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火鍋殿 |台北東區火鍋吃到飽,和牛、龍蝦任你吃,必推麻辣鍋和蛤蜊滿鍋的卜卜鍋!

最後更新時間 2020-04-16

火鍋殿 台北忠孝敦化捷運站火鍋吃到飽店,也是台北東區人氣火鍋店推薦,緊鄰台北燒烤吃到飽串燒殿和燒肉殿。火鍋殿主推鴛鴦鍋和卜卜鍋,湯底必推中藥香的麻辣奶和大骨熬煮的雞白湯。火鍋殿 提供549元、649元和849元的火鍋吃到飽價位只要849元就可以享用火鍋及高級美澳和牛、伊比利豬、松阪豬、戰車龍蝦、天使紅蝦、澎湖無毒河豚肉等豐富肉品和海鮮吃到飽!還有20多種時蔬、火鍋料、白飯、啤酒、氣泡飲料、冰淇淋無限量供應。👉🏻火鍋殿 菜單火鍋殿 限時優惠活動

火鍋殿 台北火鍋吃到飽推薦

位在台北大安區忠孝敦化站附近的敦化南路上中,有間人氣很旺的火鍋吃到飽『火鍋殿』,店面緊鄰台北燒烤吃到飽串燒殿與燒肉殿,從店名就可看出老闆為同一人,皆主打吃到飽的用餐模式,難怪能成為美食戰區的三強,也是好友聚餐約會的好去處!

※ 入內提供酒精消毒雙手、需量額溫,以及提供火鍋外送服務 ※

火鍋殿的計價模式都有清楚寫明在店外玻璃窗上,主打三種價位的肉品海鮮吃到飽,孩童未滿100cm,則不計價,140cm內為半價,用餐時間皆為兩個小時~假日用餐人數較多,建議要先訂位

狹長型的室內空間,走道非常寬敞,反倒沒有擁擠感,以柔黃木頭質感打造的環境,顯得舒服。座位則以2人與8人為主,就算多人用餐也不嫌擠~

火鍋殿提供免費飲料、冰淇淋,以及啤酒都是無限暢飲,啤酒的冰杯都在冰箱中,請自己取用,如果不知道如何裝酒,也可請服務員協助教學~

吃麻辣火鍋也可以配啤酒,而且還是免費喝到飽,超划算,適合三五好友聚餐的好所在!

火鍋殿的部分瓶裝冷泡茶飲需另外加購,價位都有標示在冰箱中。吃鍋來罐冷泡茶是比汽水解膩許多喲~

醬料的選擇也很多

火鍋料和蔬菜有20幾種豐富品項,幾乎該有的都有,全採自取方式,但不要浪費食物,請適量拿取喲~

火鍋殿 菜單

火鍋推薦的湯底種類有五種,有麻辣鍋、牛奶鍋、辣奶鍋和雞白鍋,以及卜卜鍋!

但2~3位用餐的朋友,只能點卜卜鍋或鴛鴦鍋擇一喲

火鍋的價位有分三種,549元、649元和849元,適合各種族群的朋友聚餐。

艾薇這次選的是849元的價位,就有吃到戰車龍蝦、河豚肉和高級和牛,但549元的肉品選擇也是很豐富拉~

卜卜鍋

四個人可以點兩鍋,所以選了火鍋殿的人氣卜卜鍋和鴛鴦鍋,以滿足大家的口味!

卜卜鍋,店員會現場蒜末拌炒滿到多出來蛤蜊,瞬間店內香氣四溢

之後加入高湯、蔥花、辣椒和蒜頭,開大火煮到蛤蜊開嘴,就可以煮肉品或海鮮~

湯底剛開始喝味道較重,多放海鮮下去熬煮後,會越來越鮮甜,而且濃厚的湯底免醮醬就很夠味

光是裡面的蛤蜊就有一整大碗公,每顆都很飽滿,光吃掉這些就讓我們很有飽足感

等火鍋吃到差不多後,如果還吃得下去,店員會幫你把卜卜鍋的精華,做成雜炊。依序加入白飯、杏鮑菇、蔥花、雞蛋,慢熬等湯汁收乾,就可以品嚐一碗精華滿滿又鮮味十足的蛤蜊粥

