大甲鎮瀾宮隱藏美食推薦，40年老店的軟嫩豬腳與藥膳當歸湯，獨門滋味僅此一間!
最後更新時間 2020-07-16
台中大甲鎮瀾宮在台灣鼎鼎有名，每當大甲媽祖出巡遶境或春節期間這邊總會擠滿祭拜的人潮，緊鄰香火鼎盛300年的大甲鎮瀾宮隱藏版美食的40年老店『正兄弟當歸鴨肉麵線』，濃郁的藥膳當歸湯頭，清甜回甘，豬腳滷得入味且軟Ｑ，難怪這一味讓在地人從小吃到大！還有食尚玩家也有報導過，大家有機會到大甲鎮瀾宮拜拜順道品嚐大甲美食時，可以來這邊喲！
店家資訊
正兄弟當歸鴨肉麵線
- 地址：台中市大甲區蔣公路153號
- 電話：0912-323121
- 營業時間：16:30-23:30
- 停車資訊：機汽車/周邊停車場或路邊
- 無服務費/可外帶/餐點全上菜後付款
大甲鎮瀾宮旁的的40年老字號店『正兄弟當歸鴨肉麵線』位在蔣公路上，黃色招牌和排隊人潮特別的醒目！店內的翻桌率很快，如果排隊人龍不誇張的話，很值得等待品嚐喔
排隊期間店員會先將菜單給你，可以先填好單在入座，這樣才不會餓到肚子咕嚕叫
店內座位只有11桌，每桌幾乎都會擠到6~8人，真的很可怕！人少的話都需要跟別人併桌，感覺就像香港一樣呢
正兄弟當歸鴨肉麵線 菜單
麵類有分麵線、麵、冬粉，湯頭有當歸和清湯兩種，其中當歸湯可以說是大家必點湯底。
除了麵類外還有快炒類、小菜等，選擇項目非常的多，價格整體來說不貴呢！
肉燥飯$30元
正兄弟的肉燥飯用料很實在，白米飯加上滿滿的肉燥，肉燥肥瘦適中，吃起來不會太膩口，其中鹹香帶點中藥的肉燥香氣，在嘴中越嚼越香！
當歸鴨肉麵線$70元
正兄弟的當歸鴨肉麵線一上桌，藥膳香濃的味撲鼻而來，光是鴨肉就有5~6塊，只要70元著實不貴呢！
原本鹹香味的麵線吸滿了中藥味的當歸湯，讓麵條吃起來鹹香外又帶點回甘味。
當歸湯頭中的藥膳味很濃郁，但不是那種讓人害怕的中藥味道，喝起來的滋味不澀口會甘甜，在偏冷的天氣內喝下一碗當歸湯，簡直像身體瞬間暖呼起來了。
鴨肉的肉質不乾柴很水嫩，肉咬起來還有當歸的味道，原本香鹹的鴨肉融入當歸的香氣，吃起來更是香甜。
豬腳(兩隻)$80元
正兄弟的豬腳在2010年入圍前10名豬腳名店之一，可想而知豬腳一定很美味。他們每塊豬腳都經過嚴選過，大小差異不大，正兄弟還會貼心的將豬腳處理成一塊塊讓我們好下口，這道可是是每桌必點的菜色。鹹香的蒜泥醬油膏讓原本滷的軟嫩彈牙的豬腳更香甜，讓人一口接著一口啃食著，停不下口！
正兄弟當歸鴨肉麵線
- 地址：台中市大甲區蔣公路153號
- 電話：0912-323121
- 營業時間：16:30-23:30
- 停車資訊：機汽車/周邊停車場或路邊
- 無服務費/可外帶/餐點全上菜後付款
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