勤美誠品綠園道 台中日式餐廳/拉麵

小麥所|台中科博館深夜居酒屋,新菜單強勢推出,澎湃海鮮拼盤+DIY現烤麻糬串值得一試!

最後更新時間 2020-11-23

台中北區鄰近科博館、綠園道的「小麥所居酒屋」,在網路上擁有4.5分和千則評論的的高評價,2020年強勢推出新菜單,主打多人聚會必點的澎湃海鮮炸物拼盤、冬季限定的暖心麻油鍋物,還有增加親子或聚會互動性的DIY現烤麻糬,讓人來小麥所用餐不只可以吃串燒小酌一下,還能享受聚會的熱鬧氛圍!

小麥所:台中北區台日式居酒屋,近科博館、勤美綠園道

藏身於台中科博館、綠園道附近的「小麥所」,早已是艾薇心目中的No.1居酒屋,在去年已一訪二訪過,前幾天夜晚稍微寒冷想和C寶享受兩人時光,又再度來到充滿日式文青又人潮不少的小麥所台日式居酒屋!想知道更多小麥所環境介紹、停車資訊等,可以參考一訪二訪食記哦~

小麥所2020秋冬優惠活動

梅酒暢飲($499 平假日均一價)還有清酒可選擇

🌟規則請洽店內
🌟喝酒不開車,提供免費溫馨叫車服務
🌟提倡理性飲酒,嘔吐毁損需照價賠償,不售予未滿十八歲

小麥所2020新菜單

  • 無服務費
  • 不限時用餐
  • 現金結帳,無刷卡服務
  • 每人低消$100元

小麥所2020年全新推出的新菜單,菜色包含下酒菜、烤物、燒物、酒蒸、鍋物,烏龍麵、丼飯和甜品,選項不算特別多,但道道都是人氣品項,價格從$30~$590元,以居酒屋來說這很平價了,再加上這次新菜單多了DIY烤麻糬、海鮮唐揚拼盤,還有暖心麻油雞鍋物等,多人聚餐也不會覺得傷荷包!

麻油香菇雞腿肉鍋$320

麻油香菇雞腿肉鍋是冬季必推鍋物,鍋內食材相當豐富,多塊雞腿肉、凍豆腐、飽滿多汁香菇和脆口高麗菜,再配上一碗,麻油濃郁的麵線,讓你每一口都能吃到滿滿的麻油香氣,還能暖心暖胃。

雞腿肉都是飽滿的肉質,吸飽湯汁的精華與香氣,水分完全鎖在裡面,吃起來鮮嫩可口。

湯頭更是不用多說,煮的相當入味,有濃郁的麻油香氣,還有加入米酒提升甜味,入口甘甜不油膩,不管是直接吃或搭配麵線一起,我都很喜歡!

麵線不小一碗,不只有麵線外還有對半切的溏心蛋,蛋香麻油香加上中藥材、薑片、蔥花的香氣,吃起來麵條保有Q勁,味道鹹香好吃,但要趁熱吃和攪拌,不然放久了麵條容易黏在一起哦~

豪華盛合海鮮唐揚特盛$590

多人聚會首推的炸物拼盤!超浮誇的海鮮炸物拼盤是新推出的菜色之一,用木桶裝滿柳葉魚、竹莢魚、咖哩可樂餅、牡蠣、海老鮮蝦共5種的金黃炸物,加上木製立牌,真的超可愛的!

鮮蝦和柳葉魚都很肥美,麵衣也不會果的很厚,直接吃可以吃到魚蝦的鮮味;牡蠣則是非常肥美飽水,一口咬下外酥內嫩口感,帶有鮮甜不腥的牡蠣海味!咖哩可樂餅更不用多說,酥脆又綿密口感,不管大人小孩都吃得很涮嘴~

炸竹莢魚我是第一次見到,魚肉處理得很乾淨不會有魚腥味,咬一口可以感覺到魚肉被炸得很有脆度,感覺有點像在吃魚皮餅乾但有保有些許魚肉的軟嫩口感呢!

直接吃炸物吃多了嘴中會稍微油膩,小麥所也有特製的炸物沾醬,鹹鹹甜甜的美乃滋吃完不會膩口,反倒提升海鮮炸物的甜味,我個人蠻愛的!

鹽烤皎白筍$120

烤過的皎白筍,保有脆甜口感、豐富水分,直接吃或沾點椒鹽都好吃!

