滿的明太子醬，
一口咬下有著鍋巴、Q軟米飯的層次感，
還有鮮甜的明太子醬，
吃完會想要再來一顆！
隱居沙瓦特調(哈密瓜)$180
沙瓦帶有些許酒精，
加入靜岡的哈密瓜氣泡飲，
喝起來清甜爽口，
會有點微醺微醺感，
對於不太會喝酒的我來說嘟嘟好～
隱居台中店|串燒推薦
剝皮辣椒牛五花蔥串$70
隱居串燒中的剝皮辣椒牛五花蔥串，
艾薇推薦一定要試試！
中間不是只有剝皮辣椒，
還多了清脆的高麗菜，
最外層再用牛五花肉包住，
吃起來滿滿的肉汁又鹹香，
真的超級滿足的拉～
紅味噌節瓜$50/香蔥牛肉串$120
紅味噌佐醬和我吃過的不同，
甜味比較鮮明但不會膩口，
會是那種讓人吃完會回味的，
配上脆脆的節瓜我喜歡。
香蔥牛肉串的牛肉很嫩，
牛肉本身很新鮮很軟嫩，
烤的時候沒有用調味料，
僅用香蔥和椒鹽提味，
喜歡牛肉的朋友可以試試～
紅味噌豚五花串$55/墨魚香腸串$55
紅味噌豚五花串，
油脂和瘦肉分布均勻，
佐上紅味噌醬去烤過，
降低不少油膩感！
墨魚香腸串，
比一般香腸口感清爽彈牙，
不用沾醬本身味道就很好了！
明太子雞腿$75
明太子雞腿，
拿起來很有份量，
雞肉的水分都被鎖在肉裡，
上層滿滿的明太子醬，
咬下去軟嫩多汁、味道豐富，
是個相當涮嘴的串燒！
隱居台中店｜評價
隱居台中店果然沒讓我失望，
日式居酒屋的氣氛滿點，
菜單價位也很親民，
重點是料理品質和調味，
都讓我很喜歡。
再找朋友聚餐、家族聚會的台中居酒屋推薦，
隱居台中店可以滿足你們的用餐需哦～
隱居台中店｜店家資訊
地址：台中市西區忠明里中美街464號
電話：04-23287262
時間：日～四/17:30-00:30，五~六/17:30-01:30
粉專：https://www.facebook.com/隱居台中店
低消：300元
訂位：線上訂位
隱居台中店｜分店
隱居居酒屋（府中店）
地址：板橋區東門街30之1號(府中捷運1號出口步行2分鐘)
電話：02-89698260
隱居居酒屋（江翠店）
地址：新北市板橋區文化路二段349號(江子翠捷運站6號出口步行2分鐘)
電話：02-22522600
隱居居酒屋（永貞店）
地址：永和區永貞路289號(永安市場捷運站出口步行約7分鐘)
電話：02-29235186
