宅配美食推薦

宅配年節禮盒 |阿發師x廣達香聯名 佛跳牆禮盒,6顆雪鮑玉螺、翅腿、干貝入菜,過年圍爐用罐頭變出五星料理!

最後更新時間 2021-01-04

宅配年節禮盒!辦桌或五星級餐廳才會吃到的佛跳牆,過年圍爐年菜在家也能輕鬆搞定!阿發師x廣達香聯名推出豪華版佛跳牆禮盒,簡單下訂就能宅配到家,滿是喜氣的禮盒包裝,當作年節禮盒伴手禮都無違和感!廣達香佛跳牆獨家研發常溫保存的鐵管包裝,將6顆雪鮑玉螺、翅腿、干貝入菜,還把主廚級味道全都濃縮罐子內,不只攜帶方便,也能即開加熱即食,讓你隨時隨地都能享受用罐頭變出五星料理!

阿發師x廣達香聯名 佛跳牆禮盒 哪裡買

冷凍商品滿$2000元免運,常溫商品滿$1500元免運

加入會員每月有限定優惠,及消費紅利集點活動

詳細活動資訊,依官網公告為主!

佛跳牆禮盒購買連結:https://bit.ly/39uebsL

廣達香官網:https://www.kthfoods.com/

廣達香FB:https://bit.ly/2JbbzVx 

廣達香IG:https://bit.ly/2HIAzDa 

阿發師x廣達香聯名 佛跳牆禮盒:宅配年節禮盒、伴手禮推薦

再過幾天就要迎接2021年而大家最擔心的疫情造就大家不想外出吃年夜菜,

但過年圍爐最讓人煩惱的就是要準備一大堆食材 料理出一桌豐盛的年夜飯,

這次廣達香與台灣廚神之稱的阿發師 聯名推出一款「豪華級佛跳牆禮盒」!

紅色方形的包裝加上燙金的字體、提袋,

在過年期間拿來當伴手禮或是年節禮盒,

這款喜氣滿滿又厚重感十足的佛跳牆禮盒,

一定會讓長輩收到笑容滿面!

打開盒子後裡面有一個比市售罐頭大4倍的罐頭,

光是重量就高達1800g,

幾乎是3~6人的份量

拿起來是要耗費一點力氣的哦~

看到這麼大的罐頭 讓我不禁好奇廣達香不選用真空包裝的原因,

原來廣達香是台灣第一間榮獲GMP認證與國際認證的肉類罐頭製造廠,

但感念家家戶戶的冰箱 幾乎被婆媽們給塞爆(除非你們像我一樣很少開火),

所以廣達香和阿發師所推出的新品都是採用罐頭常溫保存,完全不占冰箱空間,

讓大家免退冰、即開加熱即食,

超方便的料理方法,

根本就是針對艾薇這懶人做設計的!

佛跳牆罐頭上也有詳細的產品成分、營養標示表與效期,

而且還不含防腐劑、人工色素、反式脂肪,無使用氫化植物油,

開封後建議盡快食用完,

但我想過年圍爐應該每人一碗就見底了吧!

罐頭直徑不小沒有做易開罐的拉環,

所以一定要用開罐器哦~

一打開罐頭撲鼻而來的是濃郁佛跳牆湯頭的味道,

拿湯匙隨便一撈都是滿滿的用料,

我想過年圍爐應該不用再另外準備食材加了吧!

阿發師x廣達香聯名 佛跳牆禮盒料理方式

阿發師x廣達香聯名 佛跳牆禮盒料理方式其實不難,可以用以下兩種方式加熱

  1. 將佛跳牆倒入合適容器中,放入電鍋加熱約20-30分鐘,即可取出食用。
  2. 用瓦斯爐或電磁爐加熱至滾開即可。

想要多元吃法也能將剩餘的精華湯汁,

放入少許白飯或麵條熬煮成香味四溢的稀飯或湯麵。

當然覺得偏鹹的你們也能加入些許水做稀釋!

全部煮開其實有一整鍋,

但艾薇沒有那麼大的碗呈現 所以有分裝成兩大碗公。

用料的部分我也完全沒另外添加食材,

擺出來就跟罐頭上的照片一模一樣沒有再騙人的!

這道豪華佛跳牆禮盒裡面食材有

雪鮑玉螺、軟而不爛的芋頭、干貝、魚皮、翅腿、豬肉(台灣)、鳥蛋、香菇、栗子等,

幾乎沒辦法一一細數 真的很誇張~

雪鮑玉螺基本裡面有6大顆,

一人一顆或是對半切成12份也是很可以。

口感超級揪西 完全吸飽佛跳牆的濃郁鮮甜湯頭

一口咬下感覺就像在吃QQ糖一樣有彈性。

翅腿外皮有裹上些許粉先炸後滷,

入口外皮略為軟爛 中間的肉質確保有水嫩感,

骨頭更是一咬就酥化掉,

有此可知被燉煮的多久,

但肉質卻相當嫩又好吃!

不只有翅腿也有台灣豬肉,

份量著實不少 一碗裝不完,

入口比雞肉更來的有韌度,

但同樣好吃涮嘴!

佛跳牆裡面一定也少不了扁魚、魚皮和干貝,

因為燉煮的時間非常久,

大多無法像翅腿或雪鮑玉螺等食材保留著原樣,

但我一撈還是可以看得到干貝的細絲,

喝入口還是有感覺到未分解的滑溜魚皮。

鳥蛋也是我吃佛跳牆的最愛,

但有些辦桌的鳥蛋是用沒炸過的,

而廣達香和阿發師的佛跳牆遠用炸過的鳥蛋,

吃起來口感比較豐富,粗糙的外表略帶咬勁

熱熱吃超燙嘴,但卻讓我很喜歡。

燉煮佛跳牆也不能少掉香菇、栗子、芋頭等食材做提味,

但芋頭煮開時 整個湯會有沙沙的口感

我知道不少人不喜歡 就連我的家人也是,

但最讓我吃驚的是這道佛跳牆內的芋頭竟然沒有全部化開,

夾起來很軟綿又有扎實感

湯底喝起來也沒有充滿沙沙的雜質感,

我想不喜歡芋頭的你們可以試試~

而佛跳牆最重要的主角非湯底莫屬,

一旦湯底少得一味,

整碗佛跳牆就算食材用在好也是浪費了!

而廣達香和阿發師聯名的佛跳牆一喝,

和我在南部吃辦桌的口味完全相同且絲毫不差,

味道濃郁但不死鹹,

鹹味中間還帶有多種食材熬著出的甜味

喝起來相當過癮,尤其配上一碗白飯時更下飯!

「廣達香和阿發師聯名推出 佛跳牆禮盒」

不論是食材、用料及份量上 都讓我看到他們的用心,

而且製作流程一點也不馬虎,

完全將五星級的料理完全濃縮在罐頭內,

只需要立即開罐、簡單加熱就能隨手可得,

再加上厚重感與澎湃食材,

當作年節宅配禮盒或年夜菜真的很棒!

阿發師x廣達香聯名 佛跳牆禮盒 哪裡買

冷凍商品滿$2000元免運,常溫商品滿$1500元免運

加入會員每月有限定優惠,及消費紅利集點活動

詳細活動資訊,依官網公告為主!

佛跳牆禮盒購買連結:https://bit.ly/39uebsL

廣達香官網:https://www.kthfoods.com/

發表留言