夏威夷培根海老串(2串)$140/照燒帆立貝串(2串)$160

來到居酒屋,怎麼能不點串燒呢!現烤熱騰騰的串燒,聚會一人一串再配啤酒,感情才不會散!

帆立貝烤過竟然還比50元銅板大顆,這應該可稱為巨大帆立貝吧!一口一個,會先吃到上層鹹甜的照燒醬,再來會咬到肉質飽滿又滿滿鮮味的帆立貝肉,吃完害我好想飛一趟日本啊~

夏威夷培根海老串,不只包入肥美鮮蝦,還裹上濃郁起司,趁熱吃還能看到起司邪惡牽絲的模樣,吃起來濃郁鮮甜,又多了鳳梨提升酸甜度,大大降低培根的油膩感,整串吃完超級涮嘴!

冰花煎餃$200

小麥所居酒屋不只串燒烤物亮眼外,全新推出的冰花餃子我也超喜歡!薄酥脆的冰花餅皮+高麗菜豬肉,一口一顆超燙嘴也讓人食指大動!

現點現做的冰花餃子,內餡飽滿咬下去大噴汁,如雪花般的脆皮更是增添口感,沾點日式醬汁鮮甜爽口,值得大家點一份分著吃!

紹興酒蒸鮮蝦$280

蝦控們別錯過!以往煮蝦都會加入米酒調味,這次小麥所將高級紹興酒取代米酒,選用隻隻肥嫩新鮮的白蝦,讓蝦空吃了直喊美味的料理~

一端上桌可以聞到濃郁的酒香,隨著底下的小火悶煮,酒氣會逐漸散發,但如果喜歡酒味濃厚的人也別擔心,有提供一小杯的紹興酒,可以依據自己的喜好加入,但記得要開車的人不要多吃哦

蝦肉脆口彈牙,吸飽紹興酒的甜味,吃起更多汁細緻!

DIY自己烤麻糬組$260

小麥所全新推出的DIY自己烤麻糬組,不只吸睛外又可以自己動手做點心,可是受到大人小孩喜愛!當天看到蠻多來店用餐的女孩子,都會點來嘗試自己的動手烤麻糬串呢,感覺不只好玩外也能增加大家的互動,是個多人聚會必點的餐點!

一份麻糬組會有五隻麻糬串,加上紅豆泥、花生粉、煉乳、蜂蜜和日式醬油,不管你是吃甜、吃鹹都可以滿足!

麻糬兩三面的外表烤到帶有微微咖啡色就可以享用了哦~但切記一定要一直翻拷不然容易焦!

烤麻糬趁熱QQ的超好吃,而且還不會太黏牙,上面的配料大家可以依據自己喜好的口味調整,像艾薇就特別愛加上煉乳紅豆的烤麻糬,再來是加上蜂蜜和花生粉的也讓我吃得滿足,日式醬油比較受男生喜歡~

整體來說,小麥所台日式居酒屋2020年全新菜單不只多了澎湃多人聚會必點的海鮮炸物拼盤外,還有加入增添互動性的DIY手作甜點,讓大家吃飯不只是吃飯,還能有共通的話題與樂趣,如果還在找台中居酒屋的你們,不妨來小麥所坐坐吧!


【2019.12.05小麥所二訪食記】

自從來過台中超美老屋日式居酒屋小麥所後,每當想在深夜聚餐小酌片刻時,就讓我想起他平日(二~四)399元啤酒暢飲和多道百元菜色。這次意外的嚐到了小麥所新推出的暖心壽喜鍋和泡菜海鮮烏龍麵,從湯頭、配料、份量,每道都讓人驚艷又飽足,還有必推少見的大王透抽,扎實鮮美的肉質,實在讓人吃得好過癮!吃完後,還可以散步到台中自然科學博物館消消食。如果當天特別想大口吃肉,又想暢快喝點啤酒的話,小麥所會是一個不錯的選擇!

