萵苣木木 |台中西屯中科無毒低的水耕萵苣沙拉，必喝營養百分百綠拿鐵！
現代人總是大魚大肉慣了或是想要減肥的美眉們，是不是還在找吃得安心健康又低熱量的餐點呢?!這次推薦這間位在台中西屯中科的小型工作室「萵苣木木」，秉持讓大小朋友都吃得安心健康的理念，以無毒低水耕萵苣沙拉為底，添加多種小農水果，並嚴選新鮮雞肉和煙燻鴨肉，打造出一款口感清脆又能飽足一頓的沙拉！覺得吃沙拉還不夠的你們，也能喝杯營養百分百的綠拿鐵喲～
萵苣木木：台中西屯中科無毒水耕萵苣沙拉
「萵苣木木」是一間專賣無毒水耕萵苣沙拉店，沒有實際店面只能透過粉絲團、line或是電話訂購，自取地點為全家台中新福瑞店，也有滿額外送，外送範圍及金額請大家自己電洽喲～萵苣木木也有配合UberEats和Foodpanda兩大外送平台，可以為您送到家門口，但外送地區有限制唷～
萵苣木木菜單
- 以Line、FB粉絲頁私訊或電話做預訂
- 10份以上大量訂單需前一日訂購
- 工作室僅供自取或外送，外送條件請聯繫店家詢問
新鮮時令水果沙拉(大)$140
「萵苣木木」的無毒水耕葉菜萵苣種類有多達10種，含香波綠、紅火焰萵苣、波士頓奶油萵苣、紅橡木萵苣、綠橡木萵苣、綠捲萵苣、薔薇萵苣、紅珊瑚萵苣、綠皺萵苣、紅皺萵苣等10種，這些萵苣源自於小農集資溫室，使用水耕栽種經一般日曬及正常的成長週期下完成採收，有別於傳統水耕栽種，他們採用經過高溫消毒的泥炭土作為介質，保有傳統土壤的優點又沒有受寄生蟲及蟲卵污染的問題，說了這麼多，這麼優質的沙拉怎麼能錯過呢！
萵苣木木的無毒水耕萵苣沙拉基本搭配會有3~4種萵苣、一小袋核桃、半顆水煮蛋、社頭芭樂、聖女番茄、栗子地瓜，但水果會依季節調整，整體來說，這份熱量超低且很澎湃，而且都是以原形食物為主，讓大家吃到食材本身的滋味！
社頭芭樂清脆鮮甜、聖女番茄一口大小，吃起來酸甜多汁，栗子地瓜鬆綿可口，細細品嚐還帶有栗子的香氣，相當的好吃！
這份沙拉內有綠火燄萵苣、紅橡木萵苣、紅卷鬚萵苣和波士頓綠奶油萵苣4種，每種口感都不太一樣，有的鮮嫩清脆，帶有微微的苦味和獨特香氣，有的更是嫩口多汁，但不得不說比一般外面吃到的沙拉還要好吃，非常適合長期外食的我們。沙拉盒的萵苣品種每次都不太相同，可以期待下次會吃到其他種類的萵苣～
除了直接品嚐萵苣味道之外，萵苣木木還特別研發3款沙拉醬，有香濃胡麻醬、全素可食的清爽香柚和風醬及日式芥末籽和風醬，胡麻醬濃郁香甜、香柚和風醬酸甜清香、日式芥末籽和風醬酸味夠勁，不論搭配哪一款都很夠味，但我則偏愛濃郁的胡麻醬，會越吃越涮嘴～如果喜歡吃酸的你們，不妨試試清爽香柚和風醬及日式芥末籽和風醬吧！
特選煙燻鴨胸45g$40/香烤義式雞肉45g$30/香烤蒜香雞肉45g$30
萵苣木木可以單點沙拉以外，還有3種組合式沙拉，但如果想要在吃更澎湃一點，也有單點主食的選項，像我們這次是單點，但照片都是我將主食特別擺放到沙拉上的喲～他們的鴨胸口感多汁鮮甜且鴨肉軟嫩帶有咬感，吃過的我們都讚不絕口。
香蒜雞肉和義式雞肉，其實只有香料的不同，雞肉都是選用新鮮溫體雞肉，不過度烹煮及調味，留住雞肉本身的滋味，吃起來沒有雞胸肉的乾柴口感，反倒是像雞腿肉般軟嫩，再搭配上些許辛香料，吃了毫無負擔！
萵苣蔬果綠拿鐵500ml$85
蔬果汁也稱為綠拿鐵，但這款飲品是艾薇不太敢輕易嘗試的！但萵苣木木的綠拿鐵打破我對蔬果汁那苦澀的口感，使用無毒水耕萵苣、多種水果、水、綜合堅果及蜂蜜增添香氣與口感，是一款不添加防腐劑的營養飲品，但也因為選用新鮮蔬果的關係不建議久放！
萵苣木木說：
最佳賞味時間為2個小時內，當日若不飲用需盡快冷藏，拿到後最晚隔天一定要飲用完畢，久放會氧化造成顏色較不好看， 口感上會有些微影響。
本以為入口會喝到濃厚的菜味，但喝下時可以感覺到打得相當細緻，味道帶有水果的甜味及核桃的香氣，讓我並不討厭，反而越喝越順口，越停不下來，還在為小孩子不吃青菜的煩惱的家長們，推薦可以試試看萵苣木木的綠拿鐵！
萵苣木木 店家資訊
☎️：0981-462-460
⏱：08:00–19:00，假日公休
🌐：萵苣木木 粉絲團
💬：只可自取/滿額外送條件請聯繫店家確認，因距離考量金額會有所不同
