大江戶町鰻屋 |台中鰻魚飯推薦！新品元氣鰻丼全新上市，加上一本鰻3~5月每週三半價、必點夢幻鰻魚桶飯三吃，讓你吃到飽到天靈蓋！
最後更新時間 2024-04-24
台中的朋友超有福氣，不用飛日本就能吃到好吃的鰻魚飯「大江戶町鰻屋」！座落在大墩路的大江戶町鰻屋，店內裝潢營造出居酒屋的熱鬧風格，採用青口活鰻透過炭火炭烤至外皮酥脆入味，幾乎每桌都會來上一份鰻魚飯。推薦餐點主打「夢幻鰻魚桶飯三吃」及米飯尖成山的「活力元氣鰻丼」，想要吃又想省荷包5/29前的每週三來吃「一本鰻」有半價優惠哦，但每天限量100份，要吃記得趁早！
大江戶町鰻屋 鰻魚無双大墩店｜位置｜停車資訊
大江戶町鰻屋在台中有兩間分店，分別為無敵一家公益店和鰻魚無双大墩店，我這次來的是大江戶町鰻屋大墩店，建築物相當醒目不會錯過的拉～
鰻魚無双大墩店有特約停車場，只要消費就享免費停車2小時，停車場在建築物的正後方，從停車場走到側門不用1分鐘，而且停滿了斜後方還有正心停車場，停車超方便。
大江戶町鰻屋 鰻魚無双大墩店餐廳位置在2樓，年輕人可以走樓梯，帶長輩或小孩也能搭電梯。
門口處還設置了無障礙坡道，像我們有推嬰兒車，或是有帶行動不便的老人家，都是很加分的～
鰻魚無双大墩店｜內用環境
鰻魚無双大墩店店內裝潢超吸睛，大大的匾額直接掛著，讓整個空間超有氣氛！內用座位規劃的也很不錯，有可以欣賞師傅烤鰻魚的吧檯座位，有半開放的包廂、榻榻米座位，還有雙人和4~6人的餐桌座位，但建議用餐人數多貨假日前往先預約店家會比較好安排哦～
夢幻鰻魚桶飯三吃｜單人486元、雙人868元
夢幻鰻魚桶飯三吃是大江戶町鰻屋的招牌，也是日本名古屋當地知名的吃法！我們這次吃的是雙人份的，不管是白飯還是鰻魚的份量給的超浮誇的，再搭配蔥花、芥末、溫泉蛋，以及柴魚高湯，創造出完美的三種吃法，跟我們一樣第一次吃不一樣從何下手嗎？跟我這樣吃就對了～
大江戶町鰻屋的鰻魚秉持職人精神的真功伕，鰻魚採現串現烤的方式料理，讓大家能夠品嘗到純正鰻魚鮮味，口味上還能選擇蒲燒和白燒，喜歡品嚐鰻魚原本鮮味的就選白燒，則蒲燒就會在鰻魚上抹蒲燒醬去炭烤。
鰻魚炭烤的相當入味，吃得到獨特的炭香焦味，肉質的水分和油脂也被鎖住在，而且口感纖細且沒有腥味和土味，但有不少的幼刺，吃起來稍微有點麻煩但不減我對鰻魚的喜愛，只不過給小朋友吃要很小心。
第一吃推薦先品嚐鰻魚飯最原本的味道，基底的白飯有淋上鰻魚醬汁，加上蒲燒鰻魚，整個吃起來味道不會太重鹹，但有鰻魚的炭香味，吃過那味道就愛上。
再來第二種吃法式加入山葵、蔥花，稍微攪拌後就能直接品嚐。山葵的微嗆辣感，再加上蔥花提香，整個風味口感更有層次。
再來加入溫泉蛋，讓滿滿的蛋液裹上鰻魚和米飯，入口蛋香味更迷人且絲滑順口，是我第二愛的口感。
最後淋入柴魚高湯，把鰻魚飯變成茶湯泡飯，湯頭溫潤清爽，很適合在冬天來上一碗。被高湯浸泡的米飯口感很好不會太過軟爛，給女兒吃一口立馬在討第二口，真的是超愛吃的！
活力元氣鰻魚丼｜活動期間4/15~5/31
活力元氣鰻魚丼是近期推出的新品，一上桌浮誇的模樣大家都在注目！飯都堆成尖山了，而且上面還有一整尾的蒲燒鰻魚和玉子燒，這碗很推薦大胃王吃，不然一個人吃完會飽到走不出去～
整尾的蒲燒鰻魚超級氣派的，入口肉嫩鮮美，鹹甜蒲燒醬汁讓鰻魚肉更美味！
玉子燒更是畫龍點睛，甜甜的蛋香味十足，搭配嫩嫩的鰻魚肉一起吃，口感層次更豐富。
底下的米飯份量超乎我想像，我們兩個人吃也吃不完，而且每粒米飯都裹上鰻魚醬汁，入口鹹甜滋味不會太過膩口。
餐點還會附贈日式小菜和湯品，酸甜醃漬的蘿蔔和蔬菜，清脆口感搭配鰻魚飯更開胃。
附贈的湯品是味噌湯，淡淡的昆布柴魚的味噌湯就是好喝！
一本鰻｜3/6~5/29每週三半價優惠，只要380元就能吃到！
一本鰻也是大江戶町鰻屋的招牌菜色，平常吃一份要760元，現在做活動3/6~5/29每週三有半價優惠，只要380元就能吃到，小資族們荷包就要趁現在省起來，而且這份可以吃得很飽，吃不完再當明天中餐也行XD
一整尾的炙燒鰻魚看得好療癒，肉質細膩好吃，重點油脂豐富，要說入口即化絕對不為過，只是要注意有小細刺哦～
基底的米飯同樣有淋上鰻魚醬汁和海苔，吃起來有淡淡海苔香氣，吃完會很過癮也很滿足。
大江戶町鰻屋 大墩店 鰻魚無雙｜店家資訊
地址：台中市南屯區文心南二路1號2樓
電話：04-2473 7711
時間：11:30-14:00、17:30-21:00
線上預約
大江戶町鰻屋｜台中分店位置
公益店-無敵一家
地址：台中市南屯區文心南二路1號2樓
電話：04-23822266
時間：11:30-14:00、17:30-21:00
LaLaport台中店
地址：台中市東區進德路600號 北館號5樓
電話：04-22221177
時間：11:30-14:00、17:30-21:00
