宅配美食推薦 料理包/冷凍食品

食徒冷凍包開賣囉!防疫在家加熱即食就能享用,食徒牛尾牛肉麵、個人罌粟麻辣鍋、特製牛尾肉燥、滷三寶

最後更新時間 2021-08-06

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防疫期間食徒冷凍包開賣囉!台北這間主打熱門麻辣鍋的食徒麻辣鍋,把店內熱賣牛肉麵、麻辣湯等所有的精華原汁原味的打造出宅配冷凍即食包,​隔水加熱10分鐘就能吃到招牌食徒牛尾牛肉麵、罌粟麻辣鍋、特製牛尾肉燥、滷三寶,讓你在家就能吃到現煮的風味!廚藝0分的你們,也能輕鬆料理出一整菜喔~

宅配冷凍即食包推薦

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疫情使得宅經濟脫穎而出,
不少餐廳轉推出宅配冷凍即食包
讓大家免出門、免有廚藝,
只要簡單加熱即食 超方便!
近期我吃到了台北以麻聞名的食徒,
他們推出的食徒冷凍麻辣鍋、牛尾牛肉麵等,
各個把美味的精華全部展現,
真的很值得囤貨在家裡冰箱~

關於食徒

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食徒對於每一道料理的步驟堅持始終如一,從對食物的講究延伸至服務態度從不懈怠,就連一碗牛尾牛肉麵,需要歷經21道工法,使用牛大骨熬製36小時的湯底原汁,並且店內9成醬料都由自家生產,連辣油的口味都是自行研發提煉,即便是冷凍產品也無添加一丁點的防腐劑,都利用急速降溫及濃縮技術,還原原始的風味賦予給大家。

食徒川味宅配冷凍包菜單/價格

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食徒川味宅配冷凍包菜單和價格都很清楚,
可以加官方[email protected]下訂,
就能冷凍宅配到府!

食徒川味宅配冷凍即食包推薦

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台北川味料理的食徒
這次推出的宅配冷凍加熱即食包
全都是由食徒麻辣鍋本身就有的產品,
從罌粟麻辣鍋、牛尾牛肉麵都是店內熱銷品,
之所以會推出宅配冷凍食品包
除了因應疫情而轉變,
也為了讓這美味開拓到全台各地!

食徒川味宅配冷凍即食包保存期限

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食徒對食物很講究,
宅配冷凍包利用急速降溫及濃縮技術,​
無添加防腐劑等化學成分,
保存期限都只有3個月,
而且都標示於各別包裝上。​

食徒牛尾牛肉麵(單人份)

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食徒牛尾牛肉麵是店內的招牌菜色,
裡面會有獨立包裝的
1.川味牛肉麵湯包
2.牛尾塊
3.辣油
4.罌粟醬
5.手工熟麵條
還會附上貼心的料理小卡,
只要照著做就能嚐到好吃的食徒牛尾牛肉麵!

食徒牛尾牛肉麵料理方式

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食徒牛尾牛肉麵冷到包料理方式很簡單

  1. 須先退冰至油可完全倒出即可
  2. 加入180~220cc的水、牛肉麵湯底及牛肉牛尾
  3. 再加入罌粟醬煮開
  4. 另外一鍋滾水煮熟麵條,建議1分鐘後撈起
  5. 撈起的麵條放入牛尾牛肉麵湯底中
  6. 最後淋上辣油(依喜好調整)即可上桌
  7. 也能配上自己喜歡的蔬菜或蔥花增添風味

食徒牛尾牛肉麵濃厚香氣又膠質滿滿

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個人獨享的牛肉麵不用10分鐘就能上桌,
加入青江菜和紅蘿蔔,
還有膠質滿滿的牛尾和牛肉,
就成了一碗澎湃十足的牛肉麵!

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食徒牛尾牛肉麵湯底真得很好喝,
用牛大骨、牛尾和牛肉各別熬製,
在用黃金比例調出最佳風味。
牛肉湯喝起來香氣很足,
帶有中藥的溫潤迷人味道,
加入的罌粟醬和辣油的麻爽感,
更是牛肉湯喝起來層次更豐富!