燈籠除了寫上大大的小麥所外,還有中國畫風的鯉魚在一旁點綴。

小麥所|台中必推平價台日式居酒屋,料滿到尖出來的浮誇系丼飯,酒品399喝到飽,適合下班小酌聚餐的好去處!科博館附近的深夜食堂 小麥所|台中必推平價台日式居酒屋,料滿到尖出來的浮誇系丼飯,酒品399喝到飽,適合下班小酌聚餐的好去處!科博館附近的深夜食堂 小麥所|台中必推平價台日式居酒屋,料滿到尖出來的浮誇系丼飯,酒品399喝到飽,適合下班小酌聚餐的好去處!科博館附近的深夜食堂

店內與一訪來的時候一樣,有著柔和情調的輕鬆氛圍, 好似回到家的感覺。

除了吧檯與放眼望去的幾張木桌外,往裡頭走還有不少座位

每一角落都讓人自在,點杯沁涼啤酒和店家幾道私房料理,搭配日文曲調,很是溫暖放鬆。

黃金海老飯糰<炸蝦飯糰>$140元

手工飯糰飽滿又大顆,吃起來很扎實又有飽足感

米飯沾上些許醬油後烤過,很像在吃鍋巴的焦脆的口感,再多了點醬油的香甜味,超好吃~

搭配上外酥內鮮炸蝦與明太子美奶滋醬,層次豐富的滋味,就算再撐也要吃完它!

烤深海大王透抽$390元

大王級的透抽,外表烤的焦黃微脆,每一口花枝都很彈牙,

烤過水分不減,在醮上椒鹽或新鮮現擠檸檬,肉質非常鮮甜

而且光從透抽的剖面一看,這麼肥美厚實的乳白色肉質,簡直太夭壽了

香辣干貝唇$80元

酸甜中帶點辣感的干貝唇,作為前菜非常的開胃!

鹽烤玉米筍$100元

玉米筍一直以來是我的最愛,帶殼烤的玉米筍吃起來格外的香甜多汁,就算不沾椒鹽也很美味

泡菜海鮮烏龍麵$220元

天冷時點碗重口味的泡菜海鮮烏龍麵,開胃又暖身

微微酸辣的泡菜湯,酸酸辣辣的滋味喝起來稍稍嗆辣

喝多了很開胃卻不膩口

蛤蠣和蝦子新鮮又飽滿,吸飽泡菜鹹香的酸辣味,吃起來更有味

小麥所的泡菜比較偏酸辣帶點微甜,湯頭喝起來辣度適中不會死鹹,我很喜歡

烏龍麵又Q彈又滑溜,連筷子都快夾不住了~

就算吸飽湯汁的烏龍麵,Q勁一樣不減

壽喜雪花牛肉鍋$280元

這個壽喜燒也太好吃了吧!現煮的壽喜燒,讓你隨時隨刻都可以享受到熱騰騰的牛肉片和蔬菜

壽喜燒還會附上一碗白飯和蛋黃、壽喜燒醬汁,是一道會讓人吃飽飽的餐點!

小麥所的壽喜燒醬汁,很清甜不死鹹

蔬菜、牛肉片在裡頭燉煮過,吃起來超清爽暖胃

可別小看這扁扁的鍋子,上頭可是放滿了蔬菜、菇類,讓你大口吃肉外,也能補充蔬菜的纖維質

堆成山的牛肉片,給的超豪氣!喜歡吃肉的C寶或男孩們,絕對夠你們吃得滿足又有飽足感

牛肉片吸附清爽的壽喜燒醬汁,吃起來超鮮甜軟嫩,豐富的油花更是讓牛肉片多汁~

當然想要點不一樣的話,就醮上蛋黃,會讓肉片更佳美味

烤日式糯米糰子3串<花生煉乳>$110元

小麥所得糯米糰子有照燒海苔(鹹)和花生煉乳(甜)兩種口味

身為女孩子的艾薇,以嗜甜聞名XD

糯米糰子烤的很軟Q,搭上奶香的煉乳甜味和甜度不高但卻很香的花生粉,飯後來一串絕對是必要的!

黑糖手工奶酪_打卡即贈

打卡就送的奶酪,小資族的我們當然不會放過!

黑糖奶酪,乳香味十足,吃起來非常的軟綿香甜

吃不完也可以外帶,但會酌收10元的玻璃罐費用喲~

小麥所不來杯沁涼無比的ORION沖繩生啤酒,很可惜!假日來這聚餐小酌,帶著微醺慵懶的感覺離開,真的很放鬆~

想喝酒的話週二~週四20:00~23:00,只要花399元就可免費暢飲唷

✼飲酒勿過量,開車不喝酒,喝酒不開車✼

小麥所 台日式居酒屋 菜單

小麥所 台日式居酒屋

🏠:台中市北區博館東街31號

☎️:04-23215580

⏱:17:30–01:00

🌐:小麥所FB

🚗:機車/店前或收費停車格,汽車/科博館停車場,平日40元/hr,假日50元/hr

💬:免服務費/不限時/8人小包廂低消3000元/Uber Eats/開車不喝酒 貼心代叫車服務

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