鴛鴦鍋_雞白鍋/辣奶鍋

一個辣一個鮮的湯頭,一次滿足吃辣與不吃辣的味蕾

火鍋殿的雞白鍋湯底嚴選新鮮大骨、魚骨,以及蔬果熬煮出的乳白色湯頭,喝起來味道清淡不鹹膩,可以加入蔬菜海鮮慢熬,湯底喝起來越來越鮮,也越清爽,不管是涮肉或涮海鮮都很OK

辣奶鍋的滋味很特別,有股淡淡的中藥香氣+麻辣蠟油與牛奶調配而成,辣度是中帶點奶香,加片起司,喝起來順口不死辣,味道偏重,涮肉熊賀甲!

海鮮盤

這盤竟裝有11種海鮮,份量都有四人份,光是看到滿滿的海鮮,就算會痛風也要嗑光它!

海鮮有天使紅蝦、香蕉蝦、肥豬蝦、草蝦、大干貝、戰車龍蝦、鮑魚、雕魚片、河豚肉、扇貝和大蛤

想不到火鍋店居然能吃到昂貴的河豚肉艾薇是第一次品嚐,有被驚豔到!河豚肉質口感很細緻帶點Q度,沒有特別的腥味,魚骨偏大不用擔心魚刺問題,沒有吃過的你們可以試試~

蝦子我們選了4品種,蝦殼都很好剝,隻隻肉質飽滿又肥嫩,沾點鹽巴吃很鮮甜~

扇貝給的不馬虎,超大一顆,吃起來比干貝更有嚼勁

戰車龍蝦會給完整的蝦頭和蝦身,蝦頭肉質偏少,放入雞白湯熬煮,會讓湯頭更鮮甜!蝦身的肉質大塊又厚實,一口咬下比蝦子更有彈性和口感

干貝很大一顆,不得不誇它的口感鮮甜多汁又很有彈性,會是想再讓人重複加點的品項

牛肉

849元的牛肉,可以選到和牛等級,每塊都是現點現切,大塊有厚度不會薄到透光,絕對適合肉控們大吃特吃~

這次艾薇特別低中高階級的肉品作品嚐,含和牛沙朗、極黑背肩、牛瘦肉和牛五花,當然還有很多我們沒吃到,就交給你們嚐鮮在跟我說好不好吃!

和牛沙朗雪花狀的油花,吃起來超滑嫩,放入辣奶鍋涮,入口香又嫩的滋味,讓我念念不忘!而極黑背肩,肥瘦分布均勻,口感比和牛沙朗略微遜色,但表現也不遑多讓拉。

油花偏少的牛瘦肉,跟油脂豐富的牛五花相比,肉質較有韌性,吃起來嚼勁十足!

牛肉很推薦在辣奶鍋內快涮,記得涮個幾下就可以入口溜~

豬肉

除了牛肉美味外,火鍋殿的豬肉種類也很多樣選擇,而且肉質等級也牛肉不相上下喲~

特別選了伊比利豬、黑豚豬、豬培根、松阪豬、豬梅花,好幾樣都是豬肉界的前幾名!

豬肉給的份量也不馬虎,而油花的分布也都很剛好,不會油吱吱~

伊比利豬和松阪豬口感超肥嫩,越吃越涮嘴!豬培根油花雖稍多,但涮在辣香的辣奶鍋內,也沒有油膩感。而瘦肉較多的黑豚豬,扎實又Q嫩,口感豐富,讓我們吃了很過癮

🎉 火鍋殿 限時活動🎉

👉🏻 4/10-4/30不限平假日午晚餐,來火鍋殿消費,可享四人同行一人免費(但限選擇549、649價位)

👉🏻 疫情下,與 foodpanda 外送平台合作,讓你們在家也能享用火鍋

👉🏻 來店消費,憑一個月內的外送平台火鍋殿訂餐紀錄,可享9.5折優惠

火鍋殿 店家資訊

🏠:台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號

☎️:02-27788227

⏱:12:00-23:30

🌐:火鍋殿 FB

🚊:台北忠孝敦化站11號出口走路4分鐘

💬:免費WIFI / 限時2hr / foodpanda外送服務

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