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食徒牛肉和牛尾給的很大方,
每種至少都有三四塊的份量,
吃起來超過癮的!
裡面的牛肉滷的很入味,
咬下去軟嫩不乾柴;
牛尾則有帶皮、帶肉又帶骨,
入口膠質滿分又不會過於腥,
我們都很喜歡。

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艾薇吃牛肉麵只喜歡細麵條,
但食徒則選用略有寬度的熟麵條,
本不抱任何期望,
沒想到入口很Q彈,
就算放一下也不會軟爛易斷,
真的讓我們超級驚艷的,
也打破我對粗麵條的壞印象!

食徒輕麻辣鍋(單人份)

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食徒麻辣鍋宅配冷凍包有兩種湯底,
輕麻辣湯底、罌粟牛尾重麻湯底,
也有出2~3人份的食徒麻辣火鍋套餐。
艾薇這是挑的是個人獨享的食徒輕麻辣鍋
裡面也都是獨立包裝 有
1.麻辣冷凍湯包
2.牛尾塊
3.罌粟醬
4.牛肉湯包

食徒輕麻辣鍋料理方式

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  1. 須先退冰至油可完全倒出即可
  2. 加入450cc的水,並把所有食材全部放入
  3. 也能加入蔬菜、火鍋料一起煮開
  4. 另外,牛肉和牛尾建議煮10分鐘以上

食徒輕麻辣鍋完美鎖住麻、辣、香多層次的味道

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用牛大骨熬煮36小時的食徒輕麻辣鍋湯底,
牛肉香氣很足,
喝起來相當溫和,
不會辣喉嚨,
但卻有麻爽的酥快感,
辣油的部分也不會覺得太過油膩,
是一鍋可以直接喝的麻辣湯底!

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燉煮10分鐘之久的牛尾和牛肉,
完全吸飽麻辣鍋的中藥香氣,
吃起來扎實軟嫩,
還帶有微微的筋絡,
讓人越吃越涮嘴!

特製牛尾肉燥 (單人份)/滷三寶

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食徒除了麻辣鍋和牛尾牛肉麵好吃之外,
艾薇也很推薦這個免百元的牛尾肉燥,
配白飯一起吃,
絕對讓你飯吃好幾碗!

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滷四寶可是下酒菜的最佳選擇,
裡面有牛肚、牛筋、大腸 、雞翅膀,
份量其實很實在喔~

特製牛尾肉燥 (單人份)/滷三寶料理方式

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這兩種加熱方式更簡單,
只要把冷凍包放入滾水,
再隔水加熱就能享用了!

一碗元氣滿滿的牛尾肉燥飯+下酒滷三寶超滿足!

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牛尾肉燥在台北食徒是叫牛尾追飯~
是用牛尾瘦肉部位料理,
光是倒出來就有濃郁的牛肉味道,
吃起來有嚼到牛肉絲的感覺,
還帶有滑順的膠質,
鹹甜滋味搭配牛肉香氣,
不管是拌飯或拌麵都好吃!

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這盤滷三寶滷得很透,
調味上帶有中藥的香氣,
很耐吃又很適合配啤酒追劇!

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雞翅從外皮到肉都有滷上色,
啃起來相當多汁,
大腸切的很有厚度,
和牛肚和牛筋,
全都充滿著嚼勁但又不會咬不爛。

總結

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老實說食徒宅配冷凍即食包,
不論牛尾牛肉麵、麻辣湯頭都讓我們很驚艷,
用料實在大方又不馬虎,
還把原汁原味的香氣與風味鎖在裡面,
喝起來甘甜溫潤一點也不刺激。
再加上牛尾肉燥和滷三寶,
全部搭配在一塊,
就成了牛肉全餐,
完全擄獲我的心了!
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食徒川味宅配包食徒川味宅配包推薦給你們~

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