原石鍋 |台中豐原火鍋推薦，石頭火鍋桌邊爆炒，酒香四溢燒酒雞，必坐吧台才有好吃煎蛋～
最後更新時間 2021-11-01
台中豐原火鍋推薦！在台中豐原開業3年多的原石鍋，早就累積有不少死忠客群，店內裝潢很溫馨，但熟客都知道一定要做吧台才有煎蛋可以吃！原石鍋主打古早味石頭火鍋，桌邊爆炒加入高湯超級香，還有媲美薑母鴨的燒酒雞火鍋，整罐米酒通通倒進去，一點火就成了全場焦點，中藥香氣加上酒香越喝越過癮，雖然菜盤和海鮮少了精緻擺盤，但食材一吃就知道很新鮮且健康！吃膩豐原廟東夜市小吃美食了嗎？不妨到原石鍋品嚐豐原在地人力推的台中鍋物吧！
台中豐原火鍋推薦：原石鍋
原石鍋 就位在台中市豐原區三民路208號，
走路4分鐘就到豐原廟東夜市，
附近就有多個收費停車場，
不想開車搭乘火車走路也只要7分鐘，
交通和地理位置都很不錯～
外表走日式裝潢設計，
對比附近民宅頗為顯眼！
原石鍋用餐環境
台中豐原火鍋店 原石鍋，
暖色調元素裝潢十分溫馨，
整體座位數量不多，
規劃成長型吧台與4人座位區，
吧台把空間延伸感拉長，
看起來很舒服且寬敞！
原石鍋已在豐原開業3年多了，
不少在地熟客都知道要做吧台區，
到了用餐時間人潮會逐漸增多，
強烈建議先訂位比較保險哦～
原石鍋鍋物推薦
原石鍋主打招牌石頭火鍋，
還有14種鍋可以選，
平日前來也有午間限定的188元鍋物，
剛好當天到台中豐原原石鍋吃火鍋時，
天氣已逐漸轉涼，
另一鍋就選了暖身補氣的燒酒雞，
喜歡薑母鴨、羊肉爐系列鍋物的你們，
一定要試試哦～
海陸鍋(招牌石頭火鍋湯底)$420
點原石鍋的石頭火鍋，
都會來個桌邊爆炒，
加入香油、洋蔥、蒜頭等配料，
大伙拌炒下香氣一下就跑出來了，
在放入牛肉片一起炒，
最後倒入豬骨高湯、秘製醬汁，
完美的石頭火鍋就完成了～
石頭火鍋有著傳統老味道，
喝起來甘甜爽口，
加入食材越煮越甜，
不論選肉品、海鮮或海陸雙拼都合搭！
爆炒的5分熟牛肉，
要再下鍋涮兩下哦～
油花不多口感很扎實，
還帶有香油的香氣，
我蠻喜歡的～
海鮮盤上有花枝、蛤蜊、白蝦、魷魚、鯛魚，
不走精緻路線的原石鍋，
把成本用在升級食材上面，
選用最新鮮的海產給大家，
讓我覺得CP值頗高！
蛤蜊看似不大顆，
煮過後有著100分的飽滿度，
而且土沙土的很乾淨，
大口一吸那鮮甜又多汁的口感，
真的讓我們吃的讚不絕口！
不少火鍋店花枝一煮都會縮水，
但原石鍋的花枝完全沒有，
一問才知是老闆娘每天上市場新鮮買的，
不只肉質Q彈有嚼勁外，
鮮度更是滿分～
燒酒雞$380
冬天寒流就該吃燒酒雞這味，
原石鍋的燒酒雞大推，
倒入一整罐的米酒，
加入中藥材、烏骨雞、玉米筍、白蘿蔔，
搭配附贈的高麗菜一起燉煮，
一喝身體就暖呼不少！
註：開車勿喝酒，喝酒勿開車！
當天幸運的點到最後一鍋燒酒雞，
一點赤红的火焰從鍋竄出，
立馬成為全場焦點，
而酒氣也逐漸在火中消散，
不想喝太濃郁酒香的你們可以和店員說哦～
細火慢燉的燒酒雞，
中藥與米酒香完美融合，
喝起來帶有微微的酒氣刺激感，
入喉則是鮮甜無腥味，
越喝越有勁差一點就醉了ＸＤ
裡面烏骨雞很多也很大塊，
吸飽湯汁吃起來更甜，
但肉質稍微乾柴些。
免費煎蛋
不少熟客就是衝著這顆煎蛋而來，
但只限坐在吧檯的客人才能享受哦～
煎的恰恰的煎蛋，
淋上鹹甜的醬油很對味。
店員還有推薦一個隱藏版吃法，
把煎蛋放入火鍋內，
吸飽湯汁味道層次更豐富哦～
免費菜盤/飲品/醬料
原石鍋點鍋就附白飯/冬粉，免費菜盤、飲料，
菜盤看不到太多的火鍋料，
都是以蔬果原型食物為主，
食材豐富度蠻澎湃的。
蜂蜜檸檬汁，
在飯後來上一口很解膩！
喜歡吃辣的朋友，
原石鍋的辣醬一定要試，
麻中帶辣的口感很有爽度～
手打花枝漿$80
新竹貢丸$40/傳統水晶餃$40
貢丸吃起來有鮮甜味，
又帶有口感的嚼勁很讚！
一口大小的水晶餃包著滿滿的內餡，
口感扎實Q彈越嚼越幸福！
原石鍋菜單
原石鍋菜單價位，
主打石頭火鍋、燒酒雞等鍋物，
價位落在188~550元，
以台中豐原火鍋店來說算中價位，
但他們的食材和用料都不馬虎，
是間新鮮又健康的好吃火鍋！
原石鍋 店家資訊
地址：台中市豐原區三民路208號
電話：04-2520-5285
時間：11:00-22:00
臉書：https://bit.ly/3jE4RGK
