燦和極酥生鮮麵包粉 ,只需進烤箱、氣炸鍋、下油鍋就能簡單快速的做出金黃外皮的麵包粉料理!
麵包粉料理怎麼做才好吃?這次艾薇教你最簡單的方法,用整塊特製麵包粉碎製成的「燦和極酥生鮮麵包粉」,裹上喜歡的食材直接進烤箱、氣炸鍋、下油鍋簡單就能做出金黃外皮的麵包粉料理,咬下去燦和麵包粉香氣十足,口感外酥內軟,吃完小朋友都會喊還要吃!而且燦和極酥生鮮麵包粉,針對家庭所設計的小容量包裝,不需擔心食材過剩,也讓我們這個三人小家庭一包就能吃得很滿足!
燦和食品|公司簡介
燦和食品 從1977年成立以來就致力於麵包粉的專業製造生產,
為講求品質和精益求精,
引進日本全自動化麵包粉製作產線,
並通過各項國際食品驗證,
讓大家吃到安心的各式麵包粉、脆酥粉、裹漿、裹粉,
且在家裡就能簡單做出好吃的油炸料理。
燦和食品麵包粉推薦|極酥生鮮麵包粉
油炸料理人人愛,
而裹的外衣可以說是炸物美味關鍵,
像艾薇很喜歡吃炸豬排,
它好吃的關鍵就在於麵包粉,
那爽脆不油膩的口感深得我心!
懷孕在飲食上想要吃得安心又健康,
意外找到網路麵包粉推薦的燦和食品,
他們的 極酥生鮮麵包粉 果真沒讓我失望,
自己在家簡單做就能吃到餐廳等級的脆度,
真的是太讓我驚艷了!
燦和極酥生鮮麵包粉,
200g的小包份量適合一般家庭,
下訂後會冷凍宅配到府,
保存方式需用冷凍保存,
才能保持麵包粉最佳的口感。
燦和麵包粉屬於日式麵包粉,
有別於市售的乾式麵包粉,
味道豐富且口感十足,
非常適合拿來作為炸豬排、炸肉丸的炸衣,
就連包裝後方還有教學方法呢!
燦和麵包粉|整塊特製麵包粉碎製成,特殊針狀顆粒,口感絕佳!
極酥生鮮麵包粉用整塊特製麵包粉碎製成,
一打開燦和麵包粉包裝袋,
撲鼻而來的就是滿滿的麵包香氣,
就像我常吃的吐司的味道!
極酥生鮮麵包粉形狀很特殊,
就像是細細的針狀感,
用手摸起軟綿軟綿的,
但不會濕濕爛爛的,
很像是自己把吐司撕碎的觸感。
極酥生鮮麵包粉料理推薦|油炸、氣炸、煎烤通通行
極酥生鮮麵包粉料理推薦油炸、氣炸、煎烤通通行,
整個料理過程很簡單,
只需要備好食材再做幾個步驟,
放入氣炸鍋、油鍋、烤箱等
像懷孕中的艾薇需要克制體重,
所以料理上比較常用氣炸方式,
沒想到燦和麵包粉口感就像炸過一樣,
讓我滿足孕期想吃炸物的慾望,
但又不怕油膩變胖!
極酥生鮮麵包粉料理步驟
艾薇這次想做炸肉丸、炸天婦羅、日式豆腐,
準備了豬絞肉、大蝦、嫩豆腐
還有蛋液、低筋麵粉、極酥生鮮麵包粉,
主食的部分可以先做調味,
讓整個風味更佳多層次!
更多料理食譜可參考官方影片:https://www.youtube.com/channel/UCxUj17iKHjt9kW6Dxjq8bHw/videos
▲步驟一、先把要用的食材調味和塑型。
▲步驟二、沾取適量的低筋麵粉在食材外部
▲步驟三、靜置2~3分鐘後,再裹上全蛋液。
▲步驟四、裹上適量的麵包粉,建議輕輕壓緊讓麵包粉更包覆食材。
▲步驟五、選擇自己喜歡的方式做料理,可放入氣炸鍋、煎鍋、油鍋,並調整適當的溫度與時間進行即可。
酥炸豬肉丸|外酥內多汁,搭配日式醬汁清爽涮嘴
氣炸過後的肉丸子,
外表金黃酥脆看得好療癒!
針狀般的麵包粉恰恰的,
光是用筷子一夾就可以感受到那脆度。
一口咬下外酥內嫩超滿足,
麵包粉帶有麵包的香氣,
中間醃製過的豬絞肉鹹香好吃,
只要沾點日式醬油就很美味了!
炸天婦羅|脆而不油又帶海味,配咖哩配蘿蔔泥超解膩!
炸天婦羅用白蝦也能很好吃,
同樣用上面步驟加上氣炸鍋,
炸出來的蝦子也太漂亮了吧!
每隻蝦子就好像披上刺蝟的刺,
咬下去酥脆可口就像油炸一樣好吃,
沒有厚厚的麵衣和油膩感,
每一口都能吃到蝦肉本身。
炸日式豆腐|又嫩又酥口感層次超豐富!
日式豆腐艾薇算是用煎的,
雖然燦和麵包粉被有點壓扁,
但其實還是吃得到脆脆的口感。
金黃脆口的麵包粉外衣,
咬下去脆中帶嫩,
免沾醬就能吃到麵包的香氣,
還有豆腐的豆子香,
不得不說口感和味道層次都很豐富!
燦和食品極酥生鮮麵包粉|評價
這次用燦和食品極酥生鮮麵包粉料理,
有著淡淡的麵包的香氣,
料理過程不用太複雜,
只要包裹上燦和麵包粉後,
放入氣炸鍋就能得到酥酥的金黃色炸衣,
搭配裡面食材本身的鮮味,
混合起來味道剛剛好超好吃,
這麼簡單就能享受的麵包粉料理,
不分享給你們怎麼行呢!
燦和食品極酥生鮮麵包粉|哪裡買
官方網站:https://www.tsanho.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tsanhofood
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