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吉村日式料理 |苗栗頭份美食,近竹南科學園區,客製化日本料理,大推鰻魚飯、南蠻炸雞!

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苗栗頭份近竹南科學園區吉村日式料理,主打定食、丼飯、生魚片、壽司、炸烤物等,價格實惠用料實在,吃得到日本顧問把關的道地日本味,還能客製化日本料理份量,不管是多人聚餐、單獨享用都能吃的很澎湃!來頭份吉村日式料理必推超肥美的醬燒鰻魚飯、柚香清爽的南蠻炸雞,搭配上套餐小菜更有飽足感~


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苗栗頭份美食:吉村日式料理

吉村日式料理 |苗栗頭份美食,近竹南科學園區,客製化日本料理,大推鰻魚飯、南蠻炸雞!

吉村日式料理位於苗栗頭份大樓騎樓內,
鄰近竹南科學園區、竹南火車站,
幽靜環境停車很方便,
但店面招牌不太醒目,
一不小心就會開過頭~

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頭份美食吉村日式料理
規劃出吧台和一般4人座位區,
日式簡約風的設計,
讓空間更顯得舒適不擁擠!
平日一開門就來的艾薇才能拍到無人環境,
但中午用餐時段人潮也不少,
晚餐和假日也聽說建議訂位比較保險~

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除了一般座位區以外,
吉村也有獨立包廂,
目前可容納10人左右,
多人聚會、家庭聚餐完全不受打擾!

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苗栗吉村日式料理超佛心,
不收服務費,
還能無限暢飲每日清湯、茶,
而且服務態度又好,
讓我不得不推的頭份日本料理餐廳

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頭份吉村日本料理也有提供日式清酒,
有各種不同的清酒品牌,
師傅還會依據當天點的食材,
推薦適合的清酒給你們喔~

吉村客製化日式料理,單享也能吃的很豐富!

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吉村日本料理和其他日式餐廳不同,
他們的料理可以客製化調整,
而且還有聘請日本師傅當顧問,
嚴格把關所有的料理風味,
不管你是多人、單獨享用,
都能吃的美味料理和帶著飽肚回家!

吉村定食:鰻魚飯(客製化份量)

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吉村定食除了主食以外,
還會附贈3樣小菜、30元飲品,
也可以選擇單點方式,
價格直接折抵70元,
超級划算的~

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吉村選用台灣活白鰻經過繁瑣工法料理,
肉質相當飽滿,
表層刷上的醬汁也很不同,
用鰻魚骨、清酒等慢熬而成的,
再烤製好吃誘人的金黃色澤!

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鰻魚入口肉質細緻又有水份,
鮮味滿滿沒有任何腥味
表層還有灑上些許山椒粉,
吃起來鹹甜鹹甜的,
一口鰻魚一口Q彈的越光米飯超滿足,
喜歡鰻魚的人一定要點這道!

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鰻魚飯搭配生菜沙發很清爽,
而且吉村的沙拉醬很獨特,
算是和風洋式的醬料,
用洋蔥、紅蘿蔔、胡麻醬下去打成泥,
吃起來不會刺激很清爽。

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搭配的小菜也很豐富,
有自製的醃蘿蔔、豆芽、玉子燒,
其中這玉子燒淋上和鰻魚飯相同醬汁,
鹹甜味道中和蛋香我喜歡!

綜合刺身(客製化份量)

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個人獨享的綜合壽司,
選用新鮮熟成過的當季刺身,
吃得到鮭魚、干貝、龜山島甜蝦、鮪魚,
份量給的很剛好,
看著師傅現切現擺盤,
我的眼睛都不捨得眨了!

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生魚片現點現切,
每一個都相當厚實新鮮,
入口油脂豐富、爽度十足,
佐上微嗆微甜的生山葵、柴魚醬油,
香氣口感更上一層!

柚香南蠻炸雞(客製化份量)

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柚香南蠻炸雞和唐揚雞不太ㄧ樣,
用的是天婦羅的麵衣,
炸得金黃酥脆超級可口~

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咬下去麵衣不會很不厚,
保有脆度也不油膩,
而且雞肉只有些許調味,
吃起來肉質鮮嫩多汁,
佐上特製的柚香南蠻醬,
有蜂蜜甜、柚子的酸,
酸甜清香滋味搭炸雞更涮嘴~

吉村握壽司:鮭魚一貫/鮪魚一貫

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吉村的握壽司CP值很高,
上面的刺身給的很厚實,
幾乎把底下的醋飯給蓋住了,
一口吃超級飽嘴的!

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吃握壽司以前可以佐上昆布醬油,
不死鹹的醬油香和溫和的醋飯,
完美的結合讓握壽司口感細緻柔和許多!

酒肴三品(客製化份量)

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吉村酒肴三品會依據當日食材調整,
小巧搭配剛好很適合艾薇一個人享用~

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用辣椒、柴魚高湯去掉竹筍腥澀味,
再放入柴魚片、柴魚醬油,
冰冰涼涼的吃十分鮮甜。

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小黃瓜切蛇腹可以吸飽土佐醋,
清脆酸甜柔和的味道,
很適合當作開胃菜~

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艾薇超愛聖女小蕃茄,
沒想到吉村竟然用紅酒下去醃製,
竟有意想不到的美味!
剛入口就能吃到蕃茄的酸甜味道,
酒香不會很明顯,
不管是搭配酒、餐點都很下飯。

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整體來說,
頭份美食餐廳的吉村日式料理,
在料理、食材、份量上都表現出極高水準,
醇厚風味、自製手作醬汁和配料,
都能感受到他的用心與不同的特色,
就連價格也深受小資族、上班族喜愛!
有機會來到苗栗頭份的你們,
頭份餐廳推薦 吉村日式料理,
第一次來吃吉村定食、壽司就對了!

吉村日式料理菜單MENU

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吉村菜單提供的日本料理選擇很多,
有定食、刺身、烏龍麵、咖哩飯、烤炸物等,
價格平易近人還能客製化,
還不收服務費
是頭份竹南這一帶的日本餐廳新選擇!

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除了內用菜單以外,
吉村也有推出外帶餐盒,
讓公司團購也能有好吃日式料理。

吉村日式料理 店家資訊

地址:苗栗縣頭份市和平路338號1樓
電話:03-766-1516
時間:11:30–14:00、17:30–20:30,週一二公休
臉書:https://bit.ly/2Wuc0kK

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