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Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店

最後更新時間 2022-04-13

Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店

台中北區燒肉推薦!這間藏在北區德化街的Eartha燒肉餐酒館,是一間寵物友善燒肉、餐酒館,店內以輕熟女概念為出發,從餐廳空間設計、氛圍營造、燈光效果、炭火燒肉、到多樣創意調酒,打造女生最舒服的聚餐聊天餐酒館。Eartha燒肉餐酒館 菜單主打少女系珠寶盒燒肉盤,還結合創意餐酒料理,全程桌邊代烤免動手,張嘴就能享用美味燒肉,搭配特調雞尾酒,和好姐妹或伴侶還這約會小酌,感覺真棒!

Eartha燒肉餐酒館 位置/停車資訊

Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店 Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店

Eartha燒肉餐酒館 位於台中北區德化街上,
這裡距離中國醫藥大學不遠,
店面裝潢的很有時尚感,
在夜晚看起來非常有特色。
來Eartha燒肉餐酒館吃燒肉小酌,
梅川東西路邊都有汽車停車格,
騎機車則建議在德化街上找車位。

Eartha燒肉餐酒館環境

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Eartha燒肉餐酒館,
提供了一處悠閒小酌的聚餐環境,
裡面裝潢走有質感的餐酒館風格,
真的是姐妹約會聚餐首選餐廳,

Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店 Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店

內用座位以2~4人和吧檯座位為主,
雖然數量不多但相當寬敞,
且他們的排煙系統做得不錯,
裡面聞不到擾人的燒烤味道。

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Eartha燒肉餐酒館也有小包廂,
但一定要先訂位,
裡面可容納6人聚會,
低消$8000元,
讓你在這用餐享受獨立空間。

Eartha燒肉餐酒館餐點推薦

Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店

Eartha燒肉餐酒館,
融合輕熟女浪漫的性格,
結合燒肉、台灣在地食材,
以及各國創意的餐酒料理,
搭配特調的雞尾酒,
打造出與眾不同的料理口味。

Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店

Eartha燒肉走炭火燒烤路線
且提供全程桌邊代烤服務,
服務員燒烤和抓火侯技術不賴,
我們只要動嘴就能享用好吃炭香燒肉。

Eartha珠寶盒燒肉

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修切過的肉品用珠寶盒盛裝上桌,
吸睛感爆棚感覺就像裝飾品。

澳洲和牛舌佐自家製蔥鹽$880

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牛舌選用後段部位,
口感Q彈有嚼勁,
直接吃超揪西。

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佐上自製的蔥鹽醬,
讓鹹香滋味香氣更加濃郁,
讓人吃過就愛上。

松阪豬玫瑰鹽味$350

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玫瑰花狀的松阪豬肉,
油花分布的相當美,
每一塊都很扎實。

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烤到外表微微焦脆,
咬下去相當彈牙,
一點也不油膩,
推薦可以佐上特製照燒醬,
鹹中帶甜的味道更好吃。

宜蘭櫻桃鴨$220

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櫻桃鴨肉的肥美肉汁,
是令人無法抵擋的美味,
大火烤得到好處,
把所有肉汁全部鎖在裡面,
入口油脂豐富且鮮香多汁,
吃完滿足感100分。

澳洲和牛橫隔膜水果壺漬$580

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和牛水果壺漬肉感橫隔膜擺盤超美,
選用澳洲M9和牛,
加入新鮮水果與醬料醃漬入味,
在烤的同時香氣四溢!

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橫隔膜部位烤到約5分熟度,
肉質扎實有嚼勁,
醃製的相當入味且帶有果香,
味道清爽多層次,
吃多也不覺得膩口,
是我們蠻愛的部位。

紅醬起司肉丸附起司軟法麵包$280

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紅醬起司手工肉丸是Eartha招牌料理,
用以新鮮番茄製作成紅醬,
搭配起司和手工揉製的豬絞肉丸,
每一口都讓人百吃不膩!

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豬肉丸子軟嫩多汁,
吃得到豬肉的鹹香滋味,
搭配上酸甜的蕃茄紅醬、起司,
那香氣令人著迷不已。

海鮮起司總匯炒麵$180

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這道炒麵也是必點之一,
韓式泡麵的麵條Q彈好吃,
拌上的醬汁帶有微微的辣度,
但搭上馬扎瑞拉起司,
以及白蝦、淡菜、魷魚,
香氣與鮮味非常濃郁,
好吃到忘我。

獨家樂見脆脆蔥油拌飯$88

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蔥油拌飯很常見,
但Eartha燒肉餐酒館這碗卻很不同,
米飯淋上秘製燒肉醬,
鋪滿炸過的餛飩皮、海苔絲,
最後再蔥鹽上放一顆有機生蛋黃,
讓人一看就食指大動。

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又脆又Q又滑順的口感
層次可說是相當豐富,
加上鹹甜的燒肉醬與蔥鹽醬的搭配,
從味覺到視覺都讓我很享受。

白酒炒海鮮總匯$480

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海鮮總匯的海鮮份量十足,
幾乎都快疊成一座小山了!
用淡菜、魷魚、蝦子三種不同海鮮搭配,
在用白酒拌炒、迷迭香和辣椒絲提味,
吃起來色香味俱全,
非常適合當作下酒菜。

秘制BBQ蜜汁炸雞翅$120

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炸好的雞翅裹上秘製BBQ蜜汁醬,
咬下去外酥內嫩,
輕盈酸甜的滋味,
啃起來超涮嘴,
必推聚餐開胃小點。

成人系冰淇淋$120

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成人系冰淇淋很有創意,
淋上米其林三星餐廳指定用款冷壓橄欖油,
讓原本帶有草本植物的香草冰淇淋,
吃起來更加滑順迷人~

憂鬱長島冰茶$250/嗜酒成性小野貓$240

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EARTHA也有不少創意調酒可以選擇,
杯子搭配的裝飾品讓少女心噴發!
加入芒果的嗜酒成性小野貓,
喝起來清爽酸甜,
憂鬱長島冰茶酒味偏重,
但很適合搭配燒肉和炸物。

註記:喝酒不開車、開車不喝酒

Eartha燒肉餐酒館 評價

Eartha燒肉餐酒館 |台中少女系珠寶盒燒肉,全程桌邊代烤免動手,結合創意餐酒料理的寵物友善燒肉店

吃完Eartha燒肉餐酒館讓我超驚豔,
不管是他們的用餐環境,
還是餐酒料理、燒肉、服務表現,
都讓我想打上100分,
想找一間台中約會餐廳或小酌餐廳,
我很推薦Eartha燒肉餐酒哦~

Eartha燒肉餐酒館 活動

3/15起訂位Eartha燒肉餐酒館用餐,
happy hour每人加399元就享有兩種優惠

  • Asahi冰釀現壓生啤酒無限暢飲
  • 全店經典調酒無限暢飲

Eartha燒肉餐酒館 菜單

  • 台中寵物友善餐廳
  • 無低消限制
  • 收10%服務費

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Eartha燒肉餐酒館 店家資訊

地址:台中市北區德化街457號
電話:04-22062889
時間:17:30-01:30(最後收客23:30)

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