吉村日式料理 |苗栗頭份美食，近竹南科學園區，客製化日本料理，大推鰻魚飯、南蠻炸雞！
苗栗頭份近竹南科學園區的吉村日式料理，主打定食、丼飯、生魚片、壽司、炸烤物等，價格實惠用料實在，吃得到日本顧問把關的道地日本味，還能客製化日本料理份量，不管是多人聚餐、單獨享用都能吃的很澎湃！來頭份吉村日式料理必推超肥美的醬燒鰻魚飯、柚香清爽的南蠻炸雞，搭配上套餐小菜更有飽足感～
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苗栗頭份美食：吉村日式料理
吉村日式料理位於苗栗頭份大樓騎樓內，
鄰近竹南科學園區、竹南火車站，
幽靜環境停車很方便，
但店面招牌不太醒目，
一不小心就會開過頭～
頭份美食的 吉村日式料理，
規劃出吧台和一般4人座位區，
日式簡約風的設計，
讓空間更顯得舒適不擁擠！
平日一開門就來的艾薇才能拍到無人環境，
但中午用餐時段人潮也不少，
晚餐和假日也聽說建議訂位比較保險～
除了一般座位區以外，
吉村也有獨立包廂，
目前可容納10人左右，
多人聚會、家庭聚餐完全不受打擾！
苗栗吉村日式料理超佛心，
不收服務費，
還能無限暢飲每日清湯、茶，
而且服務態度又好，
讓我不得不推的頭份日本料理餐廳！
頭份吉村日本料理也有提供日式清酒，
有各種不同的清酒品牌，
師傅還會依據當天點的食材，
推薦適合的清酒給你們喔～
吉村客製化日式料理，單享也能吃的很豐富！
吉村日本料理和其他日式餐廳不同，
他們的料理可以客製化調整，
而且還有聘請日本師傅當顧問，
嚴格把關所有的料理風味，
不管你是多人、單獨享用，
都能吃的美味料理和帶著飽肚回家！
吉村定食：鰻魚飯(客製化份量)
吉村定食除了主食以外，
還會附贈3樣小菜、30元飲品，
也可以選擇單點方式，
價格直接折抵70元，
超級划算的～
吉村選用台灣活白鰻經過繁瑣工法料理，
肉質相當飽滿，
表層刷上的醬汁也很不同，
用鰻魚骨、清酒等慢熬而成的，
再烤製好吃誘人的金黃色澤！
鰻魚入口肉質細緻又有水份，
鮮味滿滿沒有任何腥味
表層還有灑上些許山椒粉，
吃起來鹹甜鹹甜的，
一口鰻魚一口Q彈的越光米飯超滿足，
喜歡鰻魚的人一定要點這道！
鰻魚飯搭配生菜沙發很清爽，
而且吉村的沙拉醬很獨特，
算是和風洋式的醬料，
用洋蔥、紅蘿蔔、胡麻醬下去打成泥，
吃起來不會刺激很清爽。
搭配的小菜也很豐富，
有自製的醃蘿蔔、豆芽、玉子燒，
其中這玉子燒淋上和鰻魚飯相同醬汁，
鹹甜味道中和蛋香我喜歡！
綜合刺身(客製化份量)
個人獨享的綜合壽司，
選用新鮮熟成過的當季刺身，
吃得到鮭魚、干貝、龜山島甜蝦、鮪魚，
份量給的很剛好，
看著師傅現切現擺盤，
我的眼睛都不捨得眨了！
生魚片現點現切，
每一個都相當厚實新鮮，
入口油脂豐富、爽度十足，
佐上微嗆微甜的生山葵、柴魚醬油，
香氣口感更上一層！
柚香南蠻炸雞(客製化份量)
柚香南蠻炸雞和唐揚雞不太ㄧ樣，
用的是天婦羅的麵衣，
炸得金黃酥脆超級可口～
咬下去麵衣不會很不厚，
保有脆度也不油膩，
而且雞肉只有些許調味，
吃起來肉質鮮嫩多汁，
佐上特製的柚香南蠻醬，
有蜂蜜甜、柚子的酸，
酸甜清香滋味搭炸雞更涮嘴～
吉村握壽司：鮭魚一貫/鮪魚一貫
吉村的握壽司CP值很高，
上面的刺身給的很厚實，
幾乎把底下的醋飯給蓋住了，
一口吃超級飽嘴的！
吃握壽司以前可以佐上昆布醬油，
不死鹹的醬油香和溫和的醋飯，
完美的結合讓握壽司口感細緻柔和許多！
酒肴三品(客製化份量)
吉村酒肴三品會依據當日食材調整，
小巧搭配剛好很適合艾薇一個人享用～
用辣椒、柴魚高湯去掉竹筍腥澀味，
再放入柴魚片、柴魚醬油，
冰冰涼涼的吃十分鮮甜。
小黃瓜切蛇腹可以吸飽土佐醋，
清脆酸甜柔和的味道，
很適合當作開胃菜～
艾薇超愛聖女小蕃茄，
沒想到吉村竟然用紅酒下去醃製，
竟有意想不到的美味！
剛入口就能吃到蕃茄的酸甜味道，
酒香不會很明顯，
不管是搭配酒、餐點都很下飯。
整體來說，
頭份美食餐廳的吉村日式料理，
在料理、食材、份量上都表現出極高水準，
醇厚風味、自製手作醬汁和配料，
都能感受到他的用心與不同的特色，
就連價格也深受小資族、上班族喜愛！
有機會來到苗栗頭份的你們，
頭份餐廳推薦 吉村日式料理，
第一次來吃吉村定食、壽司就對了！
吉村日式料理菜單MENU
吉村菜單提供的日本料理選擇很多，
有定食、刺身、烏龍麵、咖哩飯、烤炸物等，
價格平易近人還能客製化，
還不收服務費
是頭份竹南這一帶的日本餐廳新選擇！
除了內用菜單以外，
吉村也有推出外帶餐盒，
讓公司團購也能有好吃日式料理。
吉村日式料理 店家資訊
地址：苗栗縣頭份市和平路338號1樓
電話：03-766-1516
時間：11:30–14:00、17:30–20:30，週一二公休
臉書：https://bit.ly/2Wuc0